這個時代的人非常缺乏商業思維,畢竟剛剛從一個做小買賣都有可能被認為是投機倒把的年代過來,有些膽子大、頭腦靈活的人剛開始走出來做買賣,對他們來說,廣告都是稀罕物。

周易這種操作,放到十年後就很尋常,至少不會讓人覺得驚詫,但是在這個時代的人看來,唯一的想法就是:竟然還能夠這樣操作?

周易詳細解釋道:“具體可以這樣操作,就是咱們的豬頭肉在給其他飯店、店鋪賣的時候,都可以掛上迎賓飯店招牌菜,老周豬頭肉,迎賓飯店的牌子在咱們榆河還是很響亮的,有了這個名頭,加上咱們豬頭肉的口味,肯定會像之前的十三香小龍蝦一樣,迅速風靡整個城區……”

周易笑著說道:“到時候那些吃過豬頭肉的人就會知道迎賓飯店,記住迎賓飯店,雖然以前也有不少人知道迎賓飯店,但是來吃過飯的人可能並不多,就算吃過了,在榆河飯店和迎賓飯店之間,最多就是記住了有這樣一家飯店,但是……”

“吃了老周豬頭肉,他們對迎賓飯店的印象就很深刻了,多吃幾次,他們肯定會產生來迎賓飯店吃飯的想法……”

周易說道:“當然,咱們飯店生意不錯,肯定不缺來吃飯的人,但隻要名頭傳開了,人人都知道迎賓飯店的豬頭肉好吃,那以後有外地的客商過來,他們會不會在榆河飯店和迎賓飯店之間選擇咱們呢?”

孫幹城不由微微點頭。

迎賓飯店的生意確實還可以,但也隻是還可以。現在街麵上多了不少個體飯館,搶走了低端客戶,對迎賓飯店的生意影響不大。但是一些集體、聯營的飯店,還有一些單位自己搞的飯店也多了不少,這就分走了很多生意。

所以,雖然這些年經濟好了,餐飲的生意也更好了,但是對於迎賓飯店這種以前主要靠接待,卻又不是主要接待飯店的存在來說,生意甚至還差了一些。

這也讓孫幹城不得不想辦法提升迎賓飯店的生意,經常找機會去拉攏市裏的單位,希望他們將接待放在自家飯店,但是收效甚微。

規格高一點的,大家都去榆河飯店了,規格沒那麽高的,往往就在自家單位辦的飯店裏解決了……

所以聽到周易說的辦法,孫幹城很快就心動了。

打出迎賓飯店的招牌和名氣,怎麽看都是一件好事。他已經開始想象大家都說迎賓飯店豬頭肉的時候,會不會有人在吃飯的時候考慮迎賓飯店?

孫幹城覺得,自己是客戶的話,肯定會考慮的,畢竟……周易做的豬頭肉確實很好吃。

至於這樣做會不會拉低迎賓飯店的格調?孫幹城根本沒想這個,迎賓飯店的檔次還可以,但也沒有那麽高,這時候的人還沒有講究這個。

再說了,這個年代的豬頭肉也不是誰都可以吃的大路貨,那畢竟也是肉,價格還是挺高的。

“小周啊,你說的這個辦法確實挺好的,那……咱就這麽做了?”

孫幹城抬頭看向周易:“你放心,隻要這事成了,我肯定不會虧待你的,有什麽事情,你盡管招呼。”

孫幹城也知道這樣做對周易的好處,打上迎賓飯店的招牌,他的老周豬頭肉肯定更好賣。

但是……

老周豬頭肉確實很好吃,即便沒有迎賓飯店背書,也可能有其他飯店背書,口味是實實在在的,肯定能做出來。

與其讓別人做,還不如自己來。

這就是孫幹城的想法。

另外,孫幹城始終認為周易的來頭不小,除了外語水平好,能夠跟外國人直接對話,還成了市辦的編外翻譯,周易話裏的各種新東西,有時還會提到國外怎麽樣怎麽樣,眼界之開闊,都印證了這一點。

所以,打一開始,孫幹城就有交好的想法,自然也不會介意被周易利用,尤其是這種雙贏的利用。

他沒有刻意指出這一點,欠人情就欠人情好了,以後還就是了。

反正還也是飯店還,而這種人情往來,可以將雙方綁得更緊。

人情往來,講究的就是有來有往,欠人情未嚐不是一種交好的方式。

孫幹城也是人精。

“孫經理言重了,咱們的豬頭肉能夠用上迎賓飯店的牌子,肯定能賣得更好,這是對我們極大的幫助和信任……”

周易自然投桃報李,直接點出了這一點,表示自己也會記住孫幹城這個人情,然後順勢就改口了:“孫哥,你放心,你對我們這麽信任,我們肯定也不會辜負你的這份信任,在口味和品質方麵,我們一定做到最好,將咱們的名頭打響。”

聽到周易這樣說,孫幹城頓時更滿意了。

別看周易年輕,但是人情練達,自己的賣好沒有白費,周易直接說了出來,表示他領了這個人情。這下子就不是他欠周易人情,反倒成了周易欠他人情了。

當然,這件事最終還是雙贏,大家相互欠人情,等於不欠人情,但是雙方之間的關係一下子拉近了很多。

孫幹城立刻開口說道:“小周啊,你是給市辦做事 的,見過大場麵,你做事,我肯定放心。”

孫幹城心動的同時,也確實考慮過這麽做會不會有什麽不好的地方……

譬如周易的豬頭肉名不副實,不但沒有幫迎賓飯店打出名頭,反而敗壞了迎賓飯店的名聲。

不過,他還是相信周易不至於胡搞。

畢竟,做生意誠信為本,周易的豬頭肉那麽好吃,隻要好好做,必然能賺錢,那又何必亂搞呢?

當然,該做的事情還是要做的,所以孫幹城還是打算去周易的廠裏看一看,他對那個最近很火爆的親親蝦條也很感興趣,他家的小孩也很喜歡吃。

“對了,你們那個廠子是在西莊吧?”

孫幹城笑嗬嗬地說道:“我家婆娘就是西莊的,下次我去西莊,一定要去看一看,學習學習國際化的經驗。”

“哈哈!”

周易連忙擺了擺手道:“孫哥,你太抬舉了,國際化的經驗不敢當,我這也是第一次搞,倒是很需要孫哥你這樣的餐飲界名宿的指導……”