人們在選擇補品的時候往往存在一個誤區,那就是越貴重越好,其實不然,因為補品的價值和價格根本就不成比例。俗語說:“藥症相符,大黃亦補;藥不對症,參茸亦毒。”因此,藥無貴賤,對症即行。

對於一般無病而體弱者,冬補還是以“食補”為主,兼有慢性病者,則需食補加藥補。有許多食品,為“藥食兩兼”物品,因此食補和藥補並無嚴格區別,關鍵在於合理調配,對症施補。下麵介紹的這些藥並不貴重,但隻要合理搭配,對症進補,就能起到“貴重藥”的效果。

①補氣類:具有補益脾胃、益氣強身的作用,適用於脾胃虛損、氣短乏力者。如小米、糯米、蓮心、山藥、扁豆、雞肉、大棗、鵪鶉、鯽魚等。

②補血類:具補益氣血、調節心肝之效。如龍眼、枸杞、葡萄、牛羊肝、豬心、帶魚等。

③補陰類:具滋陰潤肺、補脾胃和益氣之效。適於陰虛火旺、體弱內熱者。如黑豆、百合、芝麻、豆腐、梨、甘蔗、兔肉、蜂蜜等。

④補陽類:具補腎填髓、壯陽強身之效。如核桃肉、狗肉、羊肉、薏米、韭菜、蝦類等。

◎常見的補氣類食物。

◎常見的補血類食物。

◎常見的補陰類食物。

◎常見的補陽類食物。