（055）

聶姓男子並沒有過多的與藍敬之交談，隻是告訴敬之他的名字叫聶俊傑，其它一概沒說。

藍敬之本來有許多為什麽要問的也隻好閉口不言。關照他好好休息，午飯會送來雲雲，就去了龍悅鳳庭上班。

跨入大門，被總經理馬洋短住，怒目橫視。

記起童總枕邊說她有辦法拉攏馬洋的話，藍敬之沒對不太友好的馬總經理有啥反感，咧嘴一笑，“早呀，馬總經理。”

“喂，我說藍敬之藍總廚，你又遲到？”某人的笑容沒有打動高大壯實的馬總經理，後者不屑的撇撇大嘴。

“嗬嗬，剛好，剛好，跨台階的時候正好十點，十點整。”藍敬之右手食指點點表，示意自己確實分毫不差。

馬總經理抬起腕表，“現在是十點零二分十三秒，如果藍總廚沒遲到，請到台階下再走一次。”

靠啊，再好脾氣的藍敬之都有發火的衝動。但臉上依然掛著笑，“馬總，要不你去走一次，反正馬腿兒還挺長，和咱差不多。”

轉著彎子罵人，還罵得有些藝術。馬總也是那種拔根眉毛當哨子吹的聰明人，哪能聽不出來，立馬唬著臉，“今天最後警告你一次，下次再有遲到按酒樓規章製度罰款五十元，扣除當天的工資。”撂下一句，甩開長腿，拋下笑臉滿滿的某人，扭臀而去。

留下一個傻傻的某人佇立原地。

某人也是心情上佳。與天鬥與地鬥與男人鬥，其樂無窮，但絕不與女人鬥。這是千古古訓，某人永遠銘記在心的，父親藍敬之是傑出的典範。

幾喜同時臨門。一喜，幾個月守身如玉的身體一朝得以釋放，輕鬆愜意舒泰；二喜，存折上的數字首次突破六位數大關；三喜，某比較討厭調查自己的人被別人打得重傷。雖然好心出手救了他，也隻是救人一命勝造七級浮屠，積些陰德罷了。別人間接的為他敬之報了一箭之仇，還是相當爽的。

有點阿Q，阿Q就阿Q吧。某人心想。

其實還有一喜，今天是藍某人拿駕駛證的日子。趙千金比某當事人還高興，極力攛綴他今晚遊車河，職掌駕駛方向盤的是新晉駕駛員藍敬之。

名廚決賽即將舉行，聶俊傑的俊臉病態的白也變成紅撲撲的蘋果般的臉兒順利“出院”，他搖動著右小腿，非常靈活。對藍敬之非常滿意感激地豎起大拇指，沒有任何廢話，隻留下一句：“我欠你一條命。”說罷，揚

長而去。

傷筋動骨一百天，而聶俊傑的動傷竟然六天就告痊愈。

沒有留下自己的電話，也沒有要敬之的電話。

某人聳聳現在已經相對比較寬的肩膀，用無聲表示他的無所謂-隨便。沒有道再見，倆人背向而行。

人生何處不相逢？好沒來由的想起這一句。

蘭姐喜氣洋洋地雇來一輛人貨的士頭，指揮張記的員工將壇壇罐罐運上車，最醒目的是十人的煨湯燜罐。

可能田大美人的關係，組委會察覺了某些比賽的弊端，與時俱進，進行了改革。按照號碼的不同，每號延時十分鍾，也就是一號第一個做菜，過十分鍾第二個。評委也隻能在十分鍾內亮出分牌，還包含主持人的報告平均分加上電視屏幕上解說員對每道菜的介紹點評。

持外卡入選的藍敬之依然是最後一個，不過規則的改變，他是獲益匪淺。

競爭趨於白日化，相互的比分咬得很緊。

“現在由代表方正大酒店的總廚四號選手言曉仕的代表作素燒東星斑球出爐，請評委們品嚐。”田大美人優美的嗓音回響演播大廳。

代表們依次紛紛品嚐，相互雖不搭言，用微笑替代。

“好，請評委們打分。”

