人的身體是革命的本錢，而好的腸胃是本錢的本錢，我們應該好好的保護它的，從醫學角度來看，人的腸胃是人身體裏最脆弱的地方，由於平時的不注意飲食，所以腸胃病可能會經常來造訪，但它是來也匆匆去也匆匆。
胃腸病是常見病多發病，總發病率約占人口的20％左右。年齡越大，發病率越高，特別是50歲以上的中老年入更為多見，男性高於女性，如不及時治療，長期反複發作，極易轉化為癌腫。胃腸病曆來被醫家視為疑難之證，一旦得病，應及時治療、長期服藥，才能控製或治愈。
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腸胃疾病常常由於發病症狀不典型而被人們忽視。更有些人把腸胃部發生的疼痛誤以為是腸胃炎，所以我們從一些飯後不明顯的症狀中，去注意體會、自檢，盡早發現是那個部位發生了病變，以便得到及時治療。對照以下幾點看看你的腸胃是否還健康？
1.時有胸骨後受阻、停頓、疼痛感，且時輕時重。這往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。
2.飯後飽脹或終日飽脹 、噯氣但不反酸，胃口不好，體重逐漸減輕，麵色輕度蒼白或發灰。這種情況要考慮慢性胃炎，特別是慢性萎縮性胃炎、胃下垂
3.飯後上中腹痛，或有惡心、嘔吐、積食感，病的時間可能已經很長；疼痛有規律，如受涼、生氣、吃了刺激性食物後發作。這種情況可能是胃潰瘍。
4.經常在飯後2小時左右出現胃痛，甚至半夜疼醒，吃點東西可以緩解，常有反酸現象。秋冬季節容易發作，疼痛在上腹偏右，有節律。這類情況可能患有十二指腸潰瘍或十二指腸炎症。
5.飯後腹部脹痛，常有惡心、嘔吐，偶可嘔血，過去有胃病史近來加重，或過去無胃病近期才出現，且伴有貧血、消瘦、不思飲食，在臍上或心口處摸到硬塊。這種情況應高度警惕，因為有可能是胃癌。
6.飲食不當或受涼後發生腹痛、腹瀉，可伴有嘔吐、畏寒發熱。這種情況可能是急性胃腸炎、急性痢疾。
7.飯後立即腹瀉，吃一頓瀉一次，稍有受涼或飲食不當就發作。也有可能時而腹瀉時而便秘，腹瀉時為水樣，便秘時黏液較多，有時腹脹有便意而上廁所又無大便，數年不見消瘦。這種症狀，以過敏性腸炎的可能性較大。
腸胃疾病急救措施：
1.急性腸胃炎患者不停地腹瀉會造成身體脫水，出現危險，所以也應該及時送診，用輸液來調整電解質。體弱和高齡的人在出現腸胃炎症狀時尤其應該注意，要及時就醫吃藥，因為有時腸胃炎伴隨嘔吐，吃了藥後也會吐，實際藥物沒起到作用。
2.食物中毒之後，如果食物吃下去的時間在一到兩小時內，要立即用手指壓咽喉部催吐。如果時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。中毒較重者，要盡快送醫院治療。在治療過程中，盡量保持病人安靜，避免其精神緊張，同時補充足量的淡鹽開水。
如何養護胃
保暖
不能吃冷食和對胃部保暖很重要，吃冷的食物對胃不好？胃液比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞才能工作，灌進一杯冰水或其它冷的食物，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞隻好都癱在那裏，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回複該有溫度，胃細胞才又會開始工作。
另外，對胃部的保暖還要做到及時添加衣服，夜晚睡覺應蓋好被褥，以防腹部著涼而引發胃痛或加重舊病。另外，胃病患者“秋凍”一定要適度，不要勉強挨凍而凍出病來。
飲食
胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃黏膜和潰瘍麵而加重病情。胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，切忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應注意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃黏膜而導致病情惡化。
靜養
專家認為，人的情緒、心態與胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而影響了胃病的康複。
運動
腸胃病人要結合自己的體征，進行適度的運動鍛煉，以提高機體抗病能力，減少疾病的複發，促進身心健康。
