大清早。
一家人兵分三路。
宋大誌就帶著老宋頭去看那一百五十畝的上好水田。張員外家這片水田的確是上等的水田，如今買賣都要六兩起步。如果能每畝四兩的價格拿下，的確是占了大便宜了。
要不是這一百多畝水田，在整個縣的最西邊，也就是高姚村附近，也不至於遲遲沒有人出手拿下，給老宋家一個撿便宜的機會。
“就是你們想買這水田？”張員外帶了隨從與宋大誌他們會合，“具體的情況你們都清楚了吧？我這一百五十畝水田要一起賣，價格是四兩每畝，總共是六百兩，概不賒賬。”
宋大誌微微欠身打了個招呼，“這些我們都了解過了，我們也是同意的。”
“那我們便帶你逛逛看吧。”張員外同宋大誌一行人在高姚村轉了一圈，基本把水田的位置看了一遍。
高姚村都是熟人，見到宋大誌同員外一家走在一起還很是詫異。
村裏的人平日裏不怎麽去縣城，去也是直接在西市直接把貨給賣了，也不會去東市那邊買吃食的地方逛逛，所以也不知道如今老宋家已經發大財了。
“你們覺得如何？”
老宋頭和宋大誌都是老農人了，自然明白這些水田是極好的，直接應下了，“我們要了。”
“可帶了銀錢？”
“帶了。”宋大誌說道，“規矩我們懂的，今日就可以去縣衙把這一百五十畝的水田過戶。”
張員外當然希望事情早些了結，聽了這話也很高興，直接讓下人套了馬車去縣衙。
邊上的村民偷聽宋大誌他們講話，一個個私下議論。
“這老宋家怎麽同張員外家在一道？大誌不是給高員外做帳房的嗎？”
“這張員外家要賣水田呢，有一百五十多畝，可能是老宋家要買吧。”
“怎麽可能呢，這水田不單賣，上次村長家都問過了。老宋家能一口氣買下一百五十多畝？”
討論到最後，大家也隻是摸著腦袋，沒個結果。
幾個人也打算過兩日去問問，反正正好是秋收的時候。
不過老宋家發達了的這個消息，就如同插了翅膀一樣，很快傳遍了整個高姚村。
另一邊。
孫氏帶著宋思意去打鐵的人那裏買更多的鍋子，其他人留在家裏看生意。
“高叔！”宋思意上來就喊人。
她鬼主意多，已經和高叔混熟了，不然那些個奇葩的鍋子，肯定沒有鐵匠願意幹。
“呦，是小丫頭你啊。”高叔從裏麵鑽出來，渾身黑黢黢的，一看就是忙著幹活。
“小高。”孫氏也走了進來。
高叔一聽孫氏和宋思意的來意，直接拍著胸脯說，“這事情甭擔心，放心交給我，一定給你辦的妥妥的。”
“那這價格怎麽算？”孫氏來，主要是談價格的。
宋思意定的那三個鍋子，是六兩一個。主要也是因為這鍋子是第一次做，沒個先例。現如今又定的多，高叔也早就把做鍋子的方式爛熟於心，自然就有講價的餘地了。
“看你們要幾個。”高叔也是個爽快人。
孫氏早就商議過了，家裏那三個還是自己用，不拿出來給客人用。鴛鴦的鍋子要六個，單鍋的要三個，這樣就能夠滿足店裏的需求了。畢竟店裏就擺放了六張桌子，等租下新鋪子，也夠使。
“那就五兩六錢一個吧。”高叔估摸了一下鐵的成本，“總共是……”
宋思意歪著腦袋心算了一下，馬上就知道要付多少錢了，“高叔，總共九個鍋子，一共是五十兩四錢銀子。”
孫氏知道自己孫女能幹，沒想到還能心算，可真是了不得。
“呦，小丫頭了不得。”高叔驚呼一聲，走到算盤麵前掰扯了幾下，果然是五十兩四錢，“丫頭，你算對了。”
“那是自然。”還是乘法口訣表好用啊，宋思意心中說道。
忙完已經是中午了。
回到家中的時候，正是客人最多的時候。
老爹宋大誌和爺爺還沒有回來，也來不及等他們吃飯了。
按照昨天的想法，先把事情要全部辦完。
店裏人多，都是熟客。
好不容易等一桌客人走了，宋思意才騰出了一張桌子，擺上了火鍋。宋明晏同莫雨搬來了許多小菜。
眼尖的客人，已經先發現了這個奇怪的爐子，又看到宋家人端來了一堆沒熟的菜，正納悶呢。
又看見宋思意拿來了一堆炭火，實在忍不住就發出了疑問，“小丫頭，這是什麽呀？”
