“我們家做的是吃食生意，城裏的東西都貴，我們還需要一個人幫我們采買食材。”孫氏偷偷瞧了一眼孟氏的臉，見她並沒有有貪的神色，心中高興幾分，端起茶盡飲而下，“采買可是個好活，你說，對吧？”
“嬸子，我知道采買是個好活。但是，您放心，我不是那些個偷奸耍滑的人，您也不是那些個眼盲的人。”孟氏連忙表忠心。
孟氏是個有良心的人，嬸子一家這麽幫自己，她肯定不會昧著良心做事。
孫氏點點頭，“我肯定是相信你的。以後要采買什麽，我們會同你說，等到時間，我那兒子會駕了驢車過來取的。除此以外，我家的屋子，也辛苦你隔段時間來打掃一次。不過，你的工錢，以後就一旬結一次，也方便些。”
孟氏連連應下，麵上帶著笑容，“都聽您的，嬸子。”
自己的活計有了著落，怎麽能讓孟氏不興奮呢。連著兩日她都沒睡好了，今晚總算可以睡個安生覺。
孫氏又說道，“午飯肯定是去不了我家吃了，你每日的工錢就漲到五十文。”
孟氏一愣，胸口憋了一串話，卻說不出來。
良久，孟氏嘴唇微顫，鄭重地說，“多謝嬸子了。”
*
宋家這次搬家沒有宴請。
一方麵也免了那些壞心眼的人說酸話，另一方麵也是不像有些人真覺得他們發達了，如蒼蠅逐臭一般，湧上來。
還不如安安靜靜地，悄無聲息地進城呢。
等將來真的家財萬貫，再來回報鄉親。
新院子有六個廂房，位置最好的那間給了爺奶。
宋大誌他們每對夫妻又要一間。宋明誠和宋明晏一間，不過宋明誠偶爾也住縣學，隔幾日回來一次改善夥食，說起來，宋明晏也算一人一間了。
宋明昭不過才一歲多一點，當然是跟著譚氏。
宋明清和明聰明誌這對雙胞胎一個屋，睡一張炕。宋思慧和宋思意一個房間，也算寬敞。
偏房留了一間書房和一個雜物房。
剛好能派上用場。
不過，哪怕這個院子真的很大，也才勉強夠住罷了，可見老宋家的人口是真的多。
最讓宋思意滿意的，還是那個廚房。
夠大夠寬敞，能夠盡情發揮自己的手藝。
“這味道好香啊。”宋明晏嗅了嗅，猶如狗鼻子一樣。
宋思意剛把過完水的雞肉撈起來冷卻完，那一頭的秘製雞爪也已經做好了，正放在灶台邊上。
今日算是正式營業，外頭鋪子已經忙翻天了。
就連譚氏都把宋明昭交給孫氏來帶，出去招呼客人了。
宋思意和宋思慧就在廚房，準備今天的吃食。
宋思意剛好也想多發揮一下自己的“老手藝”，特別做了檸檬雞爪和涼拌雞胸肉。
“這麽香的東西，就是這個？”宋明晏打開蓋子，連連後退。
宋思意翻了個白眼，不滿道，“你這是什麽樣子？瞧不上不成？”
宋明晏討好一笑，“這不是上次這個果子我嚐過，都差點給我酸掉牙了嗎？我這不是怕了嗎？”
宋明晏害怕的東西就是檸檬，從西南來的水果，基本沒什麽人要吃，反而煮茶的人要多一些。
宋思慧在一旁正做著小炒肉呢，聽到宋明晏說上次，就回想起了宋明晏上次搶了檸檬吃，直接被酸到眼睛鼻子皺起來，忍不住笑出了聲。
宋思意哼哼兩聲，不以為意，“有本事，你一會兒別吃。三姐姐已經嚐過了，可好吃了。”
“別別別，誰會跟吃的過不去啊。”宋明晏連連討饒，嚐試用真誠的眼神去打動宋思意的惻隱之心。
“好啦，妹妹你就別逗二哥了。”宋思慧已經炒完一盤菜，將其稱出來了，“二哥，你快去看看前頭是不是差不多了，差不多了，我們便準備開飯了。”
宋明晏也不含糊，馬上接下差事。
今日的客流量特別大，幾乎快要把整個鋪子塞滿了。
明明放了六張桌子，每個桌子，起碼可以坐下六個人，依然還是大排長龍，幾乎占滿了外頭整個道。
宋明晏過來的時候，宋二誌他們剛好送走最後一波客人。
“總算結束了。”小孫氏伸了伸腰，將休息的牌子掛了出去。
幾個人回到後院，一起吃飯。
桌子上已經擺了滿漢全席了，比除夕夜那天吃的還要豐盛。
“這個可真香。”孫氏嚐了一口涼拌雞絲，忍不住誇讚。
夏日裏頭沒胃口，叔嬸們嚐了宋思意的菜，也能多吃兩口，這菜真的是太下飯了。
