薛翩翩做生意也兩三個月了,不知不覺就快到中秋節了,她還沒什麽想法,後勤主任就又找上她了。
現在薛翩翩一看見後勤主任就害怕,這人兩三天就給自己找幾千份生包活來,雖然賺錢了,但也是真的累啊,麻辣燙配方又是秘方,她暫時沒有徒弟,不敢教給別人,就隻有她和薛青青兩個人一起打調料,那也累的慌。
今天又看見他,薛翩翩馬上就想跑,被一把抓住了。
“翩翩,嘿嘿嘿,你別害怕嘛,我不是來給你生包名單的,我是有其他的事情來找你。”
後勤主任自己也不好意思,但是誰讓那群人老是在自己麵前哭嚎,他每次都被纏得沒有辦法了,今天是好不容易躲過了那群餓狼,來找薛翩翩談正事的。
“過兩個星期就要到中秋節了,平時呢我們廠裏都發的是些豬肉什麽的,今年不是你來了嘛,我們就商量著能不能找你定做一些中秋節的節禮發給他們,也算是有點新意。”
聽見是這事,薛翩翩才沒了逃跑的心思,兩人到辦公室坐著,後勤主任殷勤的給她泡了杯茶,用的是自己平時都不舍得喝的高級茶葉,那叫一個心疼。
薛翩翩其實在路上就想好了,中秋節無非就是吃月餅,她可以多做幾種口味的湊成一盒,過節的時候一家人分著吃,也挺有意思的。
“不然一盒八個,數字吉祥,寓意好,每個可以做大一點,比起發米和油來說更有過節的味道。”
後世中秋節幾乎每家公司都會發月餅,不過那時候全都是工廠月餅了,手作的不但貴還很貴。
後勤主任聽了之後覺得挺好的,“那就這麽定了,你看看需要些什麽東西,給我寫個單子,我幫你盡快買了。”
薛翩翩也不含糊,這是冰棍廠的任務,當然要他們去操心了,“需要的食材倒不是現在最緊要的,這東西也放不得,我到時候提前一天做好就行。現在主要是去定做月餅模具和包裝盒,林主任你看看有沒有渠道早點做好,我到時候也好按時做月餅。”
“這是當然的,我這就去找人做,絕對不會耽誤你時間的!”
做月餅這件事算是冰棍廠從薛翩翩這裏定製的,她回去之後也開始想要做些什麽口味的。
經典的五仁月餅肯定是要有的,後世有一句話,狗都不吃五仁月餅。但是那其實是現在工廠流水線做的五仁月餅不好吃,用料不好不說,還很隨便。
如果有心,去找到老式手工五仁月餅,就會發現一個新的世界。
薛翩翩也很喜歡吃蘇式酥皮鮮肉月餅和雲腿月餅,蓮蓉蛋黃也是大眾選擇之一,這就已經有四種口味了。
其他的她實在是想不出來最什麽好了,幹脆去讓後勤主任做一個調查,讓工人自己投票。
冰棍廠的人一聽,今年的中秋節節禮居然這麽與眾不同,是薛翩翩親手做的月餅,都有些高興,現在在外麵買月餅可不便宜呢,還有可能不好吃。
有了節禮,他們可以省一筆錢,還能吃到好吃的月餅。
後勤主任很快就把統計的結果拿了過來,薛翩翩一看除了青紅絲月餅,其他的就是她也想到的口味,她這才反應過來,現在的月餅口味大多數就是這些,看來還是要自己奇思妙想一下了。
不過她絕對不會做水果口味的月餅,那簡直是災難。
冰棍廠中秋節節禮是薛翩翩做的月餅這件事傳出去之後,鋼鐵廠的工人也鬧著今年不要月餅票了,要薛翩翩的月餅。
鋼鐵廠廠長是剛來的,知道大家都很喜歡薛翩翩的手藝,想著自己在廠裏還沒什麽微信,於是也動了這個心思,馬上就找人去和薛翩翩商量了。
薛翩翩覺得做冰棍廠的訂單也是做,多做一家鋼鐵廠的也不是難事,答應了下來。
她本來以為也就這些了,不算多。
結果不知道怎麽回事,其他幾個廠子的人聽說了,也都找了上來,給的價錢也不低,薛翩翩原本輕鬆的任務馬上就變得讓人頭疼起來。
但是她也沒有拒絕的意思,這可是賺錢啊!
在中秋節前,後勤主任已經把月餅模具給了薛翩翩,包裝也是定做的,按照薛翩翩的要求,上麵是花團錦簇的圖案,還寫著“薛氏月餅”四個大字,讓別人一眼就能看出來這是誰做的。
薛翩翩提前一天就開始做月餅,這一天食堂都沒開,所有人都來幫忙做月餅了。
其他的都還好,薛翩翩先把餡料調好了放在一旁備用,再統一做好月餅皮就行了,後勤主任有一個認識的木匠,他做了七個月餅模具,每一個上麵都做了一個字,取自“花好月圓,福滿人間”中的前六個字,把餡料包進月餅皮之後,放在模具裏一壓就行了。
至於酥皮月餅上的,就做了兩個印章,湊齊了這八個字。
薛翩翩先把幾種餡料調好之後,其他人就開始做月餅了,這些都是經常勞作的人,對於重量把控很準確,不用擔心月餅做得大小不一。
她就接著開始做最難的雲腿月餅和蘇式月餅,特別是蘇式月餅,酥皮那叫一個麻煩。
這一天下來她們才好不容易把所有的月餅都做完了,這才是第一步,她們還要把月餅裝進盒子裏,再放進袋子裏。
一連又忙到了晚上,所有人都是腰酸背痛的,薛翩翩看著她們這麽累,想著今天全靠她們加班加點才能在中秋節發節禮之前做完,於是說:“大家趕緊回去休息,今天多虧大家了,中秋節節禮我也給你們準備了一盒月餅,你們明天下班的時候拿走,這個月還給你們加工資!”
“謝謝薛老板!”
“不累不累,薛老板你也早點回去休息吧,明天還要上班呢!”
“薛老板中秋快樂啊!”
聽她這麽說,加班的勞累馬上就消失了,大家臉上都掛著笑容,心裏都希望再來幾次這樣的加班才好。