《幼兒園工作規程》指出：幼兒園一日活動的組織應動靜交替，注重幼兒的實踐活動，保證幼兒愉快的、有益的自由活動。幼兒園日常生活組織，要從實際出發，建立必要的合理的常規，堅持一貫性、一致性和靈活性的原則，培養幼兒良好習慣和初步的生活自理能力。幼兒園的一日活動一般包括入園、早操及晨間談話、進餐、盥洗、飲水、如廁、自由及教育活動、午睡、離園九大環節，每個環節在幼兒發展中都具有重要價值，幼兒教師應科學合理地組織好各個環節，做到讓幼兒在生活中學習、在遊戲中生活，使一日生活成為真正的教育整體。

在一日生活的組織中，應珍惜幼兒的時間，關注幼兒活動的有效時間，盡量減少不必要的集體行動和過渡環節，減少幼兒消極等待的現象。在培養幼兒良好生活習慣的同時，注意培養幼兒生活自理的能力，引導幼兒學習自我管理，防止包辦代替，凡是幼兒能做的應給幼兒機會做，凡是幼兒能想的就給幼兒機會想。

★案例一★

午睡的時間到了，孩子們漸漸進入了夢鄉，隻有幾個小朋友輾轉難眠，奇怪的是平時躺下就睡著的甜甜小朋友今天也沒有睡著。再一次的巡視結束後，我坐到了座椅上。無意中的回頭發現了一個現象：甜甜的口裏正含著什麽東西，我的心不禁一顫……

分析

這時教師首先不要驚慌，更不能夠大聲嗬斥，孩子口裏的東西一定是上床時帶上來的，出現這樣的現象是由於教師本身沒有進行午檢，才給幼兒的安全造成了隱患。晨檢很重要，午檢同樣不容忽視。教師應在幼兒上床前摸摸幼兒的額頭，傳染病盛行時還要檢查幼兒的口腔、身體，同時最重要的是要看幼兒有沒有攜帶不安全物品上床。根據《3—6歲兒童學習與發展指南》：要創設安全的生活環境，提供必要的保護措施。如：要把熱水瓶、藥品、火柴、刀具等物品放到幼兒夠不到的地方；陽台或窗戶要有安全保護措施；要使用安全的電源插座等。教師應該具備基本的安全知識和自我保護能力；提供安全的生活環境和必要的保護措施；結合生活實際對幼兒進行安全教育；教給幼兒簡單的自救和求救的方法。

策略

第一，教師在不驚擾幼兒的前提下，引導幼兒將危險物拿出。教師再一次巡視，輕輕走到幼兒床前，對孩子說：“甜甜，快把你口裏的東西吐出來，老師不會責怪你的。”取出後，我驚訝地發現，這是今天上午手工課時孩子們粘貼用的扣子。

第二，對全班幼兒進行安全教育，避免這樣的現象再次發生。對於中大班的孩子而言，他們已經有了明確的是非觀念，但孩子畢竟是孩子，自控力還是有限的。教師應引導幼兒分析事情的後果，為孩子們敲響“警鍾”。

第三，發動小朋友做“小小監督員”，互相監督。教師的精力畢竟是有限的，教師應變被動為主動，調動小朋友互相監督。

第四，重視午檢，排除一切“危險因素”。教師應在每天午睡上床前對全班幼兒進行認真的檢查，形式可以靈活多樣，如和孩子們貼貼臉、擁抱一下，及時發現幼兒的異常情況。

★案例二★

幼兒進餐問題是幼兒教師較為關注的問題。在進餐中有目的地關注幼兒，不僅有助於促進幼兒的身心和諧健康發展，也有助於班級建立良好的行為規範。筆者從案例觀察入手，對幼兒在進餐過程中表現出的共性和個性問題進行了分析，並對此進行了有效的策略研究。

