——本草美容秘方薈萃
花粉：天然的美容師
花粉在歐洲被稱為“完全營養性食品”，在日本、西德等國有“黃金般食品”的美譽，是受到世界各國重視的首屈一指的天然補品。其實，我國是世界上最早發現和研究花粉的國家。
《神農本草經》把香蒲花粉列為上品，並認為它“甘平無毒，久服輕身，益氣力延年”。
李時珍在《本草綱目》中說：“今人收鬆黃，和白砂糖印為糕餅，充果品，食之甚佳。”可見，花粉作為營養性食物，在我國已由來已久。
花粉可分為三種類型，一種是天然花粉，即蜂蜜采集的蜜源花粉：另兩種是“蜂糧”和人工花粉。
目前研製的花粉食品和花粉滋補營養藥品，一般是采用蜜蜂采集的花粉。
花粉的營養成分豐富全麵，營養價值極高的天然補品，也有很高的藥用價值。
據國內外近代科學研究，花粉中含有8%～40%的蛋白質。其中，有21種人體所需的氨基酸，8種人體必需的氨基酸在花粉中全部具備，而且這8種氨基酸的含量相當高，是牛肉、雞蛋含量的4～6倍：花粉還含有維生素B，維生素C、葉酸、泛酸等15種維生素，尤其是水溶性的B族維生素，維生素C和肌醇，比蜂蜜的含量竟高出100倍；還含有鈣、磷，鐵、銅、鉀，鋅等14種人體不可缺少的礦物質和50種以上的酶、輔酶及活性物質；此外，還含有生長素、抗生素、糖，具有與激素一樣的作用。
◎花粉被稱為“完全營養性食品”，具有很高的營養價值、藥用價值和美容價值。
因此，經常服用花粉，可以增強體力和精神，可以降低膽固醇，防治腦血管硬化和高血壓，並能調節新陳代謝，治療神經衰弱、胃腸功能紊亂，肝炎、老年性慢性支氣管炎、卒中後遺症，貧血等疾病，對延年益壽，助長兒童生長發育、提高人體的免疫功能，增強機體對疾病的抵抗力均有顯著效果。
除了營養價值，花粉還具有很高的美容價值。
國外稱頌花粉是“上帝賜給人類的無價之寶”，“天然的美容師”。瑞典的皮膚學家已將花粉列為美容食品。花粉用於美容，主要抑製老年斑等色素沉著，抗衰老，改善皮膚細胞功能，防止和減少麵部皺紋，保持容顏紅潤，維持皮膚細膩有彈性，防止肥胖。
花粉的美容養顏作用是其他食品望塵莫及的，它在防止皮膚色素沉著、皮膚粗糙、皺紋出現以及皮膚過敏、雀斑、粉刺、黑斑等方麵，具有獨到之功，這是由於花粉含有較多的肌膚美容所需的維生素。
維生素A對促進上皮細胞代謝和保持上皮組織健康具有特殊生理作用：維生素B可增強皮膚的新陳代謝：維生素C可增強皮膚彈性和生肌的膠原合成：維生素E可防止皮膚衰老和避免過早出現皺紋。所以經常服用花粉和花粉食品，能使人的新陳代謝增強，皮膚滋潤、細膩、纖嫩、皺紋推遲，雀斑、蝴蝶斑、黃褐斑、老年斑等脫落或消退，使人容光煥發，顯得年輕和漂亮。
花粉不僅內服能美容養顏，就是外用也有良好的效果。它所含的諸多天然營養物質，能夠直接被皮膚吸收利用，保持上皮細胞的良好狀態，改善皮膚的彈性和韌性，延緩皺紋的產生，達到健膚嫩膚的目的。
◎花粉是天然的美容師，堅持服用花粉，有助抑製色素沉著，延緩衰老。
花粉的食用方法
1.花粉營養價值高，可以直接食用，一般每天服2次，每次5～10克，可直接用溫開水送服，也可以用溫開水、牛奶或蜂蜜水調服。如治療疾病可加大服用量至10～30克。
2.一般在早、晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉後胃有不舒服的感覺，則可改在飯後半小時內服用。
3.過敏體質者慎用。