問的恰到好處，在宋思意的盤算之內。她故作平常，說道，“天涼了，要吃點暖和的才好呢。這是我家新研究出來的火鍋。可好吃了。”
“你們家又有新東西了啊。”那客人也來了興趣，紛紛湊到宋思意和宋明晏的邊上。
宋思意和宋明晏熟練地涮著火鍋，蘸著醬料。
翻滾的紅油和骨湯，很是惹眼。那香味卷著翻滾的底湯，穿過人們的鼻尖，飄到外頭去了。
連路上的行人都忍不住側目。
“這也太香了吧。”客人咽了一口口水，指著鍋說，“這還能分開兩個鍋呢？”
“這是辣鍋，這是骨湯鍋。”宋明晏分別指給他們看，“這段時間冷的很，吃上這個鍋子，身子都暖和了，而且骨湯還大補，誰冬天都想嚐一嚐的。”
“你們這個火鍋，打不打算賣啊。”
宋思意和宋明晏看向宋二誌，等著他來開口。
宋二誌剛擦好桌子走過來，笑嗬嗬地說，“要賣的。這不是材料還沒到齊嗎？隔兩日就賣了。”
“這樣好啊，那我們就等著。”客人們心滿意足，回到位子上吃自己的食物，但是聞到火鍋香，總覺得自己手裏的東西沒那麽香了。
走之前，都嚷嚷著一定要讓老宋家抓緊開鋪子。
送走客人，牙行的人又上門了。
這鋪子當時隻租了一年，還覺得貴了些。現如今老宋家的人都覺得鋪子不夠大，還要再租上一間。
剛好邊上那家店不想做了，也是做食鋪的。此刻盤過來，擴大點宋家食鋪的麵積，豈不是剛剛好？
東西還都是現成的。
“你們家這生意是真好，邊上的人都快沒法子做生意了。”牙行的人滿口金牙齒，一聽就是想抬高價格。
但孫氏哪裏是肯吃虧的人，直接說道，“瞧您說的，做生意自然都是有賺有賠的，這幾日我家雞絲也賣不出去幾份。”
“咱們還是直截了當點，簽了隔壁鋪子的約吧。還有咱們這鋪子，再續上一年的約。”宋二誌走了過來。
牙行的人聽到生意還挺大，也不好再抬高價格，“隔壁鋪子隻有鋪子沒有院子，但比你們的鋪子大上一倍，是十八兩一年。還有你們這鋪子和院子，上次談的是三十五兩一年，就還是這個數吧。”
“行。”全家人也沒有異議。
宋思意仔細檢查了契約，確定沒問題，才讓奶奶摁下手印。
“這是隔壁鋪的鑰匙。”牙行的人收了錢，笑嗬嗬便走了。
孫氏帶著莫雨和明晏兩個人到了隔壁去整理了一番。
桌椅都是現成的，都還算幹淨。
“奶，火鍋賣的貴，那些個貴人肯定不喜歡在大堂吃。”宋思意打量了一圈，覺得這個鋪子大的很，完全可以用來做成包廂。
“你的意思是？”孫氏沒享受過有錢人的生活，自然不知道還有包間一說。
“奶，那些大酒樓，都是有包間的，有什麽天字號、地字號，什麽閣，什麽軒。那些個貴人不喜歡被人看吃飯。還有些人趁著吃飯，談事情的，這樣**裸的，肯定不方便啊。”
孫氏遲疑了一下，“難不成我們還得找個人來重建一下？”
“要是有這個條件自然最好。”宋思意很無奈，畢竟他們沒有那麽多的地方可以改造，“但是用屏風擋擋也行的。用屏風隔出一個個小隔間，擺上大圓桌。”
“這倒是行。”
新租的地方就在原先的鋪子左邊，直接找了人開了一道牆，連通後廚。
又重新置辦了屏風。
老宋頭和宋大誌回來，帶回了一百五十畝地的水田的地契。老宋家的每個人，看著這地契，臉都激動紅了。
聽到說要置辦屏風，宋大誌還是想做兩個大的包間，留給想要談事的客人。剩下的全部做成隔間。
沒辦法，隻好將火鍋開業推遲一兩日，請了師傅重新隔出兩個小包間。
這幾日，客人紛紛上門催，總算是將第二間鋪子修繕好了。
這第一單生意，自然是要給縣大爺的。
宋思意特意讓宋明誠代為寫了一張請帖，請夫人上門品嚐新的菜式。
鋪子上掛滿了紅綢，很是喜氣。
宋大誌和譚氏算是家裏比較文雅的人了，出去招呼縣太爺和夫人如天字號包間就坐。
“早聽說你們出了新菜品，沒想到如此特別。”夫人還懷著孕，雖然已經不孕吐了，但是嘴饞得很。
譚氏作為婦人，知道縣太爺夫人現在需要保暖，還特意拿來了軟墊，讓夫人坐得舒服些。
“老爺和夫人，就試試看鴛鴦鍋吧。”宋大誌給宋風使了個眼色。