開業的當日,幾人天未亮就趕到鋪子裏忙了起來。

為了保持菜品的新鮮度,青菜都是出門前去地裏挖的,張嬸子來城裏第一件事就是去采購肉類豆製品,主食調料湯底已經備好。

天空露出了魚肚白,陽光透過大門,灑在了桌上,貨架上,灑進了熱氣嫋嫋的廚房,煙火氣十足。

街頭巷尾行人漸漸多了起來,彼此打招呼聲,小販的吆喝聲,顧客的討價還價聲交織在一起。

“青然丫頭,戌時到了。”張嬸子扯著嗓子喊著。

沈青然想著早開業早賺錢,拒絕了擇吉日開業,於是周爺爺擇了吉時,吩咐張嬸子注意著提醒大家。

“好勒。”

沈青然招呼著鋪子裏的人聚在門口,景川和周旺財在兩邊舉著炮仗,招牌上掛著的大紅綢緞格外顯眼。

“各位父老鄉親,老爺小姐,叔伯嬸子,大家早上好,開張笑納城鄉客,開業喜迎遠近賓。”

沈青然的吆喝聲響起,愛湊熱鬧的好奇的的人都湊了上來。

“今日新店開業,進店消費滿二十文減五文,攜帶本店傳單者,一律半價優惠,煩請各位有錢捧個錢場,沒錢捧個人場。”

話音一落,鞭炮聲響起,引來了更多的人朝這邊靠近。

“大家裏麵請勒,新鮮的蔬菜肉類主食,應有盡有,一根簽子兩文錢,湯底免費贈送,先到先得……”

經過兩日的發酵,街頭巷尾對麻辣燙這個新鮮事物本就十分好奇,結果定價還如此親民,買兩文錢都能得一碗湯。

原本沈青然是想定價一文,在考慮開業優惠吸引顧客及買鋪子的成本三十兩,斟酌了一下還是上調了價格。

“果真有傳單半價優惠?”

“前些日子蔬菜賣二十文一斤,今日兩文就能吃到?”

“滿二十文減五文誒,還等什麽。”

“吃兩文錢也送骨湯嗎?”

一瞬間看熱鬧的人都湧了進去,八張桌子瞬間坐滿。

“大家要先在貨架旁選擇想吃的東西,去櫃台結算價格,稍等片刻,美味就能上桌了。”

眾人均有些不解,但照做,很快排起了長龍。

好在麻辣燙出餐快,也沒有讓客人多等。

“姐姐,我去後廚幫忙吧。”鋪子裏排隊的人越來越多,鋪子外來湊熱鬧問優惠活動的人也多,沈巧翠嘴笨,麵色漲得通紅。

反觀周旺財,也是麵色漲紅,口齒雖清晰,但反應有些遲鈍,顯然不是很招架得住,沈青然點點頭。

行人進進出出,沈青然覺得自己在店裏轉了一萬圈。

“姐,我們早上帶過來的生菜菠菜全部都串完了,豆腐肉菜也不多了,肉菜好補,但青菜我們沒牛車回去取,就算有這也來不及啊。”

從上午忙到午飯後,來人絡繹不絕,所有的菜品都消耗極快。

“無事,這波客人後我們正好打烊。”

“我們第一天開張,就提前打烊,明日客人不來了怎麽辦呀?”

“月滿則虧,你先去忙。”

沈青然觀察了一下門口的人,排隊的人已經明顯少了很多。

“承蒙各位父老鄉親抬愛,小店今日生意火爆,菜品均銷售殆盡,請各位父老鄉親明日再來關照。”

沈青然走出店門,衝門口排隊的人抱拳致歉。

“什麽人啊,自己要拉客,又說菜不夠,準備不當你做什麽生意?”

“就是,我們排了這麽久了,什麽都沒撈著。”

“你想讓人來就來,想讓人走就走?”

……

“各位稍安勿躁,今日確實是我們沒料想到各位如此熱情,我先向各位道歉,承蒙照顧,明日你們過來,我依舊給排隊各位滿二十減五的優惠外送一份主食任選。”

人群這才消停,罵罵咧咧地散開。

送走最後一個客人,沈青然將店門關閉,掛上打烊的牌子。

“可把我這胳膊累壞了。”見隻剩了自己人,張嬸子連忙出來扭扭自己的老腰,甩甩自己的胳膊。

“是啊,我這輩子都沒說過這麽多話,我都要嚇死了。”周旺財也癱坐在桌上,給自己倒了一杯水,咕嚕咕嚕兩口下肚。

“先來盤盤賬吧。”沈青然錘著自己的腿,她又何嚐不是累慘了。

“今日營業時辰三個半時辰,總收入為三兩七錢二十五文。”

“這麽多,我的娘勒。”張嬸子一聽到賺了這麽多錢,立馬腰也不酸了腿也不疼了,腦袋湊過去看看是不是真的有這麽多銀錢。

“一文錢兩串,得賣多少串能有這個價錢?景川兄弟你莫不是算錯了?”周旺財嘴巴張得能塞下一個雞蛋。

“雖薄利,但因著滿二十文減五文的緣故,許多人都湊到了二十,且有半價傳單,後麵幾桌有傳單的都是帶著好友親朋一起吃。”

這個數比沈青然想的要多些,但是沈青然也不意外。

“不錯,所有來者賬單均高於十五文。”

“天爺呀,我們明天多備點菜,賣到晚上天黑,豈不是能賺七兩銀子?”張嬸子忽然覺得自己又能去煮兩勺子了。

“嬸子,今日是有開業活動,加上大家都新奇,所以客源如此多,若我們無限量供應,等這東西不稀奇且隨時能吃到了,買賬的人就少了,且不是所有人都有錢天天在外麵吃的。”

沈青然並不準備增加量,她們本身就人手不夠,張嬸子沈巧翠一人管兩個漏勺,燙煮四份都有些手忙腳亂。

她和周旺財時不時就要去收桌子洗菜串菜,忙得不可開交,景川更是沒離開過櫃台,收錢記賬手都沒停。

十五文,對普通人家來說,也是需要去碼頭做一天苦力才賺得到的。

“不過我們繼續保持,好好幹,待到過年,我一定讓大家都能過一個好年。”

帶著好消息回了青山村,周爺爺周富貴和家裏幾個小的都十分高興,可高興過後,沈青鬆和沈青月兩兄妹,好像又有些悵然若失。