人愛歌成癖的民族氣質。特別是黃水國家森林公園的土家山寨，一年四季歌滿山，家家戶戶有歌手，歌聲成為土家族人傳遞感情、交流思想的奇特方式。特別富有情趣的土家族“盤歌”，內容豐富，涉及天文地理、曆史掌故、今古傳奇、自然風光、人文景觀等，一問一答，和諧生動，富有生活哲理，構成黃水景區旅遊文化風景線，引人入勝。
盤歌，屬於土家族高腔山歌的範疇，聲調高亢激昂，婉轉動聽，節奏靈活自由，歌詞內容臨場自編，見山喊山，逢水唱水，見人說人，風趣不俗，妙語連珠。盤歌一般在情歌對唱、勞動場麵或節日喜慶對歌中表達，特別是在打“薅草鑼鼓”時，唱盤歌活躍勞作氣氛，消除疲勞，同時，也是考察歌師通今博古的重要標準和方式。