“千裏之堤毀於蟻穴”,許多時候,一個微小的缺陷就能引發連鎖反應,最後造成重大損失。1%的缺陷帶來100%的失敗,絕不是危言聳聽,而是血淋淋的事實帶來的慘痛教訓。
品質上的瑕疵,會讓巨額的投資化為烏有,這種教訓太深刻了,代價也太大了。請牢記,工作無小事,更無小錯,千萬不能抱有僥幸心理,而在將來某一天吃大虧。
1.品質是最偉大的力量
如果科學技術是第一生產力,那麽,品質就是一個公司最直接的實力體現。在未來的企業競爭中,更大程度地達成客戶滿意是每一個企業或組織存在的意義。
所以,品質不僅僅是產品是否符合規格,更包括了客戶是否滿意這個大的方向,而客戶滿意又包括了交期、服務、價格等多方麵因素。
良好的品質僅僅依靠製造能力是絕對不可能的,品質是公司的綜合能力的體現。比如,虛假的營業情報與顧客要求的日程有偏差,就無法作出正確的生產計劃。所以,造成勉強生產的情況,不熟練的人的集體也無法做出良好的品質等。
還有,技術方麵,如不準備適合的工具、不檢查工具等,良好的品質也是難以保證的,不良品隻會像山一樣堆積起來。所以,需要包括人事在內的所有公司員工都要向著良好的目標邁進,這就是公司的綜合能力。
【防虧妙計】
品質是最偉大的力量。良好的品質是一個企業生存的必要條件,有了良好的品質,企業才會在市場中更有競爭力。否則,將走向死亡。
2.1%的缺陷帶來100%的失敗
“千裏之堤毀於蟻穴”,許多時候,一個微小的缺陷就能引發連鎖反應,最後造成重大損失。
在一次登月行動中,美國的飛船已經到達月球卻無法著陸,最終以失敗而告終。事後,科學家們在查找原因時發現,是一節價值僅30美元的電池出了問題。這是怎麽回事呢?
原來,起飛之前,工程人員在做檢查工作時隻重點檢查了“關鍵部位”,卻把它給忽略了。結果,一節30美元的電池讓幾十億美元的投資和科學家們的全部心血付諸東流。
品質上的瑕疵,會讓巨額的投資化為烏有,這種教訓太深刻了,代價也太大了。由此可見,工作無小事,更無小錯,千萬不能抱有僥幸心理,否則將來某一天會吃大虧。
做任何事情,都有一個基本的標準,務必要確保品質令人滿意,否則你就無法擺脫他人的責問,陷入殫精竭慮的不安中,乃至最後失去了信譽。
【防虧妙計】 大錯是錯,小錯也是錯。關注小錯誤是每一個成功者必備的素質。成功者從來不會因為錯誤小就放過錯誤,一律都是認真對待。
3.品質是在工程中製造出來
好品質是在工程中製造出來的,因此,老板如果想“讓產品和你預想的一樣好”的話,就必須要做好工程管理,工程管理是品質好壞的“把關人”。
那麽,什麽是工程管理呢?
