安德魯叔叔住在十英裏之外。一個禮拜以來，爸和媽都在為出遠門作準備，一直都在考慮他們不在家的時候孩子們該做哪些事情。
媽甚至在爬上馬車的時候，都還在嘮叨。
“每天晚上一定要撿雞蛋，”媽說，“伊萊紮，攪拌牛奶就靠你了。黃油裏鹽別放得太多，把黃油裝在小盆子裏一定要蓋好。記住別去摘我用來做種子的蠶豆和豌豆。我們不在家的時候，你們都要乖乖的——”
媽把她的寬擺裙塞在座位和擋泥板之間。爸把毛毯攤開蓋在他們腿上。
“還有，伊萊紮要記住小心火燭。爐灶有火的時候不要離開屋子，不管做什麽，都不能把蠟燭隨便放，還有——”
爸收緊韁繩，馬兒邁步了。
“別把糖吃完了！”媽回頭大聲叮嚀。
馬車駛上了馬路。馬兒開始碎步疾跑，把爸和媽飛快地拉走了。不一會兒，車輪的聲音消失了，爸和媽離開了。
大家都默默無語。甚至連伊萊紮瞧上去都有點害怕的樣子。房子、牲口棚和田野顯得那麽大，那麽空****的。整整一個禮拜，爸和媽都要待在十英裏之外的地方。
突然，阿曼樂把帽子拋向空中，吼叫起來。阿麗絲用雙臂抱住身子，叫道：“我們先幹什麽啊？”
他們想幹什麽就什麽。沒有人阻攔他們。
“我們洗盤子，理床鋪。”伊萊紮用總管的口氣說。
“我們來做冰激淩吧！”羅耶嚷道。
伊萊紮愛吃冰激淩。她猶豫了一下，說：“嗯——”
阿曼樂跟在羅耶後麵，朝冰屋跑去。他們從鋸木屑裏挖出一塊冰，裝進一個盛穀物的口袋裏。他們把冰塊放在後走廊上，用斧子敲，敲呀敲，把冰塊敲碎。阿麗絲出來看他們敲，一邊看一邊在一隻淺盤子裏攪打蛋白。她用一把叉子攪打著，一直攪打到蛋白變稠，即使盤子傾斜蛋白都不會流走。
伊萊紮配好一定比例的牛奶和奶油，再從食品儲藏室的桶裏舀出糖來。那不是普通的楓糖，而是從商店裏買來的白糖。隻有款待客人的時候媽才會用白糖。伊萊紮舀了滿滿六杯白糖，然後把剩下的糖抹平，這樣就很難看出糖少了。
她做了一大奶桶的蛋奶糊。他們把奶桶放進一隻大盆子裏，在桶周圍塞滿碎冰塊，裏麵加上鹽，然後用毯子蓋得嚴嚴實實的。每隔幾分鍾他們就要取掉毯子，打開奶桶，攪動正在冰凍的冰激淩。
冰激淩凍好後，阿麗絲拿來茶碟和調羹。阿曼樂取出一塊蛋糕，用刀切成大塊大塊的，伊萊紮把冰激淩盛滿茶碟。然後，他們盡情地吃起冰激淩和蛋糕來；沒有人來管他們。
到了中午，他們吃光了整塊蛋糕，差不多吃光了所有的冰激淩。伊萊紮說該吃午飯了，但其他人都不想吃。
阿曼樂說：“我隻想吃西瓜。”
阿麗絲一下子跳起來：“好呀！我們去弄一個來！”
“阿麗絲！”伊萊紮喊道，“你回來，洗早餐盤子！”
“我會洗的，”阿麗絲回頭叫道，“回來就洗。”
阿曼樂和阿麗絲走進炎熱的西瓜地裏。西瓜躺在枯萎得扁扁平平的葉子上麵。阿曼樂用手指敲了敲青色的西瓜皮，再側耳聽一聽。如果某個西瓜聽起來是熟了的聲音，那它就熟了。可是，阿曼樂說某個西瓜聽起來熟了，阿麗絲卻覺得那個西瓜聽起來是生的。雖然阿曼樂確信自己肯定對西瓜懂得要比女孩子多，但他也拿不準。最後，他們幹脆從最大的西瓜中摘了六個，一個一個拖到冰屋裏去，放到潮濕、冰涼的鋸木屑上麵。
