孩子的飲食應該隨著季節變換和他們身體狀況的不同而不斷變化。不同的季節，孩子需要不同的飲食調理。夏季氣溫高，濕度大，此時，人會變得沒有胃口，不愛吃飯，隻喜歡吃冷飲，常常鬧肚子，容易上火……因此，孩子必須針對夏季特點安排好飲食營養習慣，靈活調整用餐規律。

注意飲食衛生

夏季孩子容易發生與飲食密切相關的胃腸道疾病和皮膚病。而要預防這些疾病的發生，就要控製食品的質量與種類。在購買食物時，應著重新鮮度，並避免選購熱狗、香腸等具有化學物或添加物的再製品。

蔬菜和水果中可能含有農藥，在清洗時，最好多在水裏浸泡幾分鍾，以盡量減少蔬菜、水果表麵的農藥殘留；存放時，也不宜置於室溫下過久，以免變質；烹飪時，生食及熟食宜分開處理。不要吃沒有清洗過的水果。一定要養成飯前便後洗手的習慣，以減少病從口入的機會。

多喝湯、食粥

孩子是純陽之體，夏季容易上火發熱，宜少吃溫熱的食物，多吃一些偏涼性的食物。在主食方麵，孩子宜多食湯、粥，如綠豆湯、西瓜水、酸梅湯、小米粥、綠豆粥等。湯粥既可以解渴，以補充體內損失的水分，又可清熱解表，預防因體內過熱而發癤子、痱子等皮膚病。

以平、涼性食物為主

夏季飲食應該營養豐富，容易消化，清潔可口，少食油膩。飲食應以平性或涼潤食物為主，如吃瘦豬肉、鴨肉、鯉魚、海參、雞蛋、鴨蛋、動物肝等。同時，孩子還可多吃些豆製品和冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽、大小白菜等蔬菜，因為豆製品不僅蛋白質含量高，鈣和B族維生素含量也很豐富，而蔬菜中含無機鹽比較多，可以補充孩子體內無機鹽的丟失。另外，也可以吃西瓜、葡萄、桃、草莓、白蘭瓜等水果。

多吃清涼、爽口的涼拌菜

一到了夏天，不免讓人失去胃口，所以在準備餐點時，別忘了“開胃、好看”的原則，時常準備一些清涼、爽口的涼拌菜。其次，夏季孩子飲食也要注意維生素C的補充，因為缺乏維生素C會導致人體免疫力下降。而維生素C在水果、蔬菜中含量豐富，隻是遇到高熱及加工烹調就易流失。涼拌菜能保證蔬菜中的維生素C被破壞得較少。

冷飲不可貪多

有調查顯示，70%的孩子喜吃冷飲。尤其是在天氣炎熱的夏季，冷飲深受孩子們的喜愛。但是，孩子過多吃冷飲，對健康非常不利。孩子的胃腸道正處於生長發育階段，過多地食用冷飲或過冷食物非常容易造成他們的胃黏膜損傷，這是近年來孩子期胃病高發的一個重要因素。由於胃腸道的消化、吸收功能下降，孩子的營養無法保證，體質就會下降，因此吃過多冷食品或冷飲的孩子，更容易生病。所以，孩子在夏季必須節製冷飲。

夏季天氣變熱，溫度升高，孩子會產生一係列生理反應，導致精神不振、食欲減退。這時，若能在膳食上合理安排，嚴把飲食關，一定能夠安然度夏。

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在夏季孩子還要注意補充鹽分。天熱多汗，人體內大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使滲透壓失衡，影響代謝，人易出現乏力、厭食。所以夏季食鹽不可太少，當然也不可太多，要適量，對於這一點孩子切勿忽視。