“二郎媳婦她們前兩日到後山摘野菜,發現了幾棵野茶樹。”

說這話時,顧老太下意識摟緊了甜寶兒。

其實茶葉是甜寶兒從空間弄出來的,前段時間,積累到一定經驗值,空間達到升級的標準。

於是,她就升級了空間,不僅多了一畝地,小院也擴大了一些。

甜寶兒就把剛得來的茶樹種子給種了下去,還撒施了肥,加速了茶樹的生長。

這茶葉有個很好聽的名字,叫‘寒潭新玉’。

也幸虧在得了茶樹種子後,又剛好抽獎抽到一本《茶經》。

這本茶經不僅集齊了各種炒茶方法,還通俗易懂。

即便這樣,甜寶兒拿給顧老太時,心裏還很忐忑,怕顧老太不識字。

在甜寶兒想著該怎麽把炒茶方法說給顧老太聽的時候,沒想到老太太居然識字,還一下子就看懂了茶經。

甜寶兒實在很意外,怎麽都想不通一個農戶老太太怎麽會識字。

她也沒說什麽,顧老太就自覺地認為茶經是老神仙給她的,不但沒多問,還騙張氏她們說茶經是她娘家傳下來的。

反正家裏除了顧老頭,誰都不知道她娘家的事。

言歸正傳,眼下顧老三瞪大眼,“茶樹在哪?該不會要我當個茶農吧?”

顧老太沒好氣道:“采茶的事用不著你費心,隻要你學會炒茶就行。”

顧老三一臉懵逼,“我哪會炒?再說,茶葉要賣給誰?”

顧老頭黑著臉道:“不會炒就學,誰也不是天生就會幹活的,至於賣給誰,輪不到你來操心!”

要不是其他人都有事幹,而炒茶又是個費時費力的活,女人容易續不上勁,怎麽都輪不到顧老三。

當然,主要是顧老頭鐵了心要改造顧老三。

“這茶是大郎媳婦炒的,回頭讓她教你。”

顧老太說完,就不再搭理三兒子,其實是怕他逮著問個不停,自己說漏嘴了。

果然,顧老三還在問,“大郎媳婦咋會炒茶,誰教她的?”

“吃你的飯,問那麽多幹嘛?”

顧老太總不能說是甜寶兒給了她一本《茶經》吧?

顧四郎問,“阿爺,你就不怕茶葉被三叔炒壞了?”

顧老頭冷笑,“炒壞了,算他自己的。”

顧老三一聽,整個人更不好了。

一家子飯後,全家又聚在一起,熱熱鬧鬧地放了爆竹,多少有了點年味兒。

但甜寶兒對爆竹很不滿意,這年頭還沒有火藥,說是爆竹還真是爆竹,隻要把砍好的竹子扔到火裏,燒得劈裏啪啦響就行了。

實在是太敷衍了!以後有機會,她要自己做。

甜寶兒在心裏下定決心!

一旁的祁修卻說,“寶兒妹妹,我看過比這更好看的爆竹。”

甜寶兒暗暗嘀咕,“我又看不到。”

第二天,大家都出門拜年了,顧家是新搬來的,朱家不算,沒有什麽親戚可以來往。

好在村裏人大多樂意和顧家交好,不少人家都提著年禮上門拜年,

顧老頭隻是去村裏一些老人家裏,其他的就由兒子孫子們去了。

趁著過年,沒啥事幹,顧老太讓張氏教顧老三炒茶。

顧老三是什麽德行,全家人都很清楚,於是一個個都堵在廚間,想看他學得咋樣。

尤其是巫神醫,正等著看他笑話呢,“炒茶哪有那麽容易學的?人家大郎媳婦是廚子,學起來是不難。”

顧老三漲紅著臉道:“又不是我自己想學的。”

顧三郎笑嘻嘻道:“我們想學還沒得學呢,三叔,你就知足吧!”

“少說風涼話!好了,有啥好看的?都出去,出去!”

顧老三氣急敗壞的,但顧家從上到下,沒一個怕他的,怎麽都趕不走,連自己兒子閨女都一副看好戲的樣子,把他氣得夠嗆。

甜寶兒還特意搬了張小凳子,在旁邊坐著。

那麽小的一個人兒,居然翹著二郎腿,左邊一個哥哥給喂水果,右邊一個哥哥喂零食和水,整得跟個小大佬一樣,自在得很!

既然趕不走人,顧老三隻能硬著頭皮跟大侄媳婦學了。

“現下很多茶都是經過三蒸三曬,又由製茶熟手撚製的,但我、我和阿奶她們掌握了更好的製茶之法。”

張氏差點說出茶經的事,好在及時反應過來。

那本茶經可是阿奶娘家傳下來的,可不能輕易讓人知道。

她認真地給顧老三講解,“其實這茶炒製起來並不複雜,隻要掌握火候,經過六道工序,定能炒製出鮮香的茶葉。”

這麽多雙眼睛看著呢,顧老三怕丟了麵子,聽得仔細。

他還很奇地問,“這茶炒製會不會容易枯幹焦黃?”

還懂得提問,有長進!甜寶兒吃了一口哥哥喂的水果,甚覺滿意。

張氏說,“炒製茶葉可分生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火五個工序,這每道工序如何用火,控製好了自然不會枯幹,我一會兒再細細跟你說,隻是正如我方才所說,這茶隻取其葉,枝幹和芽尖是不用的。”

巫神醫點頭,“這樣,才能保證其香。”

顧老三少見地認真,“那這些火候有沒有先後順序?”

“當然有,第一道工序是生鍋殺青,投下鮮葉,盡量使每一片葉子都能接觸到鍋底,注意控製火溫不要太高,炒生鍋時,一定要手快……”

張氏邊說邊示範,將炒過的茶放入烘籠中,烘籠下麵是特意準備的燒不出煙的碳,確保茶葉的醇香。

每過兩三分鍾翻轉一次,到得茶葉中的水分八成幹時,張氏就將茶葉取出,一點點放到一個小竹簍裏。

然後,她叮囑顧老三道:“三叔,這些茶葉得放到陰涼處三天左右……”

甜寶兒見自己爹肯認真學炒茶,就停止‘監工’了。

她把屁股從凳子上挪了下來,正準備走出廚房時,祁修突然問,“寶兒,你說茶葉能不能用來做好吃的?”