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1.劃分決策權，增強孩子的自主性
我們首先需要把父母和孩子各自的決策權劃分清楚，讓孩子在吃飯這件事上的自主性和獨立性逐步增強。
父母決定3件事：決定給孩子吃什麽；決定孩子何時吃；決定孩子吃飯時的規則。
孩子決定2件事：決定自己吃多少；決定自己究竟吃什麽、不吃什麽。
總的原則就是，父母主要負責把應該給孩子吃的食物端上桌，而不是把這些東西硬塞進孩子的嘴裏。
2.給孩子建立規則，培養良好的吃飯習慣
我們可以從如下幾個方麵著手：1）隻能在餐桌上吃飯，沒吃完前不能離開餐桌；2）餐桌上不要擺放分散孩子注意力的玩具或其他東西，不允許孩子一邊吃飯一邊玩玩具；3）吃飯的時候必須關掉電視，孩子不能看，聽也不可以；4）兩三歲左右開始需要自己吃飯，不要追著孩子喂飯，也不要強迫孩子吃飯；5）每一頓飯的就餐時間盡可能相對固定，到點就吃，讓孩子形成規律。
3.掌握飲食搭配的基本規則，讓孩子的營養更均衡
要做到這一點，就需要我們稍微掌握一點營養學的基本常識才行。下麵是關於給孩子飲食搭配的幾個基本規則：① 盡可能提供豐富多樣的食物；② 多提供碳水化合物（糖除外）給孩子，少提供脂肪類食品；③ 對糖和甜食的攝入量需要限製；④ 如果孩子每天的飲食比較正常，就不需要額外補充太多其他食品。
為了讓大人和孩子對飲食搭配有更多的認識，建議大家抽空陪孩子一起認真玩玩第四部分中的“食物金字塔”這個親子遊戲。
4.控製好零食，保護好孩子的胃口
我們可以從如下幾個方麵去控製孩子的零食：① 盡量引導孩子不吃或少吃零食，尤其是影響孩子食欲的垃圾食品；② 規定孩子每天的零食數量；③ 規定每一次去超市隻能買一種零食；④ 讓孩子遠離電視上或其他地方的零食廣告；⑤ 讓孩子減少跟喜歡零食的小朋友接觸；⑥ 跟孩子一起看一些食品安全方麵的電視或視頻。
為了讓孩子對零食的危害有更直觀的認識，建議大家抽空陪孩子一起認真玩玩第四部分中的“燒薯片”這個親子遊戲。
5.營造良好的餐桌氛圍，讓孩子輕鬆用餐
餐桌不僅僅是就餐的地方，更是一家人每天聚會的最溫馨的場所。一家人一起準備，一起享用，一起交談，就會伴隨全家人一起度過一段非常幸福的時光。
斯賓塞在《斯賓塞的快樂教育》一書中提到，每個家庭的餐桌旁邊都應該有一句古老的格言：“一家人在一起吃飯時的氣氛就是測量儀，它能從家人之間是爭論還是聊天、是稱讚還是訓斥中，看出這個家庭是越來越疏遠，還是越來越親近。”每個家庭的餐桌文化，就是家庭文化的一部分。正如斯賓塞所說，這就好像測量儀，尊重、平等、親密等家庭指數都可以在餐桌上測出來。
孩子從餐桌上，可以學會主動溝通，學習到互相協作的精神，感受到家庭成員彼此之間的關愛，既享受吃飯過程中的樂趣，更重要的是，相比一頓美味精致的佳肴，他們更需要的是父母和家人的陪伴，與父母的無障礙交流，和他們之間的那份親密之情。
為了解決你家孩子在吃飯方麵遇到的這些問題，你打算從哪些方麵入手（包括但不限於上述幾點），請及時記錄下來並立即付諸行動：
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