第二天早晨，阿曼樂提著滿滿兩桶牛奶走進廚房。媽正在做烤餅，因為這一天是禮拜天。
爐灶上麵放著藍色大淺底盤，裏麵盛滿了脹鼓鼓的香腸餅；和往常一樣，伊萊紮·瓊正在把蘋果餡餅切成小塊小塊的，阿麗絲在往盤裏盛燕麥粥。火爐背麵擺著熱騰騰的藍色小淺底盤，盤裏有十疊烤餅高高地壘起，像塔似的。
另外有十張餅正在冒著油煙的鐵烤盤上烘烤著，剛一烤好，媽就往每一疊餅上分別增添一張餅，再澆上大量的黃油，抹上一層楓糖。黃油和楓糖熔化到一塊兒，滲透進鬆軟的烤餅裏，沿著烤餅酥脆的邊緣往下滴。
烤餅做好了。阿曼樂可愛吃了，它比任何別的烤餅都好吃。
媽不停地烤餅，一直烤到家裏人都吃完了燕麥粥。無論她烤出多少餅來都不算多。他們吃了一疊又一疊，當媽把椅子往後一推，開口說話的時候，阿曼樂都還在吃呢。她說：“天啦！都八點鍾了！我得飛了！”
媽總是在飛著。她的腳跑得飛快，她的手也動得飛快，快得你很難看清楚它們。白天，她從來不坐一會兒，隻有在紡線或者織布的時候才坐下來。這時候，她的手在飛，腳在踏，紡紗機轉動得一團模糊，織布機也響個不停：砰！嘭！哢嗒哢嗒！不過在禮拜天早晨，媽還會弄得全家人都跟著手忙腳亂的。
爸梳刷著那匹拉車的馬，油亮的棕色馬毛被刷得閃閃發光。羅耶在打掃雪橇，阿曼樂在擦鑲了銀飾的馬轡具。他們把馬套在馬車上，然後回屋去穿上漂亮的禮拜服。
媽在食品儲藏室裏，忙著給禮拜天吃的雞肉餡餅蓋上最後一層麵包皮。餡餅裏包著三隻肥母雞，浸泡在冒著泡的肉汁裏。媽鋪上麵包皮，把邊緣折得皺起來，她在麵團上刻出兩棵鬆樹的圖形，肉汁透過鬆樹圖形冒了出來。她把餡餅放進暖爐的烤箱裏，和豆子、麵糊一塊兒烘烤。爸往爐子裏加滿山核桃和木柴，關上風門，這時候媽就跑去給爸拿衣服，還要打扮自己。
窮人家在禮拜天隻能穿手工紡織的布做的衣服，羅耶和阿曼樂穿的是經過媽處理過的布做的衣服。不過爸、媽和兩個姐姐穿得可漂亮了，衣服都是用媽從商店裏買來的機織布做的。
爸穿的那套衣服是媽用上好的絨麵呢子做的。外套有天鵝絨的衣領，襯衣是法國細白棉布，襪子是黑色絲綢的。禮拜天他不穿靴子，穿的是一雙薄薄的小牛皮鞋。
媽穿著一身精紡毛紗衣裙，帶有白色的花邊衣領，袖子是寬大的鍾形袖，袖口上綴著白色荷葉邊。花邊是她自己用最精美的細毛線織成的，花形像蜘蛛網一樣縱橫交錯。她的袖子周圍和緊身上衣正麵鑲著一排排棕色天鵝絨，她戴著的帽子也是用同樣的棕色天鵝絨做的，帽子用兩條天鵝絨帶子係在她的下巴底下。
阿曼樂很為穿上美麗禮拜服的媽感到驕傲。兩個姐姐穿得也很漂亮，可他對她們卻沒有那樣的感覺。
她們身上的寬擺裙實在太大了，弄得羅耶和阿曼樂好不容易才擠進雪橇裏。兄弟倆不得不縮著身子擠在下麵，讓撐得鼓起來的裙擺懸在他們的膝蓋上麵。他們隻要一動，伊萊紮就會尖叫起來：“小心！笨手笨腳的！”
阿麗絲也會哭喪著臉說：“天啦，我的絲帶被你們弄皺了！”
不過，最後大家的身上都蓋好了水牛皮的長袍，腳下放了烤熱的磚塊。爸讓蹦跳的馬兒走起來，阿曼樂就把一切都忘在腦後了。
雪橇像風一樣飛馳著。美麗的馬兒在陽光下渾身閃光，它們的脖子彎成弧形，頭高高地揚起，細長的腿嗒嗒地踏著冰雪覆蓋的道路。它們似乎在飛翔，光滑油亮的、長長的鬃毛和尾巴乘著飛馳的旋風往後飄揚。
爸坐得筆直，滿臉自豪，手握韁繩，讓馬兒盡情地奔跑。他壓根兒不使用鞭子，因為他的馬都很溫順，訓練有素。他隻是拉緊或者放鬆一下韁繩，馬兒就乖乖地服從他的指令。他的馬是全紐約州最棒的馬，說不準還是世界上最棒的馬呢。馬隆鎮有五英裏遠，但爸總是要到開始做禮拜前半小時才出發。兩匹馬會快速跑完整個五英裏行程，然後他會把馬關進馬房，給它們蓋上毛毯，就在教堂的鍾聲敲響的時候，他踏上了教堂的台階。
阿曼樂一想到不知要等好多好多年，自己才能像爸那樣握著韁繩趕馬，心裏就不是個滋味。