鏡頭一：吃飯時間到了，洋洋眼淚汪汪地說：“老師，我肚子疼。”老師走過去看看碗裏的菜，再看看洋洋，頓時明白了。老師輕輕地問道：“老師知道你是個誠實的好孩子，告訴老師，哪個菜不想吃？”她指了指碗裏的黑木耳說：“這個我不喜歡。”

鏡頭二：文龍在吃飯時走神了，嘴裏的食物也不嚼了，過一會，他又開始和附近的小朋友交頭接耳，不僅影響同伴的正常進餐，自己也是磨蹭到最後一個吃完。

鏡頭三：飯後教師發現小林座位下有撒掉的湯。老師找到小林，發現她的衣服濕了，檢查過後並無燙傷。老師問道：“是不是湯撒掉了？”孩子一臉的緊張，快要哭出來了。“老師知道你是不小心的，對吧？”她輕輕地點點頭。

分析

以上三個鏡頭從不同的角度反映了幼兒進餐存在的習慣問題：挑食，進餐規則意識缺乏，進餐情緒不積極等。進餐這樣一件簡單的事情，為何會成為教師普遍關心並為之頭痛的問題？

首要原因是正確就餐方法缺失。孩子入園前，在家進餐比較隨意。大多數父母對孩子就餐要求不嚴格。有調查顯示：95%的孩子在家吃飯時邊吃邊看電視，或者邊吃邊玩；78%的孩子需要父母的督促甚至是追在身後喂飯才肯進餐；半數的家長對孩子的進餐聽之任之，覺得沒什麽太大關係。如此一來，孩子入園後很難適應幼兒園的日常作息。

其次是良好進餐氛圍的缺乏。幼兒進餐中，經常會聽到這樣的提醒：“不要把米粒撒在桌上”“吃飯的時候不許講話”“你又是最後一個吃完”……看似善意的語言卻將愉快的進餐變得嚴肅、緊張，讓幼兒的神經始終處於緊張狀態，影響到食欲。

最後是教育引導方法的單一。幼兒進餐習慣不好時，教師引導幼兒的方法比較單一，經常聽到的話語就是“今天的飯菜多香啊，快點吃”“看看今天誰吃飯好，我們就獎勵小紅花”。久而久之，孩子對教師的引導語已變得麻木，對小紅花也不再感興趣了。

策略

1.創設愉悅的進餐氛圍，關注幼兒進餐的心理

教師重視餐前引導。要解決幼兒不良的就餐問題，首先要創設良好的進餐氛圍。餐前可與幼兒進行比較安靜的活動，可進行餐前談話，告訴幼兒各種食物所含的營養，也可通過小故事，讓幼兒感覺到吃飯是一件很有趣的事情。吃飯的時候需要安靜的環境，而給孩子適度說話的權利也體現了對幼兒的尊重和教育的開放。我們要允許孩子在不影響吃飯的情況下就近交流，他們會交流飯菜的味道、顏色，從而提高自己的食欲，因為餐桌也是他們探究事物奧妙的場所。然而寬鬆的環境並不意味著放任自流，當教師發現有些孩子幹擾別的幼兒吃飯時，必須進行及時的製止，讓幼兒了解紀律的重要性並逐步學會自控。教師在幼兒進餐中應發揮引導作用，多運用鼓勵性語言提高幼兒進餐的情緒。發現個別幼兒良好行為出現時，教師要積極予以肯定；發現問題時不失時機地運用鼓勵性語言引導他們。

2.運用多樣教育方法，因材施教

正麵教育為主，獎懲結合。對於進餐中幼兒出現的點滴進步，教師要及時發現。比如，以前吃得慢的孩子今天在規定時間內吃完了，挑食的孩子吃了一點不喜歡的食物……教師都應該予以鼓勵，可以在全班麵前表揚，進行正麵示範，促使幼兒改正挑食、偏食、吃飯時講話等不良習慣。由於個體的差異性，每個孩子的飯量、習慣都不一樣，這就需要教師進行細致的觀察和教育。例如，在保育員分飯的時候，可以提醒他不要全部盛滿，先以平均水平為準，之後再根據幼兒進餐情況添加，這樣胃口差、飯量小的孩子也能減輕心理的壓力。

