“那自然是牛腩了!牛腩拿點黃酒一燉,味道真是噴噴香,隻是摔死病死的牛確實不多,我從小到大也沒吃過幾頓這東西。”宋嬸子眉飛色舞,“我買了牛腩就是打算給家裏那口子燉點補補,還有一點脖頸肉也打算燉一燉,跟牛腩混著吃,倒也吃不出幹柴的味道來。”
沈驚語點點頭:“謝謝嬸子,我知道了。”
她隨即笑眯眯地轉過頭,看向沈家婆娘:“嬸子,勞煩你把牛腩都給我包起來吧。”
沈家婆娘一愣,倒是有點不敢相信自己的耳朵了:“你,你說啥?”
沈驚語笑道:“我說,把牛腩都包起來呀。”
沈家婆娘瞪大了眼睛:“沈娘子,你,你不是在消遣我吧?”
一頭牛的牛腩好歹也有個四十多斤,這老些肉,沈驚語真能一個人都包了?
沈驚語笑道:“嬸子你忘了,我認識城裏做酒樓的老板,這些牛肉我自己消化不了,拉到城裏給酒樓就好賣了。”
“行!沈娘子真是個爽快人,那就都給沈娘子包上。”沈家婆娘大樂,一邊生怕沈驚語反悔,自己拿了荷葉嗖嗖的打包,一邊還沒忘了跟沈驚語套近乎,“說來我夫家姓沈,沈娘子你也姓沈!咱兩家還是本家呢。”
沈驚語點頭:“既然是本家,那我就更得照顧您生意了,您說是不是。”
“是是是,就是這個理兒!”
兩人說說笑笑著,沈家婆娘便將牛腩給包好了。
七八個荷葉大包,每一個都分量十足,看著頗為嚇人。
齊婆子在旁邊看得眼睛都直了,差點沒氣死。
沈驚語想想,又往旁邊看了看齊婆子,笑著道:“村裏總共就這麽一頭牛,我也不好包圓了一整頭,讓大家都吃不上個新鮮肉,這樣吧!我等您等到下午,等下午村裏人該買肉的都買了,我再把剩下的包圓了,您看可好。”
包圓?沈家婆娘有點激動:“這,沈娘子你真要包圓了?”
若是沈驚語真把所有牛肉都買了,她自己隻要再填補一兩銀子,豈不是就能再買一頭新牛了!
這事兒,倒是她賺了。
沈驚語笑道:“正是要包圓,嬸子您先在這裏賣吧,下午我讓家裏人來取,到時候您跟他們一起來我家裏拿錢就成,您看可好。”
沈家婆娘喜得合不攏嘴:“好,自然好!沈娘子您怎麽方便怎麽來就是。”
於是這事兒,便這麽說定了。
沈驚語拿著牛腩就要往回走,美滋滋琢磨著咖喱燉牛肉土豆。
另一邊齊大娘看得眼熱,咬了咬牙拿出十幾枚銅錢:“我,我也買!我買一斤脖頸肉,再買一斤下水……"
沈驚語挑了挑眉,腳步忽然就停下了。
齊婆子這段時間沒少給她找麻煩,她原本是顧忌著桑朗那邊還有事,沒對齊婆子這邊的事情上心,但是如今看來……
說不得,她還真得好好讓齊婆子知道知道,什麽叫!報應了
沈驚語回頭看向沈家婆娘,笑道:“嬸子,我還有件事想求您幫個忙。”
沈家婆娘忙道:“沈娘子太客氣了,一點小忙幫就幫了,大家都是鄉裏鄉親的,您怎麽這麽客氣。”
沈驚語笑道:“這個忙,就是——您千萬別把肉賣給齊寡婦,您答不答應。”
沈家婆娘一愣,趕緊點頭:“答應!自然答應。”
齊婆子不樂意了:“哎,沈氏,你把話說清楚!憑什麽這肉就不能賣給我了?”
“我就是不想,沒理由。”沈驚語理直氣壯看著齊婆子,“怎麽,這種事還需要理由嗎?”
齊婆子氣得發顫:“沈氏,你!”
沈驚語冷笑一聲:“齊寡婦,我勸你一句,有時候真別太與人為惡了!先前的事情我暫時還沒想跟你一般見識,你今天買不著肉事兒還是小的,什麽時候你再讓我不痛快,我非得也讓你大大的不痛快。”
齊婆子咬牙切齒。
她瞪著沈驚語許久,冷哼一聲,負氣走了。
宋嬸子一撇嘴:“活該!這種人,早該治治了。”
一旁沈家婆娘也跟著點頭:“是啊,沈娘子你就應該對她下手再狠點!咱這些種了辣椒的人家,誰不承了您的情?這個齊婆子不領情就算了,居然還帶了外人來挖辣椒走,真是給臉不要!呸,要是我,我也得好好治治她。”
沈驚語笑著擺擺手:“這種人的報應還在後頭,咱們且先不跟他一般見識,再過陣子你再看她。”
這話,宋嬸子和沈家婆娘都半信半疑。
沈驚語對這事兒卻心裏有數。
她笑嗬嗬地拎著牛肉回了家裏,開始煮咖喱牛肉燉土豆。
這道菜做法倒也簡單,先拿牛肉泡去血水,再放料酒稍微醃上一會兒,焯水後便起鍋燒油,將土豆、圓蔥等放進去翻炒,等土豆洋蔥都變了色再放入牛肉。
牛肉差不多炒得了,再放進水和咖喱醬燉煮,接下來便擎等著出鍋了。
沈驚語擦擦額頭上的汗水,對這道菜十分滿意。
嗯,真是不錯!噴噴香。
咖喱醬的香味很快傳出去,兩隻嗅覺敏感的貓受不了這味兒,捂著鼻子衝出了紅磚小院大門。
倒是賀星賀月牙兩個孩子被香味吸引了過來,賀月牙甜甜地問:“娘親,這是什麽菜呀?”
沈驚語心情極好地笑道:“這是娘剛拿回來的牛肉,燉一燉。”
“燉牛肉?”賀月牙咕咚咽了咽口水,“爹爹以前也做過燉豬肉的,可是,可是爹爹做的就沒有這麽香呢。”
沈驚語笑道:“傻丫頭,這不是娘燉的牛肉香,是娘放在牛肉裏的醬料香。”
賀月牙糾纏著沈驚語,繼續問:“醬料?那是什麽醬料呀?”
“醬料就是……”沈驚語想了想,告訴賀月牙,“嗯,是很多種香料摻和在一起做出來的醬。”
“很多種香料?”賀星有點好奇,“香料不是貴得很嗎。”
沈驚語一怔:“香料貴的事兒,你是從哪聽說的?”
賀星老老實實告訴沈驚語:“我也是從爹爹那裏聽來的。”
“原來如此。”沈驚語笑道,“這個倒不是什麽問題,咱這裏畢竟是商賈通衢之地嘛,人來人往的也就沒那麽貴了。”