第六章 敦煌婚嫁習俗
婚姻，自古是“合二姓之好”的喜事，備受重視。遠古先民，群居雜處，不辨婚姻。後來逐漸認識到“同姓不繁”，而辨內外之別，結婚姻之好。部落間相互通婚，以求種族繁衍。及至春秋製禮作樂、確立婚姻規則，“娶妻不娶同姓，買妾不知其姓，故卜之”。婚姻成為部落聯盟、兩國通好、二姓相合的大事，形成了嚴格的婚姻製度和民間習俗。婚姻不隻講究門當戶對、命相相合，還形成納彩(提親)、問名(詢問女子母親姓氏)、納吉(占卜吉凶)、納徵(訂婚)、請期(占卜選定日期)、親迎(迎親、娶親)等主要儀節，稱為“六禮”。形成一整套繁瑣的儀式。這一婚俗一直延續到唐代。到宋代，簡化為納采、納幣(相當於納吉)、親迎三種儀式，一直延續到清代。近代以來，破除舊俗，提倡新風，婚姻走出門當戶對、家族結盟的窠臼。婚姻已經擺脫“父母之命、媒妁之言”的舊習俗，變成男女相悅、自由戀愛、自主結合的新式婚姻，婚禮從傳統婚姻的繁文縟節中擺脫出來。現今，多民族雜居，婚姻已經打破民族、國家界線，自由結合。婚禮也按不同民族風俗及個人喜好，自由選擇安排，程序大為簡化。婚典不僅可在自家庭院，還可在賓館、飯店、教堂舉行，或旅行結婚，形式多樣，儀式也逐步形成多樣化。
各地婚姻風俗因不同民族而有所不同，但同一民族間男女結婚風俗基本一致。同時，為增加婚禮喜慶氣氛，表達對新人的祝福，人們還在延續著某些傳統風俗，通過舉行婚禮來答謝親朋好友的盛情，報答父母養育之恩。敦煌漢族的婚俗自解放至今，大體格式沒有變化，但隨著時代的發展，婚俗在繼承中不斷發展，其大致過程如下：
說媒封建社會男女“授受不親”，強調“天上無雲不下雨，地上無媒不成親”。男女雙方一般都要經人從中說合，才能“結絲羅”“諧秦晉”“結連理”“通二姓之好”。這種說合，就叫“說媒”。建國之後，“說媒”曾改稱為“介紹”，做這種說合工作的人，被人們雅稱為“月老”，俗稱為“媒人”。說媒是一種技巧，媒人不僅要熟悉男女雙方及其家庭的基本情況，力求門當戶對地提親，而且必須做到既準確地向男女雙方及其父母反映對方的情況。又要盡可能隱惡揚善，使雙方充分認識對方的長處，從而樂於達成嫁娶的意向。做媒人要勤於跑腿，從開始為男女雙方牽線搭橋之日起，要經常往來於男女兩家之間，交流情況，傳達彼此的願望和要求，防止發生意外的變故。習慣上男女兩家都有義務招待媒人，有句俗話叫“媒婆婆，嘴吃成個油餑餑”，之所以把媒人稱為“婆婆”，是因舊時說媒者一般以女性居多。媒人在舊式婚禮中是一個重要角色，在男女兩家對婚事達成基本一致的意見之後，要引導男方去相親，代雙方送換庚貼，過禮訂婚，選擇成親吉日，引導男方接親，協辦拜堂成親事宜，一直到“新人進了房”，才把“媒人拋過牆”。媒說得好，雙方都滿意，以後常來常往，成為故舊：媒說得不好，雙方不滿意，往往歸咎於媒人，從此視為路人。說成一樁媒，媒人可以得到一些錢財，稱之為“謝媒禮”，這筆錢一般由男方支付(如果是男到女家，則由女方支付)。舊時，謝媒錢是在約定成婚的前一天，連同送給媒人的雞、肘子、鞋襪、布料一起送到媒人家。媒人第二天一定要去引導接親，稱之為“圓媒”或“啟媒”“發媒”。謝媒錢的多少視主家經濟狀況自行決定，但無論多少，均需用紅紙封好，稱為“紅包”或“包封”。現今，謝媒的方式已經不再拒泥於過去的套式了。
上門雅稱“相親”。是在男女雙方經媒人說合後，若女方經過打聽認為男方情況尚可，便答應男方上門。一般是由媒人帶領男方到女方家進行初次走訪，目的是為了讓女方及女方父母和長者相未來女婿。上門是婚姻能否成功的一個關鍵環節，特別是男方，尤其要慎重對待。禮物並不在乎數量多、價值高，但切忌觸犯對方父母的禁忌，衣著打扮要大方入時，言行舉止要謙虛有禮。古時相親時，男子隻能由媒人創造機會偷偷看姑娘一眼，看親的結果往往並不直接表白出來，而用各種暗示來表現。一般都是在男方進門之後，女方父母先給小夥子倒上一杯熱茶，小夥子看了姑娘覺得中意，就把這杯茶一口飲幹，然後姑娘的父母才同姑娘一起商量是否同意，如有意結親，就留男方和媒人吃飯，不同意就任由男方告辭回家，甚至還要托媒人將男方帶來的見麵禮退還。現在不同了，男女雙方可以直接見麵、談話，雙方都有機會進行初步了解。
