無論你處於哪一個行業，想要做好實體店，就必須知道“人、貨、場”。
人，就是消費者；貨，就是商品；場，就是賣場、門店、實體終端。而零售的本質，就是研究“人、貨、場”以及“人、貨、場”的組合效率。
要知道，不同的市場時期，“人、貨、場”的關係是不同的。在物資短缺時代，“貨”是第一位的。因為供不應求，所以任何產品都非常搶手，你不需要考慮“人”和“場”的問題。在傳統零售時代，商品日益豐富、多種多樣，競爭越來越激烈，人們的需求也越來越高，所以，“人”和“場”變得重要起來。你得考慮消費者的需求，迎合他們的喜好，同時要占據商場、街道的有利地位，才能占據優勢。
而在實體店尋求轉型時期，從傳統零售到新零售轉變這個過程中，創業者不能像之前那樣以“貨”為中心，而要轉變思維，學習以“人”為中心——思考如何能更好地滿足消費者的需求。
盒馬鮮生是新零售業態的一個典型，作為一個線下超市，它就重構了“人、貨、場”三者的關係。
在“人”的方麵，它通過線上線下融合，提供了一種全新的購物體驗。消費者可以通過手機App下單購買商品，選擇送貨上門或到店自提。同時，它以消費者為中心，利用大數據分析消費者的購物行為，貼心為其提供個性化的服務。
在“貨”的方麵，它生鮮商品為主，通過直采模式，保證商品新鮮度和品質，滿足消費者的個性化需求。
在“場”的方麵，它的實體店將超市和餐飲融合在一起，消費者購物之後，可以在餐飲區享用美食。同時，它還實時追蹤貨物的配送情況，確保商品準時送達消費者手中。
與傳統零售業相比，這種新零售的實體店更注重消費者的購物體驗，充分利用線上線下結合的模式以及智能技術為消費者構建一個更便利、舒適、智能的購物場景。
也就是說，實體店要想實現逆襲，把消費者拉回實體店，就必須做到以消費者為中心，重構“貨”和“場”，為消費者提供全方位的服務體驗，滿足個性化需求。具體來說，需要做到以下幾點：
第一，牢記消費者體驗至上的原則
你必須把消費者的需求和體驗放在第一位，這就需要密切關注和分析消費者的購買習慣、行為習慣和個人特征。
除了要充分利用AI技術，還需要轉變觀念，不要隻把消費者當購買者，而是要把他們當合作者、參與者。
第二，更注重服務和體驗
如今，“貨”的概念發生了很大轉變。它不再是單純的商品，而是一個全方位的體驗式消費過程。就是說，消費者購買的不單單是商品本身，還注重商品背後被賦予的意義與內容，如社交符號、自我實現等。
所以，我們不但要為消費者提供優質商品，還要提供高質量、獨具特色的服務和體驗，為消費者賦予某種身份。
第三，線上線下融合，提供無邊界的購物體驗
除了打造具有特色的門店之外，還要明白一個道理：“場”已經不再是單一的門店、線下零售終端，而是向線上線下融合的無邊界的購物場景。
你的門店，是你的“場”；你的App ，是你的“場”；你的社交媒體的客戶群，也是你的“場”。因為線上線下融合的融合，消費場景無處不在。所以，你要學會建立以實體門店、電子商務、移動互聯網為核心的消費場景。