姑娘搖搖頭,淚眼朦朧地看著顧輕輕,沙啞地說道,“從來沒有人對我這麽好過,謝謝你,妹子。”
顧輕輕想起了她上輩子,她也常常被田富貴拳打腳踢,當時她很希望有人來拯救自己。
如今看到這個姑娘被打得體無完膚,她伸手援手,何嚐不是對以前的自己的一種另向救贖呢。
吃完飯,姑娘就準備離開,顧輕輕問道,“你叫什麽名字?”
姑娘笑了笑,臉上露出羞赧,說道,“我姓張,叫張春花。”
“春花?還挺好聽的。”
張春花眼神一亮,笑著說道,“我爹娘沒啥文化,就是因為我娘生我的時候,剛好是春天,春天花正好開放,便叫我春花了。”
顧輕輕笑著說道,“挺好的寓意。”
“你先別走,幫我個忙唄。”
春花連忙點了點頭。
顧輕輕讓春花將豆腐洗淨,然後把豆腐全部切成薄厚均勻的片,豆腐切好後放在鋪有籠布的蒸屜上,鍋裏燒水,水開後直接上鍋蒸,大火蒸5-6分鍾,豆腐蒸好後拿出來晾涼。
然後放在鋪有紗布的透氣的工具上麵,一層鋪好後,最後在上麵壓上重物。
壓5-6個小時。
等的過程中,春花又將院子裏的活都幹了。
中午,顧家隻有顧老兩口和顧輕輕在家吃飯,顧輕輕便簡單做了點,讓春花也坐下來一起吃。
顧老太看到廚房裏的豆腐,好奇地問道,“輕輕,你買這麽多老豆腐幹嘛,我們哪能吃下這麽多啊?”
“我不是看最近大家土豆,冬瓜,白菜都吃膩了。想著豆腐營養豐富,吃多了,對身體好,又好消化。我剛琢磨出一種好吃的做法,做出來肯定很好吃,到時候你們嚐嚐就知道了。”
看著顧輕輕胸有成竹的樣子,顧老太一臉高興地說道,“那成!”
豆幹易保存,不容易壞,而且口感好,又便宜。這個年代沒人賣豆幹,顧輕輕想著她自己做一些,肯定能賺不少錢。
吃完飯,顧輕輕便送著春花回去。
春花剛走到院子,就看到齊嬸子氣衝衝地走過去,手裏拿著棍子,嘴裏罵罵咧咧地說道,“你這個賤人,跑哪裏瘋去了,這麽久不回來。你一整天的盡想著偷懶,不想在這個家裏,給我滾遠點,我們家可不陽閑人啊......”
顧輕輕突然從春花的身後探出腦袋,露出甜甜的笑容,說道,“嬸子,我今天有事,找了春花姐幫忙,所以回來晚了點。你可別怪她啊!對了,我還有事跟你說呢?”
齊嬸子一聽是去顧家幹活了,心裏不滿,但嘴上還是笑著說道,“沒事,春花力氣大,幹點活沒啥事。隻不過,我家裏現在正忙著呢,日後要是需要找人幫忙,得跟嬸子提前說一下。不然,後頭耽誤我做豆腐了。”
顧輕輕一聽就聽出齊嬸子的埋怨,她笑著說道,“嬸子,今天我過來是想跟你說個事。從明天起,我每天從你家訂一板豆腐,讓春花姐給都送過去。錢每天現結,我到時候把錢交給她,不過她得留下來給我幫一陣子忙。最好是中午的時候送過去,下午六點的時候回來。你看這樣行嗎?”
齊嬸子吃驚的張大嘴巴,然後笑得比花還要燦爛。
她在村裏買豆腐,一天還不賣不了一板豆腐,如果顧輕輕每天買一板豆腐,那可是她的大客戶呀,意味著,每天就有一塊五的收入啊!
她在心裏盤算著,雖然下午占用春花,大不了早上讓她早點起來幹活,而且中午和晚飯聽顧家丫頭意思,她可以包飯,這還可以節約糧食。
齊身子立馬答應,笑著說道,“行啊,完全沒問題。嬸兒保準每天給你做最新鮮的豆腐,讓春草給你送過去。春花這丫頭啥都不會幹,但是力氣大的很,人也老實。你有活,就讓她拚命幹。”
顧輕輕心裏都要罵爹了,臉上掛著得體的微笑。
齊嬸子讓春花送顧輕輕出去。
“謝謝你,妹子。我,我真的無以為報!”春花熱淚盈眶地說道。
顧輕輕拍了拍她的肩膀,說道,“明天我等你哦!”
顧輕輕跟春花告別後,一路小跑到學校傳達室,看有沒有來信。
她氣喘籲籲地趴在門口,問道,“大爺,最近有我的信嗎?”
“有的。等我找找給你。”
老大爺帶著老花眼睛,在一大摞信件裏翻找了幾下,就找到了信件,遞給顧輕輕。
顧輕輕笑著接過來,剛想拆封,就看到眼前多了一大摞紙皮抱著的東西,她目測了一番,應該是書籍。
“這也是給你的!跟信一起寄過來的。”大爺說道。
顧輕輕立馬接過來,然後一路歡快地走回去。
回到家,立馬回到房間裏,打開信件,上麵寫著任文豪回去之後,他就被家裏人弄關係去考試,然後破格錄取到帝都大學。現在他學習任務還挺重的,他學的是醫學專業,還有臨床考核。再就是告訴顧輕輕,自己對她的思念,然後囑咐她好好學習,有什麽不懂的寫信告訴他,或者有啥資料書需要的跟他說下。
顧輕輕心裏就跟喝了蜂蜜一樣甜、
她將收到的紙皮書打開,裏麵都是高中課本和資料書。最難得的是課本上重難點都用不同顏色的筆標注了難度,難理解的部分還在旁邊標注了。
她把書放好,就去廚房忙活了。
豆腐壓了好久了,她將豆腐拿出來,然後從中間切成兩半。往鍋裏倒入水,往裏麵加入蔥、蒜、生薑片,再加入花椒、八角、香葉、小茴香、紅尖椒,再加入鹽調味,再加入幾顆冰糖,加入生抽、素蠔油、少量的醬油,最後放入切好的豆腐攪一攪,蓋上鍋蓋煮開後轉最小火煮10分鍾左右關火,然後在裏麵浸泡半個小時。
這豆幹做起來的容易,但實際上她這香料配製還是跟別人不一樣的。