接著，阿麗絲就回家去洗盤子。阿曼樂說他什麽活也不想幹，說不準他要去遊泳。可是阿麗絲前腳走，阿曼樂後腳就蹦蹦跳跳地穿過牲口棚，溜進了牧場。馬駒在那兒。
牧場廣闊，陽光灼熱。炎熱的空氣裏閃著微光，顫動著，小蟲子在尖聲鳴叫。貝絲和美美躺在一棵樹的濃蔭下麵，它們的馬駒站在附近，擺著毛茸茸的小尾巴，瘦長的雙腿稍稍叉開站立著。這些一歲的、兩歲的、三歲的馬駒正在吃草。它們都抬起頭來，注視著阿曼樂。
他伸出雙手，慢慢地朝馬駒走過去。其實，他兩手空空，不過它們並不知道。他並不想做什麽，隻是想走近它們，愛撫它們。可是，星光和其他馬駒卻搖搖擺擺地向它們的媽媽跑過去。貝絲和美美抬起頭來望了望，又低下頭來。大馬駒都把耳朵豎起來。
一匹大馬駒朝阿曼樂走過來，接著是另外一匹。六匹大馬駒全都走過來啦。阿曼樂真希望帶來了胡蘿卜。這些馬駒可漂亮了，身軀高大，揚起鬃毛，露出眼白。它們那結實的、弧形的脖子和胸部肌肉在陽光照射下閃閃發光。
突然，一匹馬駒嘶叫起來：“嗚嗚！”
一匹馬駒開始踢腳，另一匹開始嘶叫。頓時，所有的馬駒都抬起頭來，翹起尾巴，馬蹄在地上踏出雷鳴般的響聲。它們棕色的臀部和高高翹起的黑色尾巴都轉過來朝著阿曼樂。這六匹馬駒如同呼嘯的旋風繞過那棵樹，阿曼樂聽見身後響起一片馬蹄聲。
他猛地轉過身來，隻見嗒嗒響的馬蹄和寬大的馬胸徑直朝他撞來。馬駒跑得飛快，根本攔不住。來不及躲閃了。阿曼樂閉上眼睛，吼了一聲：“籲！”
一陣天昏地轉。阿曼樂睜開眼睛，隻見棕色的馬騰空而起，渾圓的馬腹和後腿從他頭上方一掠而過。馬駒棕色的左右兩肋雷霆般地從他身邊一衝而過。他的帽子飛了。他驚得目瞪口呆。一匹三歲的馬駒從他的頭上躍過。馬駒們像一陣雷鳴跑過牧場。這時候，他看見羅耶走了過來。
“別去惹馬駒！”羅耶喊道。他走上前來，說他真想痛打阿曼樂一頓。
“你知道這些馬駒可不能逗著玩的。”羅耶說著就一把擰住阿曼樂的耳朵。阿曼樂想跑開，但他一直被擰住耳朵走到牲口棚。他說他什麽也沒做，但羅耶就是不聽。
“再讓我在牧場抓住你，我可要扒你的皮，”羅耶說，“還要告訴爸。”
阿曼樂揉著耳朵走開了。他來到特魯特河，在水灣裏遊泳，遊了一會兒才感覺好些了。他覺得自己是家裏最小的，老是受氣。
到了下午，西瓜凍好了。阿曼樂把西瓜搬到空場裏香脂樹下麵的草地上。羅耶用切肉的刀切進青色西瓜皮裏。每個西瓜都熟透了，西瓜皮哢嚓響著裂開了。
阿曼樂、阿麗絲、伊萊紮和羅耶大口大口地咬著多汁的冷凍西瓜，一直吃到肚子撐不下去為止。阿曼樂用手指捏住油亮的黑瓜子向伊萊紮彈去，直到她吆喝他才住手。然後，他慢悠悠地吃完最後一塊西瓜，接著說：“我去把乳豬露西牽來吃西瓜皮。”
“別亂來！”伊萊紮說，“虧你想得出來！居然把一條邋遢的老豬弄到前院來！”