首先,老板們要能夠理解抽檢是很多問題發現不了的。生產產品就要有品質上的目標,這是很自然的事,實現其目標的關鍵是製造方麵的工作。所以品質的好壞是受製造工程影響的,那麽,製造工程對品質的影響程度當然是越小越好。
這樣的考慮方法就是工程管理,構成工程管理的主幹是4M的管理。4M的管理,分為對品質有影響的因素的管理與製品的品質特性的管理(結果的管理)。在製造工程方麵這類管理活動的中心就是“工程管理”。
在工程管理當中,一般說的QC(品質管理)工程圖,經常被有效的利用。QC工程圖必須記載的內容有:在製造各工程中,保證品質特性要確認些什麽;為了盡量不影響品質,哪些因素要確認些什麽項目等。
因此,QC工程圖中記錄的內容,要在製造各工程中表明,什麽對品質有影響,有必要在工程解析中事先明確出來。此外,相關經驗的積累在製造過程的管理過程中也是很重要的。
【防虧妙計】
工程管理能夠做到什麽程度,是使不良的損耗減少、生產效率提高到什麽程度的關鍵。
4.品質管理的6大誤區
品質管理是QualityControl,以兩個縮寫字頭,稱為QC。人所屬部門可能各不相同,老板可能認為所謂品質管理就是判定產品的好與壞,是檢查的工作。很多老板,在對品質的管理方麵存在很多誤區。
這些常見的誤區主要有以下六種,老板應該盡量避免陷入品質管理誤區。
(1)品質管理一定要遠離“差不多先生”和“馬虎小姐”,一絲一毫的認真才是品質管理的專業態度。
(2)品質越高,成本也會隨之增高,品質是需要花錢的,隻要多砸錢,品質肯定好。這種想法也是錯誤的,品質與成本沒有直接的正比關係。
(3)品質不好,肯定是因為一線員工生產的錯誤。這也是不科學的看法,品質的好壞往往是由品質管理的好壞決定的。
(4)很多老板堅持成本第一、品質第二的原則,這是極端危險的,沒有好品質就沒有市場,企業也就無法生存,要把品質放在第一位。
(5)一些老板認為銷量第一,因此把精力主要集中在營銷上,造成品質滯後,這是缺乏遠見的明顯表現,品質的滯後最終會讓企業在市場銷售中一敗塗地。
(6)1%失誤不算什麽,任何事都有特殊性。小錯誤會釀成大災禍,不可小看小失誤。
【防虧妙計】
品質管理的三重境界是:一重境界:不讓不良品出廠;二重境界:不製造出不良品;三重境界:不企劃不良品。
5.品質異常的反饋與處理
在品質管理的過程中,難免會出現品質的異常情況。這時,老板就要及時地收集品質異常的反饋情況,並進行處理,來保障品質的優化。
下麵的具體處理方法可供參考:
(1)自己可判定的,直接通知操作工或車間立即處理。
(2)應如實將異常情況進行記錄。
(3)對糾正或改善措施進行確認,並追蹤處理效果。
(4)自己不能判定的,則持不良樣板交專業人士確認,再通知糾正或處理。
(5)異常處理後有改善效果的,應及時對該工位的作業指導書等進行相應的修改標準化。
(6)對半成品、成品的檢驗應作好明確的狀態標誌,並監督相關部門進行隔離存放。
(7)修改承認後,需對該工位的作業人員進行教育,並進行考核,也要確認教育的有效性。
【防虧妙計】
品質異常是品質管理出現了漏洞,一個老板對品質異常的反饋和處理是否得當,在很大程度上決定著品質管理的漏洞能否修複,品質能否長期維持優良狀態。
6.不放鬆生產環節的檢驗
保證產品質量,不能放鬆生產環節的檢驗。隻有生產過程中嚴格執行檢驗標準,從整個產業鏈的每一個細小環節入手,才能實實在在地確保高品質。
一種產品生產現場應建立多少質量檢測程序,要根據產品複雜程度和工序質量穩定情況來決定。產品複雜、工序質量不夠穩定的,要多建一些,反之,可少建;但關鍵質量特性,不管它是否穩定,始終都要控製,不能取消。
檢測管理的價值在於維護好質量,具體表現在下麵兩點:
(1)確保生產原料的質量,避免多餘工序積壓資金,要建立嚴格的生產過程檢驗標準,生產工序嚴密,產品才能合格。
