城裏的鋪子開起來，食肆那邊就全交給杏花了。
唐老大有時候不忙也會過去看看，秦光偉和秦光佳就忙著進貨送貨的事。
唐綰跟秦斯商議過，以後要把食肆給杏花。
“以前在老宅的時候，杏花姐家裏確實接濟過我們，我跟杏花姐又感情好，我想以後要是可以的話，就把食肆給杏花姐吧。”
“當然也不能白給，具體的法子相公來想。”
秦斯當然不反對，畢竟這段時間杏花也幫著家裏不少，他想了想，“那就先問問花姐的意思，隻怕她不要，到時候再說吧。”
眼下正是暑熱最盛的時候，秦斯用硝石製冰的法子也被縣令注意到了。
秦斯又被叫去了衙門。
“這法子不錯，可能製出大冰？”縣令現場看了一遍製冰過程後眸子發亮地問。
青年搖搖頭，“無法，學生試過，最大也隻能是巴掌大小，且耗費硝石，得不償失。”
城裏是沒有冰窖的，但宿雲府有，縣令心中也頗為無奈，畢竟挖冰窖容易，但是儲冰不易。
他們這雖然有水，但冬天結冰的程度還不夠，存不了多少冰，實在難捱。
縣令又想把這個法子推廣，秦斯暗中梗了一下。
這不是斷他財路。
但表麵上秦斯還得是配合，“自然是好，隻不過硝石也不便宜，且大人要記得，硝石製出來的冰如若用在吃食裏，一定不可多吃。”
“學生家裏的冰飲每日也是定量每人定份的，不然吃多了對身體不好。”
縣令頷首，“我也擔心這個呢，硝石畢竟是道士煉丹所用，聽說丹毒丹砂損害身體，你能賺錢的時候還想著，實在是難得。”
秦斯謙虛地找補了兩句，然後被縣令放走了。
反正他趁著其他人沒能用硝石之前先賣一波冰飲也算賺了。
再者他製冰也主要是造福家裏，賺錢不賺錢的也不差這一點。
董夫子看他又到處跑，給他布置了一大堆課業，勒令他在家好好學習不許再出來。
“我若是在城裏再見到你，見一次我布置一篇文章！”
秦斯隻能挎著滿滿的書包一臉苦悶地回家去。
唐綰在店裏，他又一個人在家了。
暑去秋來，地裏的豆子長勢喜人，不等豐收時，村裏人的心情就鼓脹起來。
等真的到九月底十月初收豆子的時候，又是一場熱鬧的豐收。
這一個月裏秦斯又沒能閑著。
早在七八月的時候，他就把小麥施肥的法子都挨家挨戶教了，確保想施肥的每家都學會。
現在收了豆子，地裏緩過一遍，又得接著播種，秦斯不太放心，每天田間地頭地跟進情況。
但好在這回不用他親力親為，要輕鬆很多，秦斯也不會大包大攬，而是跟莊稼戶們一起研究分析，爭取做出最適合本地土壤情況的肥料。
如果出了問題，也有人可以分擔一點風險。
九月十月又是接連忙上兩個月，等秦斯回過神的時候，家裏又是堆滿了糧倉。
也到了交糧稅的日子。
此間稅費繁瑣且類別很細，秦斯第一次知道的時候頭都暈了。
像人頭稅，糧稅，商稅，徭役，雜稅，關稅，鹽稅鐵稅這些都還好懂，但有些，譬如晚婚稅，少生稅這種就讓秦斯不太明白了。
當然這是秦斯自己的叫法，他實在沒想到在這裏晚婚晚育都要交稅。
“自然是要的，如果女子十七不成親，男子二十不成親，每年都要交稅，相公嫁進來之前，我已經交了三年稅了。”唐綰實誠道。
“如果身體沒問題的話，成親兩年沒有孩子就要交稅，成親五年有兩個孩子以下的也要交稅，不過這一條倒是很少有人交錢，畢竟鄉下人，孩子總是越生越多的。”
見秦斯覺得震驚，唐綰又多說了幾條，“另外還有和離稅，兩人拿婚書去和離時也要交錢，但咱們小地方也不常見。”
秦斯馬上握住她的手，“這一條我們永遠用不上！”
唐綰笑著，“嗯，是。”
青年喃喃自語，“如此重稅，尋常人家怎麽支撐得起。”
國庫空虛就要加大賦稅，如果肥田法能夠在三年之內普及推廣到全國，就好了。
但這不是簡單的事，需要現在本縣推廣開，這一茬趕不上，就得等到明年春天播種，等到秋天才能見成效。
如果有成效，再等呈報到京城，送進內閣，呈報到朝堂之上，估計也得年前年後了吧。
秦斯對這一方麵不了解，也不知道這種事關民生的折子有多久能呈到皇帝麵前。
如果快能在明年年底確定，應該也不會立刻推廣，畢竟事關農桑，農乃國之根本，估計是要在皇田皇莊裏先試試。
那就得再來一年。
另外還得傳到全國各地，算上奔波路途，整合人員，教當地農民，秦斯覺得自己算三年都是算少了。
“相公？”唐綰歪頭看看他，“怎麽忽然不說話了？”
青年回過神，長出口氣，“在想夫子給我的文章。”
唐綰點點頭，“那相公看書吧，我去做晚上飯。”
因為有了之前四百八十斤的先例，所以這次大家夥再看到唐家的豆子創收後激動的心情就好了不少，等村長清點完之後，就紛紛嚷著要去稱自家的。
小北汪一片喜氣洋洋，比過年還要熱鬧。
見麵打招呼自然也是說起這個。
“你家這茬收了多少，我家收了得有三百八十斤！可惜啊！當時我心裏嘀咕怕不頂用，那肥料用得可少，悔得我腸子都青了！”
“讓你猶豫，聽說趙全家裏比唐家還多一點呢，你瞧瞧人家！”
村裏不乏少部分沒有施肥的。
一是不願花錢買料，二來也是不太相信，此刻看著其他人，真真是後悔莫及。
村角的一處土牆房裏，光線暗暗，坐在炕上縫衣服的婦人淌著淚，一邊縫衣服一邊絮絮地抱怨。
“讓你別舍不得錢舍不得錢，你非摳搜那一點，現在你看看人家地裏的收成！今年大妮沒嫁出去，得交一年的錢，這可怎麽活。”
自打秋收，婦人這話就翻來覆去地念叨，念得男人心煩，一把摔了煙袋怒斥，“喪家娘們成天說個沒完！”