3.注意膳食色、香、味的搭配

要根據幼兒的生理發展需要來製定食譜，進行膳食營養平衡。要注意色、香、味的搭配，以增進幼兒的食欲，讓他們什麽食物都愛吃、什麽食物都想吃。生活中蘊含著無盡的教育資源，而進餐習慣的養成也並非一日之功，教師要善於抓住生活中的每一個教育契機，轉變幼兒的進餐觀念。英國作家薩克雷說過：播種行為，收獲習慣；播種習慣，收獲性格；播種性格，收獲命運。要培養幼兒良好的進餐習慣，我們要注重幼兒的情感教育，讓他們從小學會尊重別人的勞動成果。教師可以帶領幼兒參觀夥房，讓他們感受夥房工作人員的辛苦；也可以了解農民播種的辛苦。

附：

幼兒園一日活動的基本要求

幼兒園一日活動是全麵落實幼兒園保教任務的重要途徑。幼兒園的一日活動從實際出發，遵循教育規律和幼兒身心發展特點，立足於為幼兒一生發展打好堅實的基礎，因地製宜地實施素質教育。秉承“一切為了孩子，為了孩子的一切”的教育宗旨，以愛為核心，規範一日常規要求。為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環境，滿足幼兒的發展需要，最大限度地促進幼兒身心的全麵發展。

幼兒園一日作息時間和活動內容參考表

（一）入園及晨間活動

入園

1.幼兒能夠衣著整潔、情緒愉快地入園，不帶無關物品，特別是危險物品來幼兒園，有禮貌地和老師、小朋友見麵問好。

2.幼兒能夠有禮貌地和家長告別，向爸爸媽媽或長輩說“再見”。

3.幼兒能夠情緒放鬆地接受晨檢，並學會告訴老師自己的身體有無不舒服的感覺。

4.幼兒能夠積極地參與到晨間活動中。

晨間接待

1.幼兒入園前教師應做好活動室內外的清潔工作，開窗通風。

2.教師以熱情、親切的態度接待幼兒和家長，與幼兒互相問好，指導幼兒使用禮貌用語，並以簡潔的語言向家長詢問幼兒在家情況，聽取家長的意見和要求，做好個別幼兒情緒安撫及必要的交接工作。

3.教師應利用晨間接待的機會與幼兒進行情感交流，觀察幼兒的情緒及健康、安全狀況，有計劃地進行個別教育。

4.觀察幼兒的衣著是否整潔，及時整理好幼兒服裝，提醒並督促幼兒將脫下的外衣折疊整齊，放在指定地點。

5.指導中大班幼兒做好值日生工作，如收拾整理室內環境、玩具櫃、活動角等。

6.清點人數，做好點名記錄。

晨間檢查

幼兒每日入園按要求進行晨檢，保教人員一定不要疏忽晨檢環節，晨檢用品應配備齊全、符合要求，並要做好晨檢記錄。

1.晨間檢查：由保健教師進行，其他教師配合。

2.晨檢內容：一摸，摸是否發熱；二看，看咽部、皮膚、精神狀態；三問，問飲食、睡眠及大小便情況；四查，查有無傳染病，並仔細觀察幼兒有無攜帶危險物品，如檢查出孩子帶有危險物品時先幫孩子妥善管理，隨後告之家長，引起家長注意。

3.檢查記錄：發現異常及時記錄，特別是對有疾病的幼兒要全日觀察並詳細記錄。

4.晨檢物品：彎盤內放置酒精棉球、體溫表、壓舌板、手電筒、消毒巾、筆和本子等。

5.喂藥：由保健人員喂藥，保健藥品不允許帶到幼兒園來吃。

晨間活動

1.晨間室內自選活動

（1）組織幼兒室內活動，準備好玩具、材料和體育活動器械，引導幼兒按自己的意願參加喜歡的各種活動，激發幼兒的興趣，為幼兒創造人人參與活動的機會。

（2）晨間室內自選活動一般以分散活動、自由活動為主，方便幼兒隨時自主加入活動。教師應參與到幼兒的活動中來，並注意對幼兒的觀察引導，注重個別教育，使每一個幼兒在自己原有水平上得到提高。

