“徐大廚說笑了,以你的水平,怎麽可能嚐不出來呢?”
“徐兄連川菜雞豆花都能顛覆,這小小的一顆白菜,還能難倒你?”
“莫不是因為在下拿不出賭注,才故意這樣說的吧?”
戴立笑了,笑得很是燦爛。
他親自給徐來盛了一碗湯,還專門挑了一顆綠白色的瓢兒白菜,遞到了徐來麵前。
“那要不然這樣,在下碰巧會兩道失傳的【素菜】,若徐兄不嫌棄,就用這兩道素菜當個彩頭,你看如何?”
這種近乎【商量】的口吻,在其他人看來,或許會覺得戴立是誠心求教。
但實際上,徐來清楚,這家夥是在用白冰洋威脅自己。
“行吧……”
徐來聳了聳肩,歎了口氣,表現出的情緒是無奈,隻不過為什麽無奈,就隻有他自己知道了。
“請。”
戴立做了一個請的手勢。
對於徐來此時的反應,他相當地滿意,有了一種馴服赤兔馬的成就感。
“嚐就不用了,這問題其實並沒有那麽難……”
徐來擺了擺手,麵色平靜地說道。
“臥槽???”
此話一出,現場所有觀眾,直播間內的網友,都是一愣。
好家夥!
傳說中的畫麵,又要出現了嗎?
不用嚐試就知道答案係列?
而且還是現場版?
“你真知道?”
唐川一臉驚恐地看向徐來,有些難以置信。
他對自己的知識儲量相當有自信,對自己的舌頭也是如此。
可即便他嚐了兩碗,吃了兩顆白菜心,他都沒想明白戴立用這白菜的作用。
現在徐來竟然說他不用嚐就知道。
這也太打擊人了吧?
我是黑舌頭,我是裁判啊喂!
你這樣我很沒麵子的!
“當然!”
徐來微微一笑,開始給眾人解釋。
其實,瓢兒白菜也好,娃娃菜也罷,隻要保證最終成菜的時候,菜心是熟的,同時去掉菜青味,就都是可取的。
但這是一項技能,必須要經過長期的練習方能達到。
用娃娃菜做開水白菜,新手翻車的概率,幾乎為100%。
因為娃娃菜從下鍋到煮熟,全程不變色,始終都是嫩黃色。
新手根本不知道煮多久才算好。
但瓢兒白菜就不存在這種問題,因為其顏色會隨著烹煮的時間而發生改變。
熟沒熟,老不老,都可以用肉眼來觀察。
在煮瓢兒白菜的時候,隻要保持其鮮綠色,在即將變色之際,及時撈出,便是完美之作。
即便是新手,隻要知曉其訣竅,也能隨手做出來完美的開水白菜。
正是因為這一點,這瓢兒白菜才從一眾白菜中脫穎而出,成為最適合製作開水白菜的白菜。
“我去……還有這麽一說?”
“也就是說,之所以用這名為瓢兒的白菜,就是為了保證成菜的完美無瑕?”
“學到了學到了,原來這就是開水白菜的秘訣!”
“我去,難怪徐大廚都不用嚐的,原來他也知道。”
“這麽說,戴立的這碗開水白菜,徐大廚同樣也能做出來?”
眾人嘩然,全都看向徐來。
真要是這樣的話,那這一場比賽,恐怕就要平局了。
“徐大廚,你該不會也做了開水白菜吧?”
裁判們也是想到了這裏。
既然徐來也同樣知道瓢兒白菜的存在,那保不齊,他也會做這道菜。
要是那樣的話,可就有意思了。
誰會拒絕一次菜品的撞車呢?
“徐兄不愧是徐兄,在下這兩道【素菜】輸得不冤啊!”
戴立突然插了一句嘴。
他麵帶笑容,說了這樣一句無關緊要的話。
隻不過,他在說這句話的時候,再次強調了【素菜】二字。
“三次了!”
徐來在心裏默默記下這個數字。
從上台到現在,這戴立已經【威脅】自己三次了。
他沒有多說話,隻是輕輕揭開了保溫蓋。
“哐!”
現場的燈光再次熄滅,江城體育館再次暗淡了下來。
這一回,觀眾都沒有慌張。
因為知道這是張和平的手筆。
然而,下一秒。
“哐!”“哐!”“哐!”“哐!”
四道金光出現,絢麗奪目,燦爛非凡。
在一片漆黑的江城體育館中,這四道金光仿佛四條金色的巨龍,朝著四個不同的方向飛去。
“臥槽???”
所有人都懵了。
一時搞不清這是什麽情況。
因為他們都注意到,那四道金光的源頭,竟來自於徐來的料理。
不要誤會,並不是徐來的菜肴發出了耀眼的金光。
會閃閃發光的菜,隻是動畫片,那都是騙小孩的。
眼前的四道金光,其實都是張和平的安排。
他在徐來料理的下方放置了四個大功率的金色射燈。
許久,金光漸漸暗淡,眾人也意識到,不是他們幻想中的那樣。
“靠……差點被騙到了,好你個張和平,搞氛圍有一手的!”
“哈哈,會發金光的料理,這特喵的要是不贏,說得過去?”
“都說徐大廚是張和平的克星,現在看來,這話一點都不假啊,你看戴立就沒有這個待遇!”
“那是!咱徐大廚是誰?這叫牌麵,懂不懂?”
“戴立:為什麽我沒有金光?這不公平!”
“戴立:關於我即將被剃光頭,還被導演區別對待這件事……”
“徐來:金色傳說!!!”
“可是,搞四道金光會更好吃嗎?”
“好不好吃我不知道,但可以肯定的是,這麽做可以賣得更貴!”
……
網友們開始搞怪。
雖然在這四道金光的照射下,他們並沒有看清徐來具體做了什麽料理。
但總的來說,這四道金光屬實是起到了該有的效果。
“呃……”
徐來一臉的尷尬,嘴角有些抽搐。
因為張和平事先並沒有通知他這個環節。
雖然這效果的確是不錯,但他總覺得有些尷尬。
“這是什麽料理?”
下一秒,一束柔和的白光灑落下來,照在了徐來的料理上。
一碗清澈透明,連清湯特有的茶黃色都看不到的清湯,出現在鏡頭之中。
柔和的燈光下,湯麵有些許反光。
雖然看起來那就像是一碗白開水,但所有人都知道,這絕對是鮮到可以吞下舌頭的特製清湯。
“湯裏沒有白菜,徐大廚做的不是開水白菜?”
突然,一名裁判喊道。