(2)為高品質的產品保駕護航,在生產過程中,對各道工序的來料進行檢驗、交接、處理的時候,都要做到嚴格把關。這樣可以保證來料質量,消除混料和不合格品投料在生產現場的發生。
【防虧妙計】
質量管理能力是老板領導公司進行生產、經營等指揮和控製的素質。沒有這種能力,隻知道“挑燈夜戰”的人是難有所作為的,甚至會葬送公司的前程;相反,較高超的質量管理能力是公司生產高質量產品的有力武器。
7.在作業中堅守品質原則
生產作業是關係品質的關鍵環節之一,因此,老板要想保證產品的品質,就要對員工提出在作業中堅守品質的原則。
如果正確作業的話,就不會出現不良品,因此,生產班長是基層保證品質的重要管理人員,對生產班長的要求可以參照以下幾點製定。
(1)經常巡視生產線,監視作業者是否正確作業。
(2)如果發現錯誤作業的話,在立即糾正的同時,對生產出的製品進行確認,並把此事實正確地向上報告。
(3)在發現有異常情況,自己又無力解決的情況,按上述方法處理。如作業者發現異常情況的話,讓其養成必須報告的習慣。
(4)必須給品質確認工位的作業者不良集計表,讓其記入每天的不良數及不良明細。
(5)把每日統計的數據收集起來考慮實施改善對策。
(6)要意識到新人和代理作業者對於作業一無所知,所以對其作業指示在明確傳達想讓他作什麽的同時,以標準資料為基礎進行指導。指導後對其作業結果班長親自確認,判定良否,如果其結果不好的話進行再指導,反複如此。
【防虧妙計】
生產現場質量管理是形成質量產品的第一道關,跳過了它,就會出現劣質產品。把現場質量管理作為第一位,它是以預防為主,最經濟、穩定地保證工序質量的一種好方法。
8.一把手對品質負有主要責任
許多時候,產品行不行,做得是否到位,往往老板說了算。因此,在提升品質的過程中,一把手負有主要責任。為此,老板要抓好“一把手工程”,從如下四個方麵負起領導之責、管理之責。
(1)高品質態度
老板首先要樹立高品質的態度,在品質管理過程中,一定要做到高要求,要克服“差不多”的想法,時刻堅持“高品質”的態度。
(2)高品質理念
在經營理念上,老板也要樹立“高品質”的正確理念,以“高品質”來贏得消費者的青睞和市場競爭力。
(3)高品質作風
要想使企業上下都實實在在做到“高品質”,老板就要發揮帶頭示範作用,因此,老板的工作作風要凸顯“高品質”。
(4)高品質教育
為了使基層員工也能夠以“高品質”的原則要求自身的生產行為,老板要對全部員工進行高品質的教育工作,同時老板自己也要及時學習高品質管理知識。
【防虧妙計】
老板是企業的領導者,是一個企業最鮮明的“旗幟”,隻有老板所指的方向正確,企業的經營才會正確,在品質管理上也是一樣,老板作為“一把手”要對品質負主要責任。
9.良心是“真正品質”
吉野家創立於1899年,主要經營各式日式蓋澆飯,包括煎雞飯、牛肉飯、東坡飯、咖喱雞肉飯等。今天,該公司已在全球擁有超過1100間分店,為各地顧客提供日式食品及優質服務。
長期以來,吉野家一直以良心品質為本,所有食品均采用精選上等材料烹製而成。在製作上,堅持“即叫即製”,務求給予顧客最新鮮、最高品質的食品。
良心是“真正品質”,正是始終如一地追求這一理念,吉野家為顧客提供快速的服務、舒適的環境以及品質優良、價格合理的美食,讓每個前來光顧的人都能品嚐到的美味。
吉野家的經營理念是,通過飲食商務為創造豐富的人類社會做出貢獻。其經營思想可以概括為五點:
(1)對待工作有強烈的責任感。
(2)麵向市場,永遠著眼於市場的變化。
(3)顧客至上,敏銳地感覺到顧客需要。
(4)尊重人,發揮員工的個性,團結一致。
(5)打破現狀,創造具有挑戰與革新精神的風氣。
【防虧妙計】
把事情做好,必須用心:一是專心,能夠全心全意把事情做到位;二是良心,以負責的態度努力創造高品質的產品或服務。做到最好,公司必然贏得市場的青睞,而不會再有虧欠的道理。