（3）培養幼兒良好的行為習慣，愛護玩具，愛護活動材料，活動結束時教師和幼兒一起收拾、整理好玩具等所用物品。

2.晨間戶外鍛煉活動

（1）晨間戶外鍛煉活動應盡量將所有的運動區域同時向幼兒開放，幼兒按自己的意願、愛好選擇運動區自由結伴，在積極的、自主活動的基礎上積累運動經驗，增強幼兒體質，提高對環境的適應能力，體驗運動的快樂並建立團結友愛的夥伴關係。

（2）活動中教師必須給予幼兒必要的指導與提醒，重視運動器械、活動場地的安全性，加強對幼兒安全意識的培養和自我保護方法的指導，使幼兒獲得自我保護的經驗。

（3）活動結束時，教師和幼兒一起收拾、整理好材料器具。

（二）早操及晨間談話

早操

1.早操前十分鍾讓幼兒做好參加早操活動的準備，操前檢查幼兒穿戴，幫助幼兒整理衣褲、鞋帶。

2.早操內容要豐富，編排要科學合理，音樂選取恰當，旋律清晰，能夠調動幼兒情緒，讓幼兒體驗到運動的快樂。

3.老師領操要穿著得體，並做到精神飽滿地組織早操活動，口令規範、響亮有力，示範動作正確到位。

4.幼兒能按音樂節律做操，動作整齊，教師要注重個別指導，發展幼兒基本動作，糾正幼兒不正確姿勢，不斷提高動作質量。

5.幼兒在做操過程中所使用的器械要安全、衛生，愛護器械，輕拿輕放。

6.教育幼兒堅持做完操，排好隊列返回教室，不推擠、不打鬧，注意安全。

晨間談話

早操結束後，教師要麵向全體幼兒進行談話，談話的內容主要是對晨間活動的小結和對下一步活動的要求。談話要在親切自然的氣氛中進行，要有明確的目的性，能及時發現並解決出現的問題，又能調動起幼兒參加集體活動的積極性。談話要簡短，應允許幼兒發表自己的意見，注意隨機教育。

（三）教育活動

對幼兒的要求

1.活動前逐漸轉入安靜狀態，看老師的手勢迅速回到座位保持安靜。

2.能積極、愉快地參加各種集中活動，勇於探索，快樂學習。

3.在老師的指導啟發下，逐漸養成動腦、動手和手腦並用的習慣。

4.在活動過程中，積極思考，踴躍發言或提問。不幹擾別人，不和小朋友發生爭執，不影響活動秩序。能夠運用已獲得的簡單知識與技能解答問題。

對教師的要求

1.教師要做好教育活動前的準備工作。如教學場地的安排與衛生，教學預案與活動計劃的設計，教具與學習材料、活動材料的準備。教學內容應富有科學性、教育性、藝術性、安全性，適合幼兒實際需要，容量適當，能引發幼兒的學習興趣和探究欲望，提高教學活動效益。

2.教育過程既有知識傳授，又重視興趣培養、智能發展和思想品德教育。麵向全體，尊重差異，注意教育過程中的啟發性指導和隨機教育、個別教育。教學形式要靈活多樣，活動以遊戲形式為主，盡量讓幼兒人人有親身體驗、操作的機會，充分運用感官，動腦、動口、動手、啟發幼兒學習的積極性、主動性和創造性，保教並重，寓教於樂。

3.教師教態親切自然、情感真摯，堅持運用普通話教學。教學用語要準確規範、清晰、生動形象、富有童趣，注重與幼兒的對話與情感交流。注重培養幼兒良好的學習習慣，活動中注意指導幼兒握筆及書寫姿勢的規範。

