看見周易到了,楊樹東立刻就湊了上來:“周易,你昨天說的事情,我已經跟那邊幾個家夥說了,他們果然對你這個涼皮挺感興趣的。”
“辛苦了!”
周易架好涼皮攤,扔了一根香煙過去:“等事情做成了,我請你去利民飯店吃龍蝦。”
“吆,那我可就有口福了!”
楊樹東頓時高興起來,眉開眼笑地說道:“聽說利民飯店的十三香龍蝦可好吃了,你吃過沒有?是不是真有說的那麽好吃啊?”
“確實挺好吃的。”
周易點了點頭,目光投向不遠處那幾個賣茶葉蛋、玉米棒子的。
實際上,車站賣得最好的還是茶葉蛋,一個蛋起碼能賺五分錢,車站這邊一天賣上百個蛋不是問題。
但是這邊賣蛋的人太多了,起碼五六個,平均下來一個人就隻能賣二三十個蛋,也就賺一兩塊錢。
當然,放在這個年代,一天收入兩塊錢已經挺不錯了,何況他們還會賣點別的東西,一天兩三塊錢,一個月上百塊,妥妥的高收入。
但是跟周易的涼皮小攤一比,那就不夠看了。
周易一份涼皮能賺一毛多,而且這是他獨一號的獨門生意,僅僅晚上這會兒,兩個小時左右就能賣出去二三十份,那就是三四塊錢。
一個五香蛋兩毛錢,根本吃不飽。
兩個也不頂事。
但是三毛錢一份涼皮,基本上就能吃飽了。
與五香蛋相比,五香蛋隻能當零吃,涼皮可以當主食,這年頭吃零吃的人不多,舍不得錢,但是主食卻不能不吃。
與麵條相比,涼皮更快捷方便,尤其現在是夏天,天氣熱,吃熱湯麵就更熱,但是一份涼皮,既能填飽肚子,還很涼爽。
都是做生意的,但凡有這方麵的想法,都能看出涼皮的優勢。
現在做的人還少,明顯是進場的好機會。
一波乘客離開後,周易又賣了三份涼皮,隔壁的楊樹東也送客去了,周易正在清理桌子,一個三十多歲的中年婦女走了過來。
“同誌,你是哪兒人,剛來車站這邊吧?”
“我老家是豐湖縣的,之前在城北那邊,就昨天才來的車站。”周易直起身,抬頭打量了對方幾眼。
“哎吆,是豐湖來的啊,我婆婆就是你們豐湖人,說起來咱們還是老鄉呢!”中年婦女熱情地說道。
周易笑了笑,都說北方人能侃,其實有的南方人在這方麵也並不遜色。
“那敢情好,以後我在這邊刨食,還得請大姐你照看著點啊!”周易笑著回答。
“對了,大姐你怎麽稱呼?”
“我姓李,李紅霞,他們都叫我霞姐。”
“霞姐,那我也這麽稱呼你了?”
“行,那你叫什麽?”
“周易,周文王的周,易經的易,哦,就是容易的易,你叫我小周就行了!”周易笑著說道。
兩人東拉西扯了一會兒李紅霞終於忍不住了,裝著不經意地看了看案板上的涼皮:“小周啊,你這個涼皮是用什麽做的啊,看著有點半透明,不像是麵粉吧?”
涼皮的材料在北方可能不算啥,誰都會做,但是南方,尤其是榆河這邊,做麵食的少,知道涼皮的就更少了。
這年頭的信息渠道也很有限,就算有心人想要搞清楚涼皮的配方,也沒有地方去,畢竟這些賣茶葉蛋的大媽本身也不認識幾個字。
但是大媽身上充滿了小市民的智慧月狡黠,想要從周易這邊打聽出涼皮的配方。
周易當然不會上當。
李紅霞剛過來,他就看出對方的目的了。
周易當即嘿嘿笑了笑:“這個我也不知道,我就是拿的現成的麵皮,現成的調料,直接切切拌拌就行了,簡單得很!”
“那確實是挺簡單的!”
李紅霞倒沒有懷疑周易說假話,周易白白淨淨的,看上去就不像做粗活的樣子,他的這個說法反而打消了李紅霞的一些疑慮。
“那你這麵皮是從哪裏買的?”
李紅霞繼續打探。
她昨天看到周易的涼皮生意不錯,當時就琢磨這玩意能做。
她可以一邊賣茶葉蛋,一邊賣涼皮,那就能夠有兩份收入了。
而且涼皮當主食,茶葉蛋是零吃,還能相互加成。
李紅霞的想法沒有那麽清晰,但是以她精於賺錢的智慧,就是感覺可以做,能賺錢。
後來她從楊樹東那邊得知了一些消息,晚上回去後就試著做麵皮。
當初茶葉蛋就是她根據打聽到的消息,自己琢磨出來的。
在她看來,涼皮這玩意更簡單,不就是一張麵皮麽?關鍵是怎麽將麵皮攤薄、攤勻。
李紅霞折騰了半宿,倒是想到了稀麵糊,但怎麽弄熟太麻煩,到目前為止,她還沒有找到關竅。
榆河這邊很少吃麵食,平常能夠看到的也就是麵條、餃子、包子,還有麵疙瘩,很多人連發麵都弄不好,跟北方人完全沒法比。
也不像南方人會做粉,這邊至少是在這個年代,很缺乏這些吃法。
李紅霞能夠摸索到這種程度,已經很不簡單了。
知道的信息太少,簡直就像搞一個全新的發明,搞不出來正常,搞出來才奇怪。
周易笑了笑道:“不是買的,是我自己家裏做的。”
“自家做的?”
李紅霞愣了愣,過了片刻才反應過來,周易說的應該是他家裏人做的。
但是,即便周易說的是真的,麵皮是他家裏人做的,那他不知道製作材料也說不過去。
李紅霞深深地看了周易一眼,這小子也不像看上去的那麽單純,竟然還藏了一手。
李紅霞有些無奈,隻好直接問道:“小周,那你家的麵皮賣不賣?我的意思是我想買你家的這種麵皮,然後去別的地方做涼皮,保證不跟你搶生意,你看行不行?”
“這……太行了!”
周易大聲笑道:“你也不用去別的地方,就在車站這邊做,我無所謂的。”
李紅霞滿臉意外地看著周易:“為什麽?你、你不擔心我跟你搶生意?我是說我也在車站這邊賣涼皮的話,到你這邊買涼皮的人那就少了啊?”