看家道在男方上門之後，由媒人探問女方家意見，若女方家同意，由男方家提出邀請，請女方及家人到男方家做客，即“看家道”。一般是女方及其父母、叔叔、舅舅等人在媒人的引領下，回訪男方家。所謂“看家道”，就是看男方家的生活境況，要看前院的房屋、後院的牲畜，甚至還要看糧倉的儲備等等。在很早以前，“看家道”時還有一個約定俗成的做法．就是男方父母先奉上香茶一盞，然後和女方父母交談。女方父母通過察看男方的家境，對男方財產、生活、家居環境等情況進行了解，如果對婚事認可，就將香茶喝盡，男方父母立即以“親家”相稱，並盛情款待客人。否則，女方父母起身告辭，男方不勉強留客。現在“看家道”多是履行一下程序而已，有些男女雙方已將這一程序簡化並取消。
訂婚在“上門”“看家道”之後，由媒人詢問男女雙方家的意見，如果男女雙方都滿意，認為時機成熟，就要履行訂婚手續。訂婚日期由雙方確定後，媒人帶女方及其父母等直係親屬到男方家去訂婚，男方家則邀請親屬長輩在家恭迎認親。訂婚是大事，男方要向女方送一筆重禮，包括給女方父母的衣料，給姑娘的衣物、首飾、彩禮等等，這些一般都是事先由媒人同雙方分別協商好的。男方要準備酒席，款待女方家人。待女方家賓客齊至時，第一頓飯吃菜和饃。然後認親戚，重點是女方認男方家親戚，逐個敬酒稱呼，長輩要給女方端禮錢，婆婆給未來的兒媳婦佩戴耳環、項鏈、戒指等，女方給男方贈送一套衣服。認親的程序結束後。男方家擺酒席，做臊子麵，新親戚上桌喝酒交流，增進情感。
結婚婚期確定後，男女雙方就開始著手做一些準備工作。重要的一項就是男女雙方要親自到民政部門辦理結婚登記手續，領取結婚證，然後選擇黃道吉日，男女雙方兩家確定並邀請親朋好友參加婚禮。婚禮前一天下午，男女兩家都要待東，即招待東家和所有幫忙的親戚朋友。傍晚時，男方家要選個幹淨的空地給祖宗燒紙，向祖先通說後人婚事。同時，男方請親威、同事、朋友開始布置、收拾新房，主要是張貼喜字，裁剪張貼鴛鴦、拉花、窗花等飾物，營造喜慶氣氛。晚上，女方和姑嫂以及朋友還要到男方家看新房布置情況。男方則和媒人、伴郎一道到女方家送大紅“肉方”。新房布置完成後，不鋪床，晚上由新郎與一個親屬的未婚男孩一起在新**就寢，俗稱“壓床”。壓床的人有條件限製，不是任何人隨便就能壓的，一般由新郎的親弟弟，或朋友或同學，但必須是歲數小於新郎的未婚青年。另外，有的家庭還講究請四五歲的男孩兒壓床，這是從延續子孫的角度來考慮的。次日，便要舉行結婚儀式，一般分喬親、典禮、認親、鬧洞房幾個環節。
喬親就是新郎親自到女方家迎娶新娘。婚禮當天，新娘一大早首要的是化妝和打扮，然後穿上漂亮的結婚服裝在娘家等候。新郎則與伴郎、伴娘及娶親人員(不論迎親人員多少，但必須是雙數，且男女各半)在媒人的引領下乘車(車隊要求是雙數)，從男方家出發前往女方家娶親。行前準備好雙份禮品(紅酒、掛麵、豬“肉方”、紅糖、點心等)及紅包，還要拿一紅木匣子，內裝香、艾、掛麵、酵麵、棉花、紅棗、桂圓、蓮子、碗、筷、化裝品、錢等物，均是雙份。喬親人馬到女方家門口時，放鞭炮告知。女方家則事先準備好難題，或提問題、或讓喬親人員喝酒等，待嬉鬧後才開門。進門後，女方家準備荷包蛋等招待新郎，準備簡單飯菜招待娶親人員後，新娘拜別父母，給父母敬茶或敬酒。迎親人員還要從女方家象征性地“偷”點東西，所“偷”東西中必須有木材類的，意為“偷財”。女方將男方帶來的紅白糖、“肉方”、掛麵等留下一份，讓男方帶回一份，對紅木匣子中帶來的離娘錢及饃饃留在娘家，再由娘家對等換個過，其它物品原封不動隨新娘帶回。時辰一到，新郎或抱或背新娘從娘家出來，送上喬親新車，與娘家送親人員同行。喬親車隊中途不能隨意停留，不能走回頭路，也不能走重複路線。喬親車隊在路上與別家喬親車隊相遇，要互換手帕以圖吉利。喬親車隊到新郎家門口，放鞭炮、撒花，或噴彩帶。下車時，新娘腳不沾地，新郎將新娘抱人新房，換禮服，準備典禮。在新娘進門時，公婆、“阿伯子”(新郎的兄長)都要回避，不能照麵。