“我和姐姐還準備了綠豆湯呢，正好解暑。”宋思意正夾著一個雞爪子作鬥爭。
“這個雞爪子可真好吃，比我之前想象的好吃多了。”宋明晏咬了一口雞爪子，被這酸辣的味道征服。
“這算什麽，以後在家裏，我還可以做別的呢。”宋思意得意一笑，心想自己還有無數絕活，沒有展露出來。
老宋頭抿了一口酒，啃了一口雞爪，忍不住感慨道，“這倒是一個不錯的下酒菜嘛，指不定也有人想買。”
譚氏笑咯咯地說，“咱家現在看什麽都可以賣了。”
孫氏哼眯著眼睛，正品嚐味呢，“還別說，我也覺得可以賣。”
宋思意撇了一眼快空了的檸檬雞爪，“那就賣唄，這個做起來不難。不過，咱們不用賣那麽多，那賣雞的也沒那麽多雞爪子供我們揮霍啊。鄉下也隻賣一整隻雞。這幾隻雞爪子，還是我同那賣雞的換的。”
“那倒是個問題。”
宋思意眼睛咕嚕一轉，心裏有了主意，“不過，咱們可以搞饑餓營銷。”
“什麽雞？什麽笑？”一家人聽得一頭霧水，根本理解不了宋思意在說些什麽。
哪怕在縣學念書的宋明誠在，也是聽不懂的。
“饑餓營銷。就是餓著肚子。害，就是東西越少，越稀罕。越有人出高價買。”宋思意黑著臉解釋道，“每日裏買二十隻雞，雞的肉呢，就可以做這個涼拌雞絲，爪子可以做檸檬雞爪。這樣呢，雞絲每天賣二十份，雞爪子每天賣五份。每天掐著量賣，咱們賣貴一點。”
“能行嗎？這雞肉可比米麵貴多了。”
的確是有這個煩惱。
“沒關係，可以先送給縣太爺夫人嚐嚐，這就是咱們的招牌啊。等名聲出去了，就可以做這個饑餓營銷了。”宋思意不以為意地說。
“這倒是個不錯的主意。”
*
第二天。
宋思意特意和孫氏去買了十隻雞。
殺雞宋思意是不太敢的，最後還是孫氏處理完，她再做。
她麻利地調好醃製的醬料，再將它淋在已經撕成一條條的雞絲上，抓拌均勻。
十份涼拌雞絲就出爐了。
檸檬雞爪早就泡上了，現下剛好一同出爐。
“這九份雞絲和一份雞爪，就放在店裏給老主顧們嚐嚐吧。”
宋思意又將剩下的雞絲和雞爪打包，連同每日的涼粉一同放入食盒裏。
“剛好給小喜一起帶回府，就說是做了新品，讓縣太爺和夫人嚐嚐鮮，也好略略謝過他們對我們的照顧。”
宋思慧點頭，把食盒拿了出去交給小喜。
宋明晏雖不愛讀書，但手腳也很勤快，眼力見也好，當下就已經把雞絲一盤盤端出去了。
昨日他們便商量好了，雞絲就放在那處，客人來的時候，夾一筷子放在碟子裏，給客人嚐嚐鮮。
這不，客人都說好吃。
“我說老板，你們家這個雞絲怎麽賣？”說話的人是宋家煎餅的老客了，是這條街上有名的老饕何瑞。
“還是這位客官您嘴巴靈光。”宋二誌走過去介紹，“這是我們家新出的，涼拌雞絲。現在還不賣呢，就給咱們的老客人嚐鮮。”
“有生意還不做呢？”邊上的客人疑問道。
宋二誌忙著擦桌子，又迎了一位新的顧客，“看您說的，有生意，我們當然做。但是我們家人手不足，而且，這母雞貴啊。”
“這味道那麽好，等老板你們家做這個生意了，我絕對買。”何瑞將最後一口雞絲吃進嘴裏，將盤子一掃而光。
吃完他還意猶未盡，一直盯著對麵的人碗裏的涼拌雞絲看。
對麵的人見何瑞的眼神火辣辣地，哪還敢放著啊，連忙也吃下了肚。那味道回味無窮，真想連盤子都舔幹淨。
“您別急，這事啊，我們會看著辦的。”
宋家煎餅，早就改名，換了招牌。
如今已經是宋家食鋪了。
生意火爆，每日都大排長龍。
把邊上的客商嫉妒的眼睛通紅。
但沒法子啊，那煎餅就在人們眼皮子底下做，幹淨得很。涼粉也是現切，現拌。
想來一招釜底抽薪，誣陷老宋家吃食不幹淨都沒辦法。
羨慕嫉妒的人也隻能望而興歎了。
更重要的是，他們打聽到小道消息，這宋家食鋪同縣太爺的關係很好，有人背後撐腰，也不敢搞些小動作了。
宋思意原本就想弄些饑餓營銷，好賣那些個涼拌雞絲和檸檬雞爪，但現在看來，根本不用弄什麽饑餓營銷，已經把期待值拉滿了。
這下，她想出了一個新的主意。