口臭病也稱為口氣或口腔異味， 口臭病大概有三種原因：第一種是因為食物殘留在口腔中發酵，形成腐敗物。第二種是口腔中有炎症，如牙周炎，牙齦炎等。第三種導致口臭的原因，就是人們常說的“腸胃熱、胃火旺”，這種原因最讓人頭痛，不論是勤刷牙、喝涼茶，還是瀉火清腸胃都無濟於事，有許多人因此長期口臭，難以醫治。
病因
口臭病大概有三種原因：第一種是因為食物殘留在口腔中發酵，形成腐敗物。比如有蛀牙空洞或睡前不刷牙。第二種是口腔中有炎症，如牙周炎，牙齦炎等。這兩種原因造成的口臭都是暫時的——原因明了，易於解決。第三種導致口臭的原因，就是人們常說的“腸胃熱、胃火旺”，這種原因最讓人頭痛，不論是勤刷牙、喝涼茶，還是瀉火清腸胃都無濟於事，有許多人因此長期口臭，難以醫治。
專家組在長期的研究中發現，這種頑固型口臭的高發人群分為兩類：一是長期熬夜缺覺的人群，二就是老年人。
口臭在現代口腔醫學中沒有被列為是一種病症，所以對此也沒有明白的定論闡述。民間比較公認的一種理論是來自中醫，即這種口臭是由“腸胃熱或胃火旺”所引起。但不少西醫卻對此提出質疑，既然是腸胃熱或消化不良引起異味，那麽根據人體生理特點，這種異味又怎會逆流而上，從腸胃跑到口腔中去呢？這種質疑當然是有道理的！那麽難道是中醫錯了嗎？
其實這裏誰都沒有錯，而是理解上出現了誤會。中醫說法的科學性不用懷疑，隻不過這種說法不能用現代的醫學概念來直觀理解。中醫所說的“腸”和“胃”，不是指具體的人體器官，而應理解為消化係統的整體，而口腔就是整個消化係統的開始。中醫所說的“火”或“熱”是在描述一種功能的“亢進”現象。口腔中的消化菌和消化酶，使食物在咀嚼過程中就被初步消化。這種輔助消化的菌和酶，在口腔的高酸度環境下，其功能（能力）就特別“亢進”（活躍），從而對口腔中的一切有機物質如食物殘留，包括唾液中的有機營養，進行了深度消化，隨後，這種被消化過的物質接觸空氣後，很容易氧化變成腐敗物質。
人們都知道嘔吐物在接觸空氣後，一會兒就會變得很臭，由此可見口腔這種超常的消化功能，導致了腐敗微小物質的不斷產生，從而形成難以消除的口臭。
專家組在口臭嚴重的患者中發現一種普遍現象，就是他們牙根和牙齦接觸的縫隙中，普遍存在硫化物，而硫化物是很臭的，通常有機營養含量越高的物質，在腐化後或被人體消化吸收後剩餘的殘渣物都能產生含量很高的硫化物（例如人類的糞便中就含有大量硫化物）。口腔牙根處存在的這種硫化物，基本可以斷定其存在原因是口腔超常消化功能所致。
是什麽原因引起口腔這種超常的消化功能亢進呢（胃火旺或腸胃熱）？這主要是源於口腔內過高的酸濃度。而過高的酸濃度又是怎麽來的？其答案就是唾液分泌量不足。
導致唾液分泌不足的原因大概有以下幾種：一是身體生理狀態失調的階段性變化，如常期熬夜缺覺，每天說話太多，或身體上火等等，這類口臭人群都有一個共同症狀：口幹舌燥。第二種產生原因就是老年性的生理退化，導致唾液分泌量減少；此外第三種就是先天性唾液腺發育不良。
但不管是哪種原因，都有一個共同點：口幹。而未必一定與上火有關！因此隻要唾液分泌量充足，滿口潤澤的人基本可以排除口臭存在的可能。
最有效果的治療方法：通過直接為牙齦輸送營養，激活唾液腺分泌的強大功能。一旦有了充足的唾液稀釋口腔酸度，就能從根本上消除腐敗物質的存在，從而根除口臭的根源。