4.引導幼兒養成上課認真聽講，積極舉手發言，大膽大聲回答的良好習慣。關注幼兒在活動中的表現和反應，鼓勵幼兒大膽探索與表達，並給予幼兒積極性的應答，教育教學評價要以過程性評價和鼓勵性評價為主，能真誠賞識並及時地給予指導和肯定。活動結束後要記錄和分析幼兒的學習情況和活動成功或失敗的原因，以總結經驗，積累資料，不斷地改進教育方法，提高教育水平。

5.教學活動結束後，保證幼兒有不少於10分鍾的自由活動時間，提醒幼兒喝水、如廁、便後洗手，並檢查幼兒服裝，脫去過多的衣褲。教師在課間要加強防範安全，以免事故的發生。

（四）飲水

1.保溫桶應始終有適宜溫度的開水。根據幼兒活動情況及氣候變化及時提醒幼兒飲水，隨時關注班級飲水桶內水量和水溫，注意幼兒接水時的安全。口杯要在幼兒使用之前消毒，每個幼兒的口杯應放在口杯櫃中固定的地方。

2.組織和提醒幼兒喝水，培養幼兒良好的飲水衛生習慣。用自己的口杯喝水，喝水時不說笑，不浪費開水，口杯用後放回原處。

（五）如廁

1.指導幼兒正確使用廁紙，便後洗手並整理好衣褲，對幼兒進行衛生常識及環境衛生的教育。

2.不限製幼兒如廁。如廁管理不能鬆懈，避免幼兒碰到桌角、暖氣，掉入便池，滑倒摔傷。

（六）盥洗

1.做好盥洗前的準備工作，備好盥洗用品。教給幼兒正確的盥洗方法，認真觀察、指導幼兒的盥洗。

2.教育幼兒遵守盥洗規則，盥洗時不擁擠、不玩水、不浪費水、不浸濕衣服和地麵，培養幼兒自覺盥洗的良好習慣。

3.幼兒集中洗手時，盥洗室一定要有教師，盥洗結束後教師逐一檢查，帶領幼兒離開盥洗室。

（七）進餐

餐前準備

1.進餐前半小時安排幼兒安靜地活動，防止幼兒過度興奮，影響食欲。組織幼兒有秩序地排隊洗手，回到教室後安靜地坐在座位上等候吃午餐，做好幼兒進餐的準備工作。

2.指導值日生工作，擦淨餐桌，準備餐具，創設整潔、愉快的進餐環境，按時進餐。

3.領取和分發食物。掌握與登記每餐主、副食的領取量，幼兒實際進食量和剩餘量。

就餐管理

1.就餐中，教師應精心照顧幼兒，輕聲和藹地指導幼兒正確使用餐具，逐步掌握獨立進餐的技能。

2.培養幼兒不挑食、不用手抓食物、不剩飯菜、細嚼慢咽、安靜進餐的習慣。注意保持餐桌、地麵、衣服的潔淨衛生。

3.多用鼓勵、表揚的語言督促幼兒情緒愉快地進餐，嚴禁教師在進餐過程中訓斥幼兒、議論與進餐無關的問題。一般情況下不要催促孩子快吃，特殊情況下允許孩子剩飯。

4.使幼兒養成不剩飯菜的文明就餐習慣。進餐結束時，應教會幼兒有禮貌地離開餐桌，送回餐具，清掃地麵。飯後及時漱口、擦嘴、洗手。

餐後活動

1.餐後可組織幼兒進行5～10分鍾的安靜活動，如看圖書、玩玩具等，禁止幼兒在走廊上追逐、打鬧。還可以安排5～10分鍾的散步，要求幼兒跟著教師有秩序地散步。利用散步引導幼兒觀察自然，培養幼兒觀察興趣，教給幼兒觀察方法，讓幼兒學會觀察。