趣聞：胃為什麽不會消化掉自己呢？
在正常的條件下，胃不能自己消化自己。但如果胃內產生的胃酸過多，或者受到幽門螺杆菌的感染，損傷了胃壁，胃就會開始消化自己，腐蝕掉胃黏膜，就形成了我們常說的胃潰瘍。
我們知道，胃酸是一種腐蝕性很強的酸，其濃度足可以把金屬鋅溶化掉。既然胃的消化能力這麽強，為什麽不會消化掉自身呢？
要回答這個問題，還得先從食物的消化談起。
消化的起點
人們常用“狼吞虎咽”來形容吃東西吃得很香，其實，人們完全不必羨慕任何一種動物吃東西的方式。比如，鱷魚有像釘子一樣的牙齒，堅固有力，但卻難以對食物進行充分咀嚼，消化的效率很低。另一個極端是像馬、牛一樣的食草動物，它們的牙齒形狀扁平，使“碾磨”成為咀嚼方式，效率也不高，以致它們不得不把大量的時間都花在咀嚼食物上。
實際上，在所有動物中，人類從食物中獲得的能量是最多的，因為人類口中上下相對的臼齒可以使上下牙槽溝完美地咬合，提高咀嚼效率。其次，人類還有一個優勢是頜骨，它有一種像杠杆一樣的巧妙設計，既省力，又能帶動牙齒壓碎食物。
當然，口腔的功能可不僅僅是切碎食物，唾液也是消化的重要一環。首先，唾液可以濕潤口腔黏膜和食物，使其便於吞咽（如果沒有唾液，人就無法咽下幹的東西）。當我們進食的時候，由於食物刺激口腔黏膜和舌上感受器，唾液分泌大量增加，使食物溶解並與其充分混合。這樣，不僅能夠充分刺激味蕾，品出食物的味道，還能夠使食物在澱粉酶的作用下，初步消化分解成麥芽糖，有利於胃腸的進一步消化。所以，吃飯時應細嚼慢咽，以充分發揮唾液的功能，同時也能減輕腸胃的負擔。
食道和胃
一旦咀嚼過程完成，食物就會經過食道來到胃裏麵。不過食道並不是直直地下到胃裏的。食道與胃部相交成銳角，食物通過後，食道與胃交接處的肌肉就會收縮。這樣的“設計”可以避免胃裏麵的食物和胃酸反流入食管。如果這種銳角交角被改變（例如患食道裂孔疝的患者）、胃酸過多或深夜時過量飲食，胃就可能膨脹，胃液就會漫進食道。由於食道內壁的保護性不及胃部，患者此時就會有“燒心”的感覺，甚至引起食道慢性發炎（即反流性食管炎）。
胃是人體消化食物的主要器官之一，它不僅是人體暫時貯存食物的“倉庫”，還具有強大的消化功能。
胃消化食物靠的是胃內的胃酸（即鹽酸）和胃蛋白酶。胃酸是一種腐蝕性很強的酸，其濃度足可以把金屬鋅溶化掉。胃酸具有殺菌作用，食物、飲水中的細菌很難闖過這第一道“酸防線”，大都在胃中“全軍覆沒”。此外，胃酸還能初步消化蛋白質，使食物中的肉、蛋、奶和穀類、豆類等中的蛋白質發生變性而易被消化。而胃蛋白酶則可以消化分解食物中的蛋白質轉化成人體的營養物質——氨基酸。
既然胃的消化能力這麽強，為什麽不能消化掉自己？這是因為胃的表麵存在著一種呈弱堿性的黏液，其黏稠度很大，它覆蓋在胃的內表麵，能防止鹽酸進入傷害胃黏膜。同時，胃黏膜還有“丟卒保車”的本領，它讓上皮細胞不停地進行代謝更新，阻止胃蛋白酶吸附在粘膜上，達到保護胃壁的目的。
所以，在正常的條件下，胃不能自己消化自己。但如果胃內產生的胃酸過多，或者受到幽門螺杆菌的感染，損傷了胃壁，胃就會開始消化自己，腐蝕掉胃黏膜，就形成了我們常說的胃潰瘍。
趣聞：腸子太長影響排便
一個月才大便兩三次，十幾年一直如此。一女孩到醫院檢查後才發現，病因竟是自己的腸子比普通人長了兩倍!手術後，她的便秘情況很快有了好轉。
奇怪的病害的這位女孩兒吃不好睡不好，吃多了肚子就脹，十天、半個月大便一次後，才稍微舒服點，吃藥也沒用。因為便秘，無心讀書，甚至還動過輕生的念頭。小時候兩三天不上廁所時，父母就調整飲食，吃點滑腸溫和的菜或是多吃水果就好了。但是自從上了高中以後，便秘越來越嚴重，經常十幾天都不能排便一次。
家裏人都以為是她學習過於緊張，壓力大的緣故，在飲食上，讓她多吃那些富含纖維素的蔬菜，但一點效果也沒有。於是，開始到藥店配藥吃，吃點緩瀉藥，能舒服上幾天。但後來，便秘越來越嚴重，吃瀉藥也起不了作用了。醫生檢查後發現她得的不是簡單的便秘，建議她做結腸運輸功能測定和下消化道造影檢查，檢查後才知道便秘的原因是她的結腸太長了。
一般情況下，72小時內，身體會將檢測物排出體外，而陳依妹體內的檢測物經過144小時後仍全部在體內。她患了嚴重的結腸運輸功能緩慢，同時下消化道造影顯示她還有結腸過長現象，也是腸蠕動緩慢的主要原因之一。多年便秘是天生的腸子過長引起的，醫學上稱為結腸冗長症。
很多人會經常把便秘當小病，有的長期服用瀉藥。經常便秘的人，除了平時飲食上應多喝水和多吃富含粗纖維的蔬菜和水果外，還應該進行正規治療，做專科檢查。