尋味曆史：食在唐朝

《食在唐朝》尋味曆史係列中關於唐代美食的部分，從唐詩、唐傳奇、唐代散文與文人筆記當中選取關於吃的部分，按照美食的類別與特點，進行分門別類的詳細闡釋，對唐代的飲食及其文化進行一個較為全麵的梳理與介紹。