周六的時候，陳大廚應約上門，手上還提著幾大包東西，粗略一看，肉菜蛋都有，陳大廚看上去不像是來拜師的，倒像是來做客的。

開門的是薛小妹，薛翩翩早就交代過她今天來的客人是陳大廚，讓她直接帶進來就好了，“翩翩姐姐在研究新的東西，陳叔叔你先進來吧，我帶你去廚房。”

陳大廚點點頭，“這是我給你們買的一點東西，我有朋友在海邊，專門給我寄了好多幹貨，特別好吃，用來做菜也很棒。還有魚膠，他們說吃了美容養顏的，對身體也好，你們都可以吃一點。”

這還是他朋友以前給他的，昨天晚上回去他問了問媳婦送禮要送什麽，兩人搭配了一晚上。

陳大廚媳婦聽說他要拜薛翩翩為師也很高興，想著這樣自己以後在家就能吃麻辣燙了，都不需要出去買，實在是太好了！

他放下手上的東西，有些好奇的打量了一下院子，覺得甚是舒服，他以後也可以買一個這樣的院子養老。

進了廚房之後他就不再東張西望了，規規矩矩的目視前方，薛翩翩回頭看見他的時候被嚇了一跳，“呀，是陳大廚啊，你放鬆點吧，這裏不是練兵場，不用站得這麽板正。”

陳大廚這才放鬆一些，但是也不敢到處看，生怕看見了薛翩翩的獨門秘方，有些人脾氣怪，要是有一點不符合心意，下一秒就有可能把他趕出去。

剛才薛翩翩在搗鼓奶茶，現在人來了就放在一邊，擦了擦手上的水，“今天呢說是考察，也不是很複雜，陳大廚你看著做一道拿手菜就行了。”

她心想早知道就讓陳大廚晚點來了，還能留人家吃一頓飯。

陳大廚點點頭，聽見薛翩翩還叫她大廚，趕緊說：“薛老板叫我老陳就行了。”

說完他就動手把自己帶的食材拿出來，他今天打算做一個鍋包肉，在北方這可是一道名菜，吃著好吃，看著簡單，做起來卻一點都不容易。

陳大廚買的肉是大裏脊，有一點筋膜，但是一點也不影響口感，他在打肉中間切了一刀，分成兩半，全都切成有一點厚度的肉片，太薄了容易柴，所以他有自己的小妙招，那就是按照筷子頭的寬度來切肉。

切完之後用刀背把肉拍鬆散，清洗掉多餘的血水，這時候肉裏麵也吸了一點水，一會兒做菜的時候不容易幹，比較嫩，攥幹水分後加入適量的鹽調味。

在這個時候就可以按照自己的秘方調配糖醋汁了，就像陳大廚沒有看薛翩翩做飯的秘方一樣，薛翩翩同樣不會看，這個時候她就跑到外麵去翻自己曬的桂花。

“翩翩，昨天食品廠廠長和你約好了下周星期一去談談麻辣燙和缽缽雞調料包的事情，那既然是這樣，你是不是要成立一個公司？”

王愛華最近學習了很多，不再是以前那個農村姑娘了，對於商業也有所了解，甚至晚上看書的時候覺得自己以後應該去專門學學這些。

薛翩翩點點頭，“我這裏是這麽想的，隻不過等到我成年以後吧，到時候除了麻辣燙和缽缽雞，還有很多都可以生產之後拿來賣，以後我們可以把自己的品牌打響，做向全市，走向全國！”

王愛華還是第一次聽見薛翩翩給她描述以後的計劃，她心裏也熱血沸騰，更加堅定以後一定要抱著薛翩翩的大腿，心裏暗暗決定以後學習的時間還要擠出來多一點。

兩人在外麵說話，薛青青也走出來聽她們說對未來的規劃，廚房裏菜刀切菜的聲音傳出來還有一點好聽。

薛翩翩猜測陳大廚已經在切配菜了，她剛才看見口袋裏有香菜、胡蘿卜和大蔥。

陳大廚確實已經到這一步了，薑蒜也已經準備好了，他拿出自己在家提前浸泡了幾個小時的澱粉，把肉抓緊去均勻的裹上去，再到了一點油。

抓拌均勻的時候，鍋裏的油溫度也差不多了，他小心將肉片一片一片放上去，光是炸肉和複炸就讓陳大廚滿頭是汗，薛翩翩站在門口都覺得熱了，馬上準備了酸梅湯和奶茶，讓陳大廚做完菜解解暑。

陳大廚沒有被外界幹擾，將醬汁燒到濃鬱之後，就可以吧配菜和肉片放進去了，三兩下就把鍋包肉做好了盛出來，頂上還不忘撒一點蔥花裝飾。

“薛老板，鍋包肉好了。”

薛翩翩從他盛出來的時候就站在門口，聽見他的話，走上前來，拿起一雙筷子夾了一塊肉，看外形，金黃酥脆，肉片基本上被澱粉包裹起來，露出來的一部分也是好看的棗紅色。

輕咬一口，酥脆的外殼就斷在嘴裏，一點也沒有因為湯汁的浸泡變得軟爛，味道也是酸甜適中，沒有不好的地方。

薛翩翩吃完一塊點點頭，“不錯。”

陳大廚聽見她的話，眼睛一亮，“那拜師的事情……”

薛翩翩早就想好了，拜師就算了，她可以收學徒，將自己的手藝教給學徒，但是那些學徒需要為她打工，年限由他們學的菜多少和難易程度來決定。

陳大廚還是第一次聽見這樣的方式，想了一下馬上就答應了，反正這和拜師也沒什麽區別。

“既然是這樣，那我星期一上班的時候帶合同給你。”

完成了一件大事，陳大廚就看見了旁邊的奶茶他好奇很久了，聽說這是又用茶葉又用牛奶做的，他以前倒是聽說過邊疆地區喜歡這麽喝，但是他也沒喝過。

現在拿起來一嚐，茶葉的香味和牛奶的淳味融為一體，裏麵還有紅糖味道的小圓子，嚼起來特別彈牙，吃在嘴裏還有一點樂趣。

不過陳大廚不太喜歡，太甜了，他比較喜歡味道淡一點的，他家孩子說不定喜歡吃，於是他厚著臉皮要了幾杯打包回去給他們吃。

按照今天談的，薛翩翩很快就整理了一個合同出來，她以前剛開始創業的時候就是自己做的合同，花錢找別人交了不少學費才能做成現在這樣，拿給陳大廚看的時候看了一遍就簽了，一點問題都沒有。

陳大廚簡直要滿意死了他已經從冰棍廠辭職，扔掉了他的鐵飯碗，變成給薛翩翩打工了。

雖然都是在冰棍廠上班，但還是不一樣了。

何廠長看著陳大廚辭職離開的背影吐了口煙圈，滄桑道：“我找她來做飯，她來我這裏挖人？！”

隻有何廠長手上的局麵達成了，現在薛翩翩看著合同上的簽名笑出了聲，終於有人來給她打工了！

不會管理團隊的人就隻能幹到死。