為了不引起恐慌，出發前雷冉冉告訴新招的女傭丫環們，這次是去附近的村子，學習集體采摘。
女傭丫環們沒問什麽是集體采摘，她們是下人，不能亂問，隻跟著主人走就行。
出了原平縣城，沿著大路往西南走，來到丹棲峰下，一隊土匪從路邊跳了出來。
“此路是我開，此樹是我栽，要想打此過，嘿嘿，都乖乖跟我上山去吧！”
帶隊的是二狗，邊喊邊衝楊凡和雷冉冉齜牙咧嘴。
“你能不能文明些？”
雷冉冉罵二狗：“都娶了媳婦的人了，一點也不懂得憐香惜玉，嚇壞她們怎麽辦？”
女傭丫環們確實嚇壞了，沒想到會遇到土匪，但看到公子的貼身丫環敢教訓土匪，都懵了。
有年長的明白過來，這是一家的，這是掉進火坑了，就等著被糟蹋吧。
雷冉冉給女人們解釋，讓她們寬心。
“大家別害怕，這裏是大家真正的家，他們不會傷害你們的，要是哪個兔崽子敢對你們毛手毛腳，或是讓你們做不願意做的事，盡管來告訴我，我剁了他們的手！”
女傭丫環們更懵了，搞不清這是哪出。
從來隻有土匪搶劫殺人糟蹋婦女，沒聽說過不讓土匪這麽做，敢做的就剁手、剁腳。
但看雷冉冉說的一本正經，土匪們都聽她話的樣子，有年長的壯著膽子問：“冬梅姑娘，你說的是真的嗎？”
雷冉冉的丫環身份叫冬梅，但不是馬冬梅，是春香和冬梅，春香在山上。
“當然是真的，你們是女的，我也是女的，我能看著你們受人欺負嗎？”
女傭丫環們從記事起就在受人欺負，從沒有人像雷冉冉這樣，站出來為她們說句話。
一時間，都忘了正被土匪劫道呢，小聲啜泣起來。
楊凡讚：“你這可以啊，為師的本事都學會了。”
雷冉冉笑：“老話說了，要想學得快，得和師父睡，我能學不會嗎。”
開過玩笑，雷冉冉正色對女人們說：“大家跟著我上山，去見見大當家的，她也是女的。”
這下女傭丫環們不再那麽害怕，半信半疑跟著上了山。
寨門處，雷芳菲正在等候，姐妹相見說不完的話。
雷冉冉先說招人的事，“她們都是新招來的。”
雷芳菲吩咐：“按隊分配下去，先和各家主婦學習。”
上次給嘍囉們娶親的時候，雷芳菲按著楊凡的辦法，將嘍囉們都分了組。
現在說起來，都是幾隊幾組的誰誰誰，特別好記。
先前成了親的婦女們，也都組成了工作小組，學女紅，學做飯，學裁縫，學認字。
聽說要分配，女傭丫環們又嚇到了，以為要分配給土匪們當老婆。
正要哭喊，寨裏走出幾隊主婦，按次序接領下她們，這些要哭的人頓時不哭了，問起主婦們是什麽情況。
“說來話長……”
主婦們一對一，帶著女傭丫環們回了寨子，告訴她們山寨的情況，也教她們學習東西。
楊凡他們也進了裏麵，到聚義廳坐下，雷冉冉又說縣城買房的事。
“現在宅院叫易府。姐姐，那裏可寬敞了，你幹脆別在山上了，也搬下去和我們同住，睡覺的地方可多了，相公還給換了新床。”
又是睡覺又是床的，雷芳菲有些抹不開麵，直接叉開話題：“我聽報信的說，你們這次回來，還要什麽鐵鍋？”
一下提起了雷冉冉的第三個事：“姐姐，相公說他要炒菜。”
“什麽炒菜？”
雷芳菲也是第一次聽到這個詞，聽雷冉冉解釋了一番，明白了。
“那就讓他們打造一口小鐵鍋。”
楊凡：“順便打造一把鍋鏟。”
知道姐妹倆聽不懂，要來紙筆，直接畫了一個，交給鐵匠照樣打造。
鐵匠嘍囉去打東西，楊凡和姐妹倆說話。
“山上有什麽菜？”
雷芳菲：“有韭菜扁豆大白菜。”
雷冉冉：“還有蘿卜，蔓菁。”
楊凡：“那就炒個醋溜白菜吧。”
鐵鍋好打，鍋鏟更好打，也就一個時辰，鐵匠嘍囉拿來了成品。
雙耳的鐵鍋，帶木柄的鍋鏟，和楊凡要求的一模一樣。
雷冉冉拍手：“相公快炒菜，我都等不及了。”
“讓你看看你相公的手藝。”
幾人來到廚房，楊凡先處理大白菜。
大乾朝的大白菜和現代大白菜不一樣，現代的大白菜最外麵的菜葉子也沒什麽筋，大乾朝的大白菜隻有菜芯沒筋，沒人喜歡吃。
但不吃也沒有別的，就得挨餓，餓了還得吃。
楊凡洗幹淨大白菜，放在案板上，開始下斜刀。
大白菜的筋切斷了，厚厚的白菜幫子也變成了薄片，對著光能看到對麵。
切好大白菜，楊凡又切了幾棵韭菜，都切成段。
“有油嗎？”
“有。”
廚房有菜籽油，也有豬油，楊凡選擇豬油。
一大塊豬油下鍋，先炒化了，再放韭菜，香味出來了，雷冉冉已經被勾起饞蟲。
切好的大白菜下鍋，一頓翻炒，再烹上醋，放上鹽，出鍋。
穿越前，楊凡沒怎麽做過飯，炒菜其實是瞎炒，但放在這會，足夠了。
韭菜的香味和醋的味道彌漫在廚房，不止雷冉冉，雷芳菲也流口水了。
楊凡給送上筷子：“嚐嚐，看看味道怎麽樣。”
姐妹倆各夾一筷子，入口，香味布滿味蕾。
“太香了！”
“你是怎麽做的，這麽香！”
楊凡笑笑：“你們都看到了。”
雷冉冉：“相公，我餓了，再給我煮點麵。”
煮麵就是湯餅，每天的主食。
平時雷冉冉不愛吃，湯餅太淡沒味，今天不一樣，就著醋溜白菜吃了三碗湯餅。
吃的小肚子圓鼓鼓的，還直打嗝，腰都直不起來。
“真香！”雷冉冉再讚。
雷芳菲沒說話，顧著吃，顧不上說話。
楊凡說：“這個菜配饅頭更好吃。”
“什麽饅頭？”
雷冉冉直起了腰，小肚子好像也癟了，兩眼直往外冒光。
“就是蒸出來的麵食。”楊凡想了個容易聽明白的解釋。
雷冉冉馬上舉手：“我要吃！”
雷芳菲放下筷子：“我也要吃！”
“行，現在就做。”
楊凡要來麵粉，用水和了，揉好，放麵盆裏擱太陽底下曬。