“它可不是邋遢的老豬！”阿曼樂說，“露西是一條幹淨的乳豬，再說，豬是最幹淨的動物啊！你去看看露西是怎樣保持豬窩清潔的吧。每天它都要把豬窩翻起來，通風，然後重新鋪好。馬不會那樣做，牛也不會，羊也不會，別的任何動物都不會。隻有豬——”
“我想這我知道！我想我對豬知道得和你一樣多！”伊萊紮說。
“那你為什麽說露西邋遢呢！它和你一樣幹淨！”
“好啦，媽給你講過要聽我的，”伊萊紮說，“我可不想浪費西瓜皮來喂豬！我要用西瓜皮做醃西瓜皮。”
“我想西瓜皮不是你一個人的，我也有一份。”阿曼樂剛一開口，羅耶就起身說：“走吧，阿曼樂。是到牲口棚幹雜活兒的時間了。”
阿曼樂不再說什麽了，但幹完活兒以後，他就把露西從豬圈裏放了出來。這隻小豬渾身白得像羊羔一樣，它一看見阿曼樂，那小小的卷尾巴就會扭來扭去。小豬跟著他朝房子走去，一路上愉快地打著呼嚕。到了屋門口，它尖叫著呼喚他，叫得伊萊紮說她的耳朵都給震聾了。
晚飯後，阿曼樂端了一盤殘羹剩菜來喂露西。他坐在後台階上，搔它那長著毛刺的背。豬都喜歡搔背。
廚房裏，羅耶和伊萊紮在為糖果的事爭執。羅耶想做點糖果吃，但伊萊紮說糖果隻能在冬天晚上才吃。羅耶說他不明白為什麽夏天就不行。阿曼樂也這麽看，於是走進去支持羅耶。
阿麗絲說她會做糖果。伊萊紮不想做，於是阿麗絲把白糖、糖蜜和水混合起來，煮沸以後倒在塗有黃油的大淺盤裏，並把盤子放在門廊裏晾冷。他們卷起袖子，手裏抹上黃油，準備拉軟糖，伊萊紮的雙手也抹上了黃油。
露西一直在尖叫著呼喚阿曼樂。他走出去看糖晾冷沒有，心裏想自己的小豬也該吃一點。糖晾冷了，趁沒有人在場，他挖了一大團柔軟的褐色糖塊，從門廊邊上方丟進露西那張得大大的嘴裏。
隨後，他們就開始拉糖。他們把柔軟的糖拉成長條，卷過來成為雙股，然後又拉長。每次把糖卷成雙股的時候他們都要咬一口。
糖變得很黏稠了，黏住了他們的牙齒、手指和臉，不知怎麽搞的，還黏到頭發上去了。糖本來該變硬變脆的，卻沒有變。他們拉呀拉，但糖依然柔軟而黏膩。睡覺的時間過了很久了，他們隻好放棄，上床睡覺去。
第二天清晨，阿曼樂到牲口棚去幹雜活兒，看見露西站在空場裏，尾巴無力地低垂著，頭也耷拉著。小豬看見他，沒有尖叫，而是悲傷地搖著頭，皺起鼻子。
小豬的白牙齒那兒成了一道光滑的褐色的縫。
原來露西的牙齒給軟糖黏住了！它既不能吃，也不能喝，甚至連叫聲也發不出來了。它也不能咕嚕咕嚕地哼了。一看見阿曼樂，它就跑開了。
阿曼樂大聲呼叫羅耶。兄弟倆圍著整個房子跑，在繡球樹和丁香樹下麵鑽，在整個園子裏四處追趕露西。露西打轉、躲閃、低頭、亂跑。它一直沒有出聲，因為發不出聲音來。它的嘴裏黏滿了軟糖。
小豬從羅耶的**衝過，把他拱翻了。阿曼樂差點兒抓住它，卻摔了個倒栽蔥。它衝過豌豆叢，踩爛成熟的西紅柿，連根拱起圓圓的青白菜。伊萊紮不停地叫阿曼樂和羅耶快抓住它。阿麗絲跟在它後麵追。