典禮待賓客到齊，坐定，吉時一到，就開始進行典禮儀式。由司儀宣布婚禮開始，放鞭炮，或奏婚禮進行曲，或鼓掌，新郎、新娘攜手緩緩步入典禮廳堂。結婚典禮儀式開始後，新郎、新娘攜手站在典禮台上，由主婚人、證婚人講話，並宣讀結婚證書，然後新人互贈禮物，互帶紅花，以示相敬相愛，並進行拜禮。舊時講究一拜天地，二拜高堂，三是夫妻對拜，現在則簡化為新人向雙方父母三鞠躬，向親戚朋友鞠躬答謝，新郎、新娘互相鞠躬致禮。為了喜慶，公婆的好朋友還要給公婆“抹花臉”，還要給婆婆的耳朵上掛紅辣椒，其意就是讓公婆在媳婦麵前出醜，以此來縮小媳婦與公婆之間的距離。在典禮結束後，司儀宣布新郎、新娘攜手入洞房時，由親朋好友將事先準備好的紙花、五穀雜糧、白沙糖等混合物打向新郎、新娘的頭上，稱為“打煞”，意為驅災避邪。
認親典禮之後，敦煌還有“認親”的習俗，即在婚宴開始，由司儀帶著一對新人認長輩、認親戚，新人叫著長輩親屬的稱謂，並鞠躬行禮，有些地方有叩頭習慣。而長輩則要事先準備禮金紅包，當麵分別給新郎、新娘，以示祝賀，稱為“拜禮”，一般要多次鞠躬行拜禮，尤其父母則要多次給紅包。婚禮的當天晚上，新郎和新娘不吃婆家飯，而是吃娘家派人送來的素食“寬心麵”。所謂“寬心麵”，就是我們所說的“寬板”拉條麵，其意就是讓新人在成婚後放心過日子，不要怕事。
鬧洞房也稱“耍床”。婚禮當天晚上，有鬧新房習俗。在過去，由於很多新人婚前都不太熟悉甚至不相識，新婚之夜要他們生活在同一空間心理上可能會感到不自在，鬧洞房無疑可以通過公眾遊戲讓新人消除隔閡，捅破羞怯的“窗戶紙”。而在今天，鬧洞房主要是向新人們表示祝福之意。年輕人準備各種雅俗共賞的節目，讓新人表演，逗樂、起哄，增加喜慶氣氛。如表演取筷子，將一雙筷子置於酒瓶中，隻露出很短一截，讓新郎、新娘全力用嘴唇把筷子取出，實際就是讓兩人有意親吻。另外，過去鬧洞房時還要耍鬧小叔子，讓小叔子給嫂子掃地，掃地要從門口往裏掃，掃的東西要堆在屋角，意思不能把財掃出門。第三天回門回來後，再由新娘清掃出門。鬧洞房結束後，新郎、新娘人睡前還必須完成一個很重要的程序，就是給新人鋪床。鋪床十分講究，要請父母健在、兒女雙全的女性給新婚夫婦鋪床，把兩床被子的四角夾人核桃、花生、蓮子、紅棗等物，一邊鋪床一邊口中還要念念有詞：“反鋪席子正鋪氈，生下的娃娃坐高官；雙雙核桃雙雙棗，兒子多來女子少……”而後，新婚夫妻才能同床共寢。第二天清晨，新婚夫婦不能隨便出門，也不能睡懶覺，更不能隨意開門。必須等候小叔子或侄子叫門時，才可開門。叫門時稱“哥哥、嫂子(或叔叔、嬸嬸)開門來，金銀財寶滾進來”，這時才能打開新房門，並由叫門的孩童遞進來兩個熟雞蛋、兩個小饅頭、兩杯糖水，寓意財源流進，甜甜蜜蜜，新郎、新娘要給叫門送餐的孩童紅包。新婚夫婦在新房內吃完後，再出門拜見公婆。但新娘在回門前不能進夥房。回門前若進了夥房。則日後的日子會過得很不順利。
回門按照約定俗成習慣，結婚第三天，新娘便要偕同新郎一起回娘家，也稱“回門”。這是一種必不可少的禮節。新娘家非常重視婚後第三天的回門，因此新郎事先無論是從思想上還是在禮品上都要有所準備，爭取給嶽父、嶽母留下愉快的好印象。回門一般在上午進行。回到娘家，新郎、新娘首先要問候老人。這時，新郎要改口，或跟新娘一樣稱嶽父母為爸爸、媽媽，或稱姨父、姨娘，要叫得自然、親切，對待親友和鄰居也應表現出親切熱情、彬彬有禮，見人先打招呼，以禮相待。吃飯不做菜，隻有餃子，餡內包有酸甜苦辣等各種味道，寓意今後漫長人生道路上的坎坎坷坷。吃完飯後要按婆婆的叮囑不能久留，放下筷子就回家。意思是說，新媳婦回門在娘家待得時間長了，婚後就不大顧家了，所以不能久留。
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