李紅霞聽了一遍，覺得很簡單。
周易還讓她試著拌了一份，也沒有什麽問題，這就算是掌握了。
“行，基本上沒問題了，你回去以後，再按照我說的比例調一下調料，準備幾樣趁手的工具，試著拌幾份，到時候再根據客人的要求，酌情多加點鹽或者味精。”周易說道。
“行，沒問題。”
李紅霞一邊吃著自己拌的涼皮，一邊不停地點頭。
越吃她越覺得自己這個決定是正確的，這個涼皮太好吃了，涼爽滑溜，酸鹹可口，還很當飽，吃一個能頂好幾個雞蛋。
“等自己開始賣涼皮，一定羨慕死那幾個婆娘。”
李紅霞心裏暗爽，突然開口道：“對了，小周你剛剛可是答應我的，車站這一片你不能再把麵皮賣給別的人！！！”
“霞姐，這是你說的，我可沒有答應啊！”周易連忙搖了搖頭，不肯答應。
“嗨，你明明就答應了！”李紅霞開始胡攪蠻纏。
“霞姐，你這就強人所難了。”
周易不停地搖頭：“我們隻管賣麵皮，別人要去哪裏，我們也管不著啊！”
“就算我們想管，又哪裏知道他們去哪裏賣？”
“你隻要不賣給那邊幾個賣茶葉蛋的就行了！”李紅霞還是不依。
周易還是搖頭：“別說我不認識那幾個人，就算我認出來了，難道別人上門買麵皮，我還能不賣？”
“那不行，反正你答應過我的！”
周易看了看李紅霞，這是擺明了不想講道理了。
周易其實不擔心李紅霞會因為這個就不做涼皮，不從他這裏買麵皮。
這玩意現在他是獨家經營，李紅霞隻要想做涼皮，就得從他這裏買麵皮。
除非她真的不做，那反而會讓別的人占便宜。
李紅霞但凡不傻，都不會那樣做。
但他還是不想節外生枝，想了想道：“霞姐，這個事情我真的無法保證，不過……”
“從明天開始，我就不過來車站這邊賣涼皮了，也不過來兜售麵皮，他們要是主動跑我家裏買麵皮，那我肯定沒辦法不買，他們要是不知道去哪裏買，那我也不管……”
周易笑著說道：“最多就這樣了，你要是不同意那就算了。”
“行，這可是你說的！”
李紅霞連忙一口答應下來。
隻要周易不來這邊，那幾個賣茶葉蛋的婆娘就沒法找人打聽去哪裏買麵皮，買不到麵皮她們就沒有辦法賣涼皮……
周易再不來，她就能霸占車站這邊的涼皮生意。
原本李紅霞並沒有指望周易會退出車站這邊，畢竟一個晚上就能賺三五塊錢，為什麽不做？
這算是意外之喜。
至於其他人遲早會打聽到哪裏可以買麵皮……但那不是以後的事情了嗎？李紅霞也沒指望自己一直做獨家生意，能做一個月獨家，她就滿足了。
到時候哪怕那些人都知道了，李紅霞已經掌握了熟練的技能，也站穩了腳跟，不怕跟她們正麵競爭。
“我說的，隻要你明天去我那買三十張麵皮，我明天就不來了。”周易笑著說道。
車站這邊有一個人示範就行了，周易正好可以去別的地方賣涼皮，將涼皮推廣到整個城區。
“三十份？沒問題。”
李紅霞原本隻打算弄二十張麵皮試水，但是想到周易明天就不來了，沒有人競爭，一天三十張應該賣得掉。
實在不行，還可以自己吃。
“對了，你要不今天先給我幾張麵皮，我回去試試？”李紅霞說道。
“行啊。”
周易點了點頭，取了五張麵皮遞了過去：“這個算送給你的，不過你得先預付五張麵皮的錢，明天你買三十張麵皮，隻收你二十五張麵皮的錢。”
“行……”
周易的說法有點繞，但李紅霞還是很快明白了。
說白了，這五張麵皮是送的，但是周易又擔心李紅霞拿了這個麵皮以後，明天不去買麵皮了，那周易就白白送出去五張麵皮。
周易讓李紅霞先給五張麵皮的錢，明天可以直接抵扣，等於這五張麵皮還是送的。
李紅霞心裏腹誹周易太精明了，又覺得這才是做生意的人，是個能做大事的。
“對了，霞姐，還有個事情！”
周易指了指自己車上的牌子：“你賣涼皮的時候，也可以做個這樣的牌子，上麵最好寫上周氏涼皮……”
李紅霞看了看牌子，也覺得聽到的，隻是……
“為什麽要寫周氏涼皮？我寫紅霞涼皮行不行？”
周易笑了笑：“當然也行，不過我還是建議你最好寫周氏涼皮。”
“為什麽？”李紅霞納悶地問道，他覺得周易讓她寫周氏涼皮，就是想給他的麵皮做宣傳，她才不想幹，除非周易給她好處，譬如麵皮的價格再降一分錢。
周易笑著道：“因為等霞姐你的生意好了，肯定有人像模仿，他們說不定就從別的地方知道了涼皮的做法，然後跑來車站跟你搶生意，但要是你的周氏涼皮招牌得到大家認可了，那大家肯定還是會買你的涼皮。”
“那我用紅霞涼皮不是一樣嗎？”李紅霞還是不肯上當。
“你用紅霞涼皮當然也可以，不過我這個周氏涼皮的招牌還會去迎賓公園、去電影院等地方賣涼皮，以後還會有別人賣周氏涼皮，到時候會有更多人看到周氏涼皮的招牌，但是紅霞涼皮就隻有車站這邊有……”
周易笑了笑說道：“除非你的紅霞涼皮做得比我的周氏涼皮還要好，不然還是都掛周氏涼皮的招牌，更容易招攬生意，你說呢？”
李紅霞有些糾結地想了想，最後還是點了點頭。
她又不可能到處去賣涼皮，但周易卻可以通過賣麵皮的方式，讓大家都打周氏涼皮的牌子，肯定更容易形成聲勢。
自己掛周氏涼皮的牌子，就能夠借力。
“那可說好了，你可不能讓其他人在車站掛周氏涼皮的牌子！”李紅霞說道。
“放心吧，哪怕他們從我這裏買麵皮，我也不讓他們掛。”周易笑著說道，不過他們要是願意多給錢的話，那就是另外一回事了。