2.做好睡前準備工作。

（八）午睡

入寢

1.創設安靜的睡眠環境。教師在幼兒午睡前首先應做好準備工作，如睡眠室的通風，拉好窗簾，為小班幼兒鋪好床鋪等，為幼兒營造舒適的睡眠環境。教育幼兒午睡前應先如廁，進入寢室保持安靜，不高聲講話或嬉笑喧鬧，腳步放輕。上床前教師應嚴格檢查幼兒口袋裏是否有小玩具、危險物品等。

2.督促幼兒將鞋子的方向擺放一致，擺好之後輕輕上床。在教師的指導和幫助下有順序地脫衣褲和襪子，並規定幼兒將衣服折疊好放在指定地方。

3.整理好床鋪，迅速蓋好被子，不東張西望，閉上眼睛，安靜入睡。幼兒躺下後教師要指導幼兒正確的睡眠姿勢，引導幼兒盡快入睡。

睡眠

1.教師應督促幼兒按時入睡，入睡率應達95%以上。午睡時，教師應留在幼兒身邊，觀察他們的睡眠情況，及時、細致地為每一位幼兒蓋好被子，糾正不良睡姿，培養幼兒右側臥或仰臥、不蒙頭睡覺的好習慣。

2.看睡教師不能隨意延長或縮短睡眠時間，保持寢室內空氣的流通，並加強午睡中的巡視。注意增加對體弱幼兒及個別幼兒的照顧和關注，可讓需要睡眠多一些的幼兒和入睡晚的幼兒多睡一會兒。在巡視過程中，一旦發現幼兒神色異常應及時報告處理。

3.看睡教師要堅守崗位，不得擅自離崗，不聊天、不看書、不睡覺。注意使難以入睡和醒得較早的幼兒進行安靜活動，不出聲響，不影響他人。午睡後，可以讓小班幼兒逐個起床，讓體弱需要睡眠多一些的幼兒和入睡晚的幼兒多睡一會；對於較大年齡幼兒，可以讓他們在規定的時間內同時起床，共同整理好床鋪。寄宿製幼兒園的幼兒在睡眠前和夜間醒來時，常常會想念親人，教師應對幼兒倍加親切，要走近他們愛撫地給他們蓋好被子、道晚安。還應該按幼兒的習慣提醒小便，並注意逐漸減少次數。

起床

1.按時請小朋友起床，認真詢問幼兒的睡眠情況。

2.指導並幫助幼兒整理床鋪、按順序穿衣服：上衣—襪子—褲子—鞋。教師要巡回進行檢查並及時給予幫助，幫助幼兒梳理頭發，提醒收拾整齊的幼兒如廁解便。

3.注意觀察幼兒的表現，發現異常情況及時與醫務人員聯係。

4.教師做好交接班工作。

（九）離園

1.在幼兒離園前指導幼兒整理好活動室的環境、個人的儀表。老師要逐個檢查並幫助幼兒整理好衣物、用具，教育幼兒不要私自將玩具帶回家，培養幼兒勤勞、整潔、生活條理化等良好行為習慣。

2.離園前老師與幼兒進行簡短談話，同他們一起回顧一天生活，鞏固學習收獲，表揚鼓勵幼兒的進步，指導幼兒回家後的活動。對幼兒進行安全教育和禮貌教育，要求幼兒安靜地等候家長，並主動與老師小朋友說再見。

3.認真與家長做好幼兒交接，要嚴格確認接孩子的家長，陌生人接必須打電話聯係家長確認，杜絕孩子自己回家，對未及時接走的孩子應組織適宜活動等待家長來接。與家長進行必要的溝通，及時將當日幼兒的有關情況告訴家長，以取得家長配合，從而達到家園配合共同教育好孩子的目的。

4.做好物品清理及第二天各項活動的準備。關好門窗，檢查水、電閥門開關。做好交接記錄，如當日到班幼兒人數、幼兒健康狀況、家長反映的有關情況，其他需要銜接的工作內容。