其實充足的唾液分泌量是人體健康的標誌之一，同時也確保了口腔的衛生環境。怪不得古人將唾液稱為“玉液”而珍惜之。
專家組在此提醒人們：唾液是維護口腔衛生環境的最好物質，不要隨便在口腔內使用殺菌消毒藥物，也不要用化學物質來平衡口腔的酸堿度，這種觀點和做法都是可笑的，因為口腔本身就是一個細菌的世界，其中有很多是有益菌。
總而言之，口臭的千古之謎是什麽？簡單來說就是兩個字：唾液！
除口臭多嚼點橘子皮
對於單純性的口臭，不妨嚐試嚼點鮮橘子皮，因為橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣，反複幾遍對去除口腔異味比較有效。特別是金橘80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克，因此，將果皮洗淨與果肉一起食用，會感覺喉間津潤、滿口生香。
如何預防口臭
口臭是疾病表現病因千差萬別
由於嚴重的牙周炎經常伴有口臭，而牙周炎在人群中的患病率很高，所以口臭也成了人們比較常見的口腔問題之一。
造成口臭的原因非常複雜，可以分成很多種。非病理性的口臭主要是因為人經過一夜的睡眠後沒有進食和飲水，造成晨起後口腔有異味；或者是吃了像韭菜、洋蔥、蔥等含硫物質的蔬菜或其他食物造成的。這種口臭不是病理性的，所以在短時間內用一些很簡單的方法，比如：在午飯後加刷一次牙等就能夠消除，不必太放在心上。
病理性的口臭發生原因也很複雜，非口源性口臭是由一些其他疾病造成的，比如：呼吸道疾病、鼻咽類疾病、消化係統疾病、內分泌疾病等等，隻有在把身體的疾病根除後才能解決口臭的問題。口源性口臭的病因則在於口腔，一般我們說的口臭就是指口源性口臭，這種原因造成的口臭可以占全部口臭的80%到90%。這種口臭患病比例較高，除了牙周疾病包括牙齦炎、牙周炎患病人數較多外，還有的由於有齲齒沒有填充，食物殘渣留在口內；牙齒的殘根、殘冠和不良修複體也是重要原因，有的人怕麻煩，不願意到正規的口腔醫院進行補牙、鑲牙等治療，而是選擇街頭牙醫，他們用塑膠等為病人製作的義齒存在著很多不良設計，可能導致食物殘渣堆積而誘發口臭。另外，我們常說的智齒由於生長時口腔裏的骨量可能已經不夠，所以出現傾斜，在口腔內形成了存積食物殘渣的死角，刷牙也刷不到，這種死角也會引起口臭。還有一些口腔黏膜病也會由於口水量不足，對口腔中的衝刷作用減小而出現口臭。
除了病理原因，心理狀態也要調整
口臭是一種多因素造成的問題，關鍵在於對症治療，請醫生為您辨別了出現口臭的原因，治療起來才能有的放矢。現在醫生發現，在對口臭的治療中有很多年輕人來就診，他們被口臭困擾的主要原因是社交障礙。因為有口臭，別人都和他保持距離，嚴重的可能自己一張嘴人家就捂鼻子，客氣一點的會給他遞上口香糖，這種反應讓他們的精神壓力很大，尤其是在就業形勢比較緊迫的今天，有的連正常工作都很難繼續。
除此之外，在門診中精神性的口臭也不少見。尤其是一些年輕人，他們可能由於工作、就業等壓力太大對自己疑神疑鬼，覺得“別人不喜歡我是不是因為我嘴裏的味道？”雖然檢查時發現沒有問題，但是病人就是覺得自己有口臭，這種情況下需要輔助心理治療才能解決根本問題。