吃下的食物一天就會形成糞便，糞便在大腸停留的時間最久。從口腔到肛門，是由一整條消化道貫穿。由嘴巴吃進去的食物經過消化吸收後，將殘渣等由肛門排出，究竟需要多久的時間呢?讓我們來了解一下。
糞便的形成過程
首先吃下適量的食物，嚼碎後吞下，這個步驟最長也就60秒。吞下後的食物10～30秒通過食管，進入胃。食物在胃中滯留的時間通常為2～3小時，脂肪較多的食物則需要5～6小時。
消化道中最長的就是小腸。在此進行最終的消化與養分的吸收。食物通過小腸的時間是4～5小時。但根據內容不同，有的食物需要花上15小時。在小腸消化吸收後，食物的殘渣和水分就會被送到大腸。大腸吸收水分後形成糞便，送往肛門，這需要12～15小時，然後肛門就會排出糞便。
因此，吃下的食物大體需要一天的時間進行消化、吸收及形成糞便。不過飲食的內容與身心狀況也會影響上述進程，有時甚至會花上三天。
正常排便要保持
1、正常排便次數
根據糞便形成的時間來算的話，一天1-2次,2天一次,,比較規律就是正常的,但是因人而異隻要每天不多於三次,兩天不少於一次,有自己的固定的排便時間都屬於正常。
正常大便次數和量因人而異，且跟攝入的食物有關。一般來說2—3天大便1次，或每天排2—3次大便，
2、正常大便的形狀和顏色
正常大便的形狀為柔軟成形。
大多數情況下因含尿膽原而呈現黃色或黃褐色。但因大便顏色和所食用食物顏色有關。如果進食較多含葉綠素豐富的綠色蔬菜，大便會呈綠色；當攝入豬血、動物肝髒、含鐵劑的藥物、炭劑或黑色的中成藥後，大便會變黑。
異常糞便多觀察
1、排便次數異常
如果在原有排便習慣的基礎上，排便次數增加，大便較稀，不成形，稱之為腹瀉。腹瀉往往出現在進食過多的高脂肪、高蛋白飲食，或飲酒過多，或進食不潔飲食之後。反之，排便次數減少，大便幹硬，且排便困難，稱之為便秘。較嚴重的腹瀉或便秘，患者一般會立即就醫。不嚴重的腹瀉或便秘如果持續2個月以上，患者應去醫院做進一步檢查。
2、大便外觀異常
糞便又髒又臭
因而許多人在排便時不屑一顧。殊不知，便後瞧它一眼，可能會發現某些疾病呢。如果異樣，那就應該考慮是否患病。
柏油樣，且又黑又亮，有奇臭
常是食道、胃、十二脂潰瘍病出血的危險信號。血液本來是紅色，當它進入消化道時，血中血紅蛋白的鐵與腸內的硫化物結合成為硫化鐵，使大便呈柏油樣黑色。此外，食道靜脈出血、暴飲暴食後連續嘔吐或食道和胃粘膜交界處血管破裂出血時也能見到黑色柏油樣便。值得注意的是某此食物可使大便呈類似柏油樣外觀。如吃大量豬血、豬肝後常有“以假亂真”現象。
鮮紅帶糊狀
應考慮是否患急性出血性壞死性小腸炎。這與暴飲暴食或吃了不潔淨的食物有關，多見於小兒和青年。
表麵附著鮮紅的血滴，不與大便混雜
常見於內痔、外痔和肛門裂年紀較大的人，倘若有血液附在大便表麵，且大便變成扁平帶子形狀，應去醫院仔細檢查，確定是否患直腸癌、乙狀結腸癌、直腸潰瘍等病。
暗紅似果醬，並有較多的粘液和腐敗性惡臭
常是阿米巴痢疾的表現。大便中的阿米巴是一種寄生蟲，可進入肝、肺等器官，也常乘機傳染給別人患細菌性痢疾的病人，雖然排出的大便也有粘液和血，但不像阿米巴痢疾病人的大便有惡臭味。
灰白似陶土
表示膽汁進入腸道的通道已阻塞，隻好反其道而行之通過血液循環沉積於皮膚，使其發黃（黃疸）。像膽結石、膽管癌、胰頭癌、肝癌等都是膽汁流入消化道的“攔路虎”。消化道內無膽汁，大便呈灰白陶土樣
紅白像鼻涕，素稱紅白凍子
這是急性細菌性痢疾的特點。它是一種濃、血、粘液的混合物。患有慢性腸炎的病人，也可出現紅白凍子。
呈白色油脂泡沫狀
常是消化吸收不良的綜合症的表現。幼兒出現這樣情況，稱幼兒乳糜瀉。
稀紅
應考慮是大腸粘膜出血。若混有粘液、濃液，應檢查大腸粘膜有無炎症。
3、大便氣味異常
如果連自己都覺得大便臭得難以忍受，必然是我們的健康出現了問題。刺鼻的酸味，可能是發酵性消化不良引起；如果大便有一股燒焦味，也可能是消化不良引起；帶有腥味的大便，表示消化係統有出血的情況，而且出血量還比較多。