周易跟孫幹城談好，迎賓飯店在後麵院子裏提供一間屋子，作為親親食品的供應點。
周易向迎賓飯店提供的鹵味按照出廠價算，其他常年拿貨的小販、飯店也按照出廠價算，迎賓飯店除了堂食，也提供外帶，外帶價格比堂食價格稍微便宜一點。
當然，按照周易的建議，外帶是不切的，堂食的切好以後擺盤，再加點點綴，檔次立刻就不一樣了，貴一點也很正常。
迎賓飯店的位置非常好，就在鬧市區。
迎賓飯店作為供應點，可以直接覆蓋核心區。
周易在推銷豬頭肉的時候，也就更容易了，當天就談下了五家飯店。
第二天上午，孫幹城帶了一個助手，來到親親食品廠。
看到食品廠的生產現場以後，孫幹城大為歎服，他對周易說道：“你這裏也太幹淨了，比我們的廚房都幹淨。”
周易笑了笑說道：“我們這邊地方大嘛，也沒有那麽多油煙，要處理的東西品類也沒有你們那麽多。”
孫幹城微微點頭：“不過，能做到這樣，說明你們的管理水平很高。”
孫幹城對現場很滿意，完全挑不出毛病。
他還順便參觀了親親食品的生產車間和食堂，還看到隔壁包裝廠的人來這邊吃早飯。
“你們這個食堂還對外營業？”孫幹城問道。
周易搖了搖頭：“暫時還沒有，隻是跟隔壁包裝廠合作，承包了他們廠的食堂。”
孫幹城微微點頭。
周易笑著道：“不過，這也是一個方向，我覺得迎賓飯店也可以考慮，就是對外承包一些公司單位的食堂……”
周易的話還沒有說完，孫幹城就擺了擺手說道：“這個沒必要，迎賓飯店是市裏的接待單位，咱們是有任務的，賣賣豬頭肉還可以，去做食堂……沒那個必要。”
周易看了看孫幹城，沒有再說什麽，這時候人的市場意識還是太欠缺了，孫幹城本人也沒有那種想法和眼界。
不過，雙方的合作算是徹底定下來了，孫幹城他們離開的時候，周易也帶上一批貨，親自給送到了迎賓飯店。
從今天開始，迎賓飯店就會立刻將菜單上的豬頭肉換成老周豬頭肉，而且還會在菜單上加上其他幾種老周鹵味，包括鹵豬耳朵、鹵豬舌、鹵豬爪，還有鹵麵筋、鹵雞爪等等。
榆河這邊傳統也有鹵味美食，但是這年頭的肉太貴了，哪怕是豬頭肉，也不是尋常人家想吃就吃的。城裏人偶爾還能吃兩頓，農村隻有做喜事的時候，桌上才有可能出現鹵味。
這幾年經濟發展比較快，人們的生活水平也在逐漸提升，但是要實現豬頭肉自由，距離還很遙遠。
所以豬頭肉的市場主要還是界麵上這些飯館飯店，都下館子吃飯了，自然也不會覺得豬頭肉的價格太高了。
除了送豬頭肉，周易還要安排人打掃房間，收拾布置設在迎賓飯店的供應點，估計也要兩三天的時間。
這幾天周易繼續在市麵上跑，隻要自己不做鹵味的飯店，他幾乎都跑了一遍。
其中大部分飯店自己不做也不提供豬頭肉，一部分飯店自己不做但是客人要的話也會從別的地方買，少部分自己不做但是菜單上也有，有人點就從外麵買。
每次談的時候，周易都會帶上一塊豬頭肉，請人品嚐，得到的評價都不錯，也讓合作的事情變得更加容易。
幾天下來，周易先後談成了十七家飯店和小飯館，其中一多半是國營和單位辦的，還有五家個體小飯店。
能夠談下這麽多，迎賓飯店的背書其實起到了非常關鍵的作用，很多人聽說這個是迎賓飯店的招牌菜，還是迎賓飯店大廚參與指導的，直接就覺得這個是迎賓飯店的手藝，品嚐過以後，也覺得這不愧是迎賓飯店的招牌菜，口味確實很好，價格也跟他們從街麵上其他地方買的豬頭肉差不多，自然就傾向於合作了。
這其中隻有幾家飯店以前也提供豬頭肉，大多數以前賣的比較少，所以銷量如何還是未知數。
但是周易對老周豬頭肉的口味有信心，也對迎賓飯店的牌子有信心。
大部分飯店都願意在菜單加上“迎賓飯店招牌菜，老周豬頭肉”“老周鹵雞爪”……
其實，直接叫作迎賓豬頭肉的效果會更好，不過，為了避免以後跟迎賓飯店產生糾紛，周易還是決定這樣搞。
後續周易也不打算管了，先將現在的盤子做好了，將影響打出去，以後的市場維護和拓展就能交給別人去做了，他要做的反而是生產管理和質量控製。
周易始終認為，一個產品、一個企業要長遠發展，產品質量和企業管理是最重要的。
而這幾天，迎賓飯店售賣的豬頭肉數量增加很快，主要是因為迎賓飯店有意識地主推這道菜，別人點菜都會推薦，加上是新菜，點的人自然多，至於後續情況如何，還要過一段時間才知道。
不過，從孫幹城那邊反饋的情況來看，大家對豬頭肉的評價還不錯。
除了這些店鋪，周易還發展了一個攤販，就是之前全家總動員做涼皮的黃大仁。
黃大仁這個人很有生意頭腦，以前隻是小打小鬧，在發現涼皮生意的機會以後，果斷出手，全家出動，直接弄了三四個涼皮攤，趁著涼皮剛出現在榆河街頭那段時間，狠狠地賺了一波。
最多的時候，黃大仁全家一天能賣掉兩三百份的涼皮，淨賺幾十塊錢。
不過，隨著暑假過去，天氣開始轉涼，涼皮的生意已經沒有剛開始那麽好了，黃大仁又增加了炒涼皮、炒飯等熱火的，但行情也就那樣。
周易找到他，讓他賣鹵菜。車都是現成的，隻要稍微改造一下就行。
黃大仁當即就同意了，他正為涼皮生意下滑發愁，兩人一拍即合。
搞定黃大仁，周易就將這邊的事情先放下了，回到廠裏，很快得到一個不好的消息。
“易哥，不好了，市食品廠的蝦條上市了……”楊樹東急匆匆地走進來說道。