昨天太忙了,薛翩翩第二天早上起來都是腰酸背痛的,恨不得躺在**一整天都不起來。
可惜她還要去上班,不過今天就很輕鬆了,因為她要拿出自己這些天準備的大招——小火鍋!
“翩翩,你再給我說說這是怎麽弄的,我好緊張啊,生怕弄錯了。”
王愛華早上吃飯的時候問了這個問題,薛翩翩趕緊又給她說了一遍,“我上次去外麵買了一百個小爐子,要吃小火鍋的人我們就隻需要把爐子給他們,裏麵裝上底料,要吃的蔬菜和肉自己去冰櫃裏拿,拿好了稱重就行了,不用我們煮。”
認識的人可以一起吃,底料隻用買一份就行了,特別劃算,比起麻辣燙也更有動手的趣味性。
小爐子有可能會不夠用但是沒辦法,誰讓食堂太小了,薛翩翩又資金匱乏,就這些還是冰棍廠給她借了些錢買的。
用不到爐子的人就來吃她們幫忙煮的麻辣燙了,這種還是和以前一樣。
這也是薛翩翩為之後做打算,麻辣燙這種東西太容易被模仿了,她現在都已經發現縣城裏有人買了她做的生包燙了麻辣燙賣給別人,這樣就不用擔心口味不好吃了。
這樣的攤子還不少,好多人買不到或是懶得跑這麽遠買薛翩翩這裏的麻辣燙就回去外麵買。
薛翩翩一想,既然都有了這樣的現象,那還不如她來做批發底料這件事,這樣大家在外麵也能吃到麻辣燙,她這裏的壓力也要小很多了,順勢就能把麻辣燙改為更不費力氣的小火鍋。
不過這件事還是要抓緊去找食品廠合作,商用的底料畢竟還是要量大,保質期就不是她能夠弄好的了,薛翩翩和食品廠那邊還沒有關係,打算中秋節過完之後去談談生意。
她回過神,給薛青青也再講了一下,現在這兩人就是自己麾下為數不多的大將,她們明白了才能給下麵的人講。
三人吃完早飯慢悠悠的去冰棍廠,處理完青菜就已經時間差不多了,薛翩翩熟練的把肉切出來擺在放了冰塊的盆裏,看著格外好看。
薛青青在一旁切泡菜,她都沒想到在農村這麽常見,家家都有的泡菜竟然在城裏這麽受歡迎,每天第一個賣完的就是泡菜了,她不得不多泡一點,免得不夠賣。
“翩翩,你說這泡菜這麽好賣,我們以前怎麽沒想到呢?”
薛青青現在覺得以前浪費的不是時間,簡直是錢啊!
薛翩翩輕笑一聲,安慰她,“以前我做得還沒這麽好呢,要是來賣說不定還賣不出去,到時候就不是賺錢,是浪費錢了!”
兩人有一搭沒一搭說這話,幹起活來也沒有那麽枯燥,一會兒就做完了,薛翩翩麻利的炒完菜,下班時間一到,工人就衝了出來。
他們可聽說了,今天過中秋節,食堂裏有一個新鮮玩意,叫小火鍋。
“以前是聽說山城那邊有火鍋,可這小火鍋是個什麽東西?”
“小火鍋小火鍋,那不就是比火鍋小一點的火鍋嘛,這有什麽不好理解的?”
“……你在說什麽廢話,誰不知道這個……”
“好了好了不說了,與其在這裏猜,還不如現在就去食堂看看,我昨天看見告示上麵可是說小火鍋的數量有限,先到先得!”
“什麽?!難怪那幾個跑這麽快,我也要衝了!”
一群人衝進食堂的時候,就看見已經有人吃上了,他們幾個人坐在一張桌子上,中間擺著一個小鍋,正在咕嚕咕嚕冒著熱氣,旁邊還擺了兩盆蔬菜和肉,看見湯已經沸騰了,趕緊放了下去。
隻要等到燙熟了之後,就能放進自己打好的調料裏麵大吃一口了。
“好香啊!這感覺和麻辣燙的味道還不太一樣啊!”
這些人敏銳的察覺到了小火鍋的不同之處,跑去排隊了。
一百個小火鍋很快就賣出去了,說來冰棍廠的人還挺好,一群人擠在一起吃,竟然給外麵的人留了一些出來,他們來的時候得知居然還有剩的,欣喜若狂,一個勁感謝冰棍廠的人。
“客氣什麽,趕緊吃吧,我告訴你們啊,這火鍋麻辣得很,買一瓶冰啤酒配上,那叫一個爽!”
有人這麽搭配,吃得滿嘴是油,旁邊的人看了心裏麵癢癢,冰棍廠裏麵是沒有小賣店的,他們隻好跑到外麵去買了一箱冰啤酒回來,一口肉一口啤酒,巴適慘了!
這種搭配很快就在食堂裏流行起來,外麵小賣店老板一箱一箱啤酒賣出去,還在納悶今天中午怎麽就開始喝啤酒了,一打聽才知道是冰棍廠裏麵的小火鍋搞出來的。
還有好多人不喝酒的,嘴裏辣乎乎的直哈氣,趕緊去買了酸梅湯,一喝到嘴裏,整個人都激靈了一下,“爽!”
薛翩翩看著他們自發研究出了小火鍋的絕妙搭配,啤酒、汽水、酸梅湯,這可是後世火鍋店裏不可缺少的飲料,沒有人能拒絕,心道還挺會吃的。
這段時間冰棍廠和鋼鐵廠的人一起搶飯吃,竟然還處出來一點革命友誼,現在關係特別好,整個食堂都可以聽見他們說話的聲音。
中午吃完飯,這些人就去拿中秋節禮物了,一看到月餅的包裝就感歎出聲。
“這包裝也太好看了,拿去送人都有麵子。”
“你居然想把這次的節禮送人?我可不幹,這可是薛老板做的月餅,肯定特別好吃,下一次吃估計要等到明年了,我一定要自己吃才行。”
“是啊,可惜薛老板沒賣點心。你們說我們要不要建議她去賣點心?肯定都特別好吃!”
“行啊,這樣的話以後買東西送人都不用去供銷社了。”
“不行!要是薛老板賣點心去了,我們怎麽吃飯?不行不行,我現在隻想吃薛老板做的飯,其他人的都不行!”
冰棍廠效益一直不錯,除了一盒月餅,還發了其他東西,每個人臉上都是笑嗬嗬的,下班的時候抱著東西回去都覺得臉上有麵子。