爸趕著車準時進入了馬隆鎮教堂的馬房。馬房是一座又長又矮的建築，環繞在廣場四周，可以從那兒通過一道門進入廣場。凡是這個教堂的教民都可以租用裏麵的一間馬房，富人租好一點兒的，窮人租差一點兒的，爸租用的是最好的馬房。那間馬房可大了，爸直接把雪橇趕進去，卸下馬具。馬房裏有一個帶有飼料箱的馬槽，還有堆放幹草和燕麥的地方。
爸讓阿曼樂搭個手把毛毯蓋在馬身上，這時候媽和姐妹倆就抖伸裙子，抹平絲帶。然後，全家人就莊重地走進教堂。在他們踏上教堂台階的時候，第一下鍾聲敲響了。
接下來就無事可做啦，隻有靜靜地坐著，一直坐到布道結束。布道要兩個小時才完。阿曼樂坐得兩腿酸痛，好想張嘴打嗬欠，但他既不敢打嗬欠也不敢把身子動來動去。他必須紋絲不動地坐著，目光絕不能離開牧師那嚴肅的臉龐和搖晃的胡子。阿曼樂實在弄不明白，既然爸本人也一直望著牧師，他怎麽會知道自己在開小差呢。可是，他總是逃不過爸的眼睛。
布道終於結束了。阿曼樂走到教堂外麵的陽光裏，感覺好些了。在禮拜天，男孩子不得亂跑，不得哈哈大笑，也不得高聲喧嘩，隻可以小聲說話。阿曼樂的堂弟弗蘭克也在那兒。
弗蘭克的父親就是韋斯利叔叔，他開了一家土豆澱粉加工廠，住在鎮裏。他沒有農莊。所以，弗蘭克隻是個鎮上的男孩，跟其他鎮上的男孩玩耍。這個禮拜天上午，他戴了一頂從商店裏買來的帽子。
那頂帽子是用機織的彩格呢子做的，有一副護耳罩，用紐扣扣到下巴底下。弗蘭克把護耳罩的扣子解開，向阿曼樂展示護耳罩可以往上翻，扣到帽頂上。他說，這頂帽子來自紐約市，是他爸在凱斯先生開的商店裏買的。
阿曼樂從來沒見過那樣的帽子。他也想有一頂。
但羅耶說那是一頂傻乎乎的便帽。他對弗蘭克說：“護耳罩扣到帽頂上是什麽意思？哪有人的頭頂上長著耳朵的。”阿曼樂一聽，明白了羅耶也想要一頂那樣的帽子。
“多少錢一頂？”阿曼樂問。
“五十美分。”弗蘭克驕傲地說。
阿曼樂知道自己得不到這樣的帽子。媽做的帽子又舒適又暖和，隻有傻瓜才浪費錢去買帽子。五十美分可是一大筆錢呀。
“你該去看看我們的馬。”他對弗蘭克說。
“哈！那些馬可不是你們的！”弗蘭克說，“那是你們父親的。你們沒有馬，甚至連小馬駒也沒有。”
“我就會有一匹小馬駒的。”阿曼樂說。
“什麽時候？”弗蘭克問道。
就在這時候，伊萊紮轉過身來叫道：“快走啊，阿曼樂。爸在套馬了！”
阿曼樂急忙跟著伊萊紮走了，可是弗蘭克真討厭，追在他後麵叫道：“你不會有小馬駒的！”
阿曼樂皺著眉頭爬進雪橇。他納悶自己是不是會長大，想要啥就有啥。他小的時候，爸在趕馬時，有時會讓他握握韁繩，可現在他已經不是小嬰孩了。他想親自趕趕馬。爸允許他刷洗那些溫順的老耕馬，趕著它們去耙地。可是，那些關著活蹦亂跳的拉車馬或者小馬駒的馬廄呢，他連進去一下都不被允許。他幾乎不敢把手伸進欄杆，不敢去撫摩馬兒那柔軟的鼻子，也不敢搔一搔它們額毛下麵的額頭。
爸說：“你們這些小孩子不要靠近那些馬駒。隻需要五分鍾的時間，你們就可能教會它們耍花招。這一來，我得花幾個月的時間才能讓它們再變溫馴。”
阿曼樂坐下來吃豐盛的禮拜天午餐的時候，感覺好了一點兒。媽在盤子旁邊的麵板上切香噴噴的黑麥麵包。爸用湯匙切進雞肉餡餅的深處，掏出大塊大塊厚厚的餡餅皮，把它們鬆軟的內側翻過來放在盤子上。接著，他就在上麵澆上肉汁。他從雞骨頭上剔下大塊大塊的嫩雞肉、雞腿和雞胸脯。然後他又添加上一大堆烤豆子，在上麵鋪一片軟得發顫的肥豬肉。他還在盤子的邊上放了一堆鹽漬甜菜。接下來，他把盤子遞給了阿曼樂。
阿曼樂一聲不吭地把一盤食物吃得精光。接著，他還吃了一塊南瓜餡餅，覺得肚子很脹了，可他又吃了一塊配奶酪的蘋果餡餅。
午飯後，伊萊紮和阿麗絲在洗盤子，爸、媽、羅耶和阿曼樂閑著。整個下午，全家人都坐在暖洋洋的、讓人打瞌睡的飯廳裏。媽讀著《聖經》，伊萊紮·瓊在讀書。爸在打盹，一會兒猛抖了一下醒過來，接著又打起盹來。羅耶用手指撥弄著木鏈子，現在他不能用刀去削，阿麗絲久久地望著窗外。隻有阿曼樂坐著沒事幹。他不得不這樣。他不能做任何別的事情，因為禮拜天是既不能幹活兒也不能玩耍的日子。禮拜天是上教堂和靜坐的日子。
終於到了去牲口棚幹雜活兒的時候啦，阿曼樂真高興。