“一號評委亮出的是9.88分，二號評委是。。。。。。，方正大酒店的代表言曉仕的平均得分是9.868分，請鼓掌以資鼓勵！”

“好，現在請四號選手拿出經典菜式帝者至尊-河豚三鮮丸，請評委們品嚐。”

決賽分為兩道，一道是現場製作，一道是在酒店製作拿到現場或繼續加工或加熱，每個選手並不相同。

算分延致小數點後第三位，因為選手都是高手，以免分數太接近產生分歧。評委對兩道菜分別打分，再合計平均分，合計平均分可以延到小數點第四位。

現場的行內人士紛紛起立觀瞻。言曉仕的帝者至尊是在他父親的手上在中南海被國家領導人嚐後特批的牌照，也就是特準令。傳至他的手上也就順理成章。但不為人知的是，每一次的作品出爐，都有一隻小貓先嚐過才端出來。

河豚肉質鮮嫩，但含有劇毒。它身上的毒腺必須抽除，而且不能留下任何血跡。

評委都住在海外，言行比較放得開，個個嚐得搖頭擺尾，可惜按規則除非到這後一個選手，都會限量供應，以免味覺受太多的影響，變得遲

鈍。

“一號評委10分，二號。。。。。。方正大酒店的代表平均得分是9.952分，兩道菜的總成績是9.91分。目前為止排分第一，祝賀你！鼓掌歡迎！”

言曉仕憑借著帝者自尊直至十二號依然是第一。

“現在“現在由代表珠海大酒樓的總廚十三號選手馮建設的代表作清蒸黃汀柳條出爐，請評委們品嚐。”

他是與藍敬之同在一組的冠車，實力不可小覷。他的冬蟲鮮鮑曾經讓評委讚不絕口，享譽業界。黃汀即六帶石斑魚，另一個別名是黃斑。清蒸的要求很高，略為過火就有起渣的感覺。這讓在現場的藍敬之大開眼界。

稱之為柳條，不僅僅是切成細柳狀，而且在魚條的下方有錫紙，錫紙均為縷空，柳樹葉鋪滿下方，清蒸時葉味漸入黃汀魚條。

“一號評委亮出的是9.9分，二號評委。。。。。。”

未等田大美人報出平均分，台下已經是軒然大波。黃汀是斑類中最價廉的，能上台麵，火候功力不是一般般的，還要佐以其它的方法。

“十三號馮建設的平均分為9.908分，鼓掌歡迎！下麵經典菜紅燜鮮鮑登場，請評委們品嚐。”由於台下的吵鬧，田大美人增加語速，以期安定現場秩序。

“一號評委9.98分，二號。。。。。。平均分為9.838分，兩道菜的總成績是9.873分。比賽進行到現在的暫列第二名，第一名是言曉仕。”

“下麵有請十七號選手，廣州白雲大酒店的行政總廚方青山出場，他的代表作品是醉龍蝦，請評委們品嚐。”

方青山是國家級的禦廚，不僅在中國，在全世界中餐廚藝界聲名顯赫，風頭很勁。

果不其然，他的平均分為9.96分。

觀眾席紛紛起立鼓掌，隻有稱讚。

“有請十七號選手的經典菜式鮮鮑撈虎翅，請評委們品嚐。”

10分。總算平均分為9.98分，暫列第一。

全場歡聲雷動。

今天第一個滿分，名至實歸。方青山，五十多歲，獲得過全國及海外無數個大獎，真的名至實歸。

冠軍已塞入囊中。

現在隻剩下一個外卡選手，藍敬之。

對於決賽，田大美人沒有過多的緊張，沒有再犯第一次的錯誤。能走到決賽的地步，藍敬之已經非常不容易。

畢竟是人，年青人。

（本章完）