自從鈴木敏文說服了董事會同意他引進7—Eleven後,鈴木敏文遇到的第一個問題就是資本問題,董事會隻同意給一半的資金,另一半要鈴木敏文自己去想辦法,最後鈴木敏文通過找加盟店的形式迅速開了第一家店。這才有日後7—Eleven在日本的風靡。雖然7—Eleven的成功經驗中很少提到資本問題,但實際上這個問題是涵蓋在特許經營中,特許經營解決了這個問題。對於有誌於便利店經營的人來說,資本問題始終是個大問題。
資本,幾百年來經濟的主導力量,在今天依然發揮著極其重要的作用。在市場經濟發展到今天,雖然很多非物質性要素都有了話語權,但毫無疑問資本的話語權最權威,它依然控製著整個經濟的發展趨勢。
從生產要素角度來說,資本是經濟的主導力量,沒有資本的介入,整個經濟就是無源之水,無本之木。在過去幾百年中,資本是唯一掌握話語權的要素。資本是值得崇尚的,這種崇尚不是拜金主義,而是充分重視資本的地位,利用好資本為經濟發展服務,為企業創富服務。
對於便利店經營來說,也許最重要的是管理團隊或者位置,這些決定了一家便利店能否好好地經營下去,但最根本的卻始終是資金,也就是便利店經營的資本。
便利店經營者對資本的把握應該遵循以下五個原則:
原則一:必須有充足的啟動資金。便利店必須有啟動資金,這部分資金可以是自有的,也可以是借貸的,但最好是有部分能夠是自有的,這樣經營者往往更加珍惜這筆資金的投入。一般來說便利店的自有資金並不是所有的商品進價加上店鋪租金和人力成本的總和,對於狠多產品可以采取代理或者賒銷,這樣一來可以把產品的銷售風險轉嫁給生產企業,二來可以控製現金支出。如今很多產品的生產企業過多,這就給了便利店這樣的渠道商很大的談判籌碼,可以促使生產企業采取代理或賒銷政策,即使付現金,也可以隻先交一部分,等到過幾個月再交剩下的部分。
原則二:有一筆資金能維持兩三個月的經營。做最好的打算,做最壞的準備。如果兩三個月便利店沒有任何現金入賬,便利店能否經營得下去?這是經營者必須考慮的,也是必須保證的。兩三個月沒有任何現金入賬的情況肯定很少出現,但同時有些產品支出往往是經營者沒有考慮到的,因此應該有兩三個月的現金準備來維持便利店的經營。況且消費者購買習慣的改變不是一天兩天能成型的,經營者也應該有充足的現金維持到消費者改變消費習慣。如果真的出現兩三個月沒有任何現金進賬,那要麽是便利店定位和宣傳有問題,要麽就是位置出現了很大問題。
原則三:盯緊現金流,嚴格控製現金支出。無論產品銷售如何,對於任何企業來說,能夠維持生存的都是現金流,對於便利店來說同樣如此。如果便利店經營狀況很好,但是現金流控製不好,收入不及各種固定投資,那麽現金流斷流的時候就是便利店關門的時候。如果便利店經營狀況不好,但是能夠控製好現金流,支出很少,收入能夠彌補,那麽這個便利店也能繼續經營下去。
原則四:注意現金回籠,不要有太多的應收賬款。沒收到賬的錢,永遠都不能算是便利店的贏利,便利店控製現金流,就要注意及時回籠現金,不要有太多的應收賬款。應收賬款的催收工作也要緊張有序地進行,因為你永遠都不知道你的債戶什麽時候就破產關門了。
原則五:開源節流。開源節流是便利店資本使用的最根本原則,要注意多開辟生財之道,把便利店能夠經營的產品或服務作個選擇,選擇那些利潤率比較高的產品或服務。同時還要注意控製現金的支出,尤其是創業之初,一定要注意節約為本。
開便利店往往需要投入很大的資金,假使投資開店失敗,其損失非常巨大,因此必須對資金需求進行評估。主要考慮以下因素。
1.便利店的規模是否適當
便利店的麵積,基本上是以消費者需求、店鋪操作、競爭環境做依據,再配合商品組合計劃來規劃其基本規模的。便利店的顧客一般是每日購買生活必需品的人群,包括食品和飲料,因此經營者可以根據每日購物顧客所住商圈內的市場規模,來確定便利店的規模。在確定便利店規模的時候,最好是采取七分穩健、三分積極的方式,以穩健為主,規模不要過大,不要對市場評估過於樂觀。
2.對資金計劃的模擬
一般來說,便利店的資金投入主要有以下幾個方麵:
首先是預定地取得的成本,租金費用。即使是自有店鋪,也要學會將店鋪作為固定資產來做折舊。
其次是便利店內部裝潢、雜項設備、備品等的費用。這類費用可以和一些企業互換資源,比如為這些企業做購買點廣告,以便能夠吸引這些企業為便利店承擔這部分產品。
再次是資金計劃中應該設定如何取得調度資金。任何資金的取得都需要成本的,都不會平白無故地獲得。在資金計劃中一定要將這項作為考慮內容。
然後營業額計劃以銷售額預估值為基礎,預估開店後各月份的銷售額。參考要素包括顧客的增長、物價上升、競爭店數和阻礙購買行動的原因出現等等。如果計劃在有競爭店的商圈開便利店時,那麽就需要先在競爭地區進行營業額預測,預測對競爭店的影響,如果有購買行動阻礙要素,則以計劃的營業額預估資料為參考,預測影響結果。
最後製定收益計劃,收益計劃應從現有的狀況、競爭關係,來推定各月份的毛利率、毛利額。
3.長期資金收支計劃
便利店的資金計劃應包括長期資金收支計劃,有關資金計劃中的經常收支以及運轉資金,須實施一至五年左右的估算。應根據損益的數字以及支付貸款、償還貸款期間等來做判斷。便利店經營者需要對便利店長期的收支作個估計,這個估計是建立在對便利店所處商圈調查和對競爭對手分析的基礎之上的。一般來說,估計要保守一些,不要過於積極。因為很多阻礙購買行為的因素可能在當時沒有顯現,但便利店開始運營後其影響會十分巨大,其中就包括消費者的購買習慣和競爭對手的惡意競爭。
便利店開店的資金籌集通常有以下五個方法:
首先當然是個人存款。雖然資金的籌集並不是便利店經營最為關鍵的環節,但並不代表資金的籌集不成為問題。即使能夠輕鬆地獲得借貸款和風險投資,便利店的經營者也應該有一部分自有資金,這部分自有資金主要是個人存款。這樣的優勢在於一來可以使得便利店的經營不受過多幹涉,二來促使自己重視店麵的經營。經營者一般需要工作幾年,有比較豐富的工作經驗和社會經驗以及一定的人際關係,這個時候開店是比較適合的。當然,在這個時候還有一個很大的優勢就是自己擁有了並不是太少的存款。很多便利店經營者過多地依賴於外界的資金,有時候居然出現便利店經營很好,但由於資金維持不下去,不得不退出的情況,而且背負上了比較重的負擔。況且自己擁有部分資金投入,也能促使投資者相信你會盡心盡力。
其次是銀行貸款。一般來說很不容易,除非經營者有房產地產作抵押,這個時候往往比較容易。然而銀行貸款不失為一條獲取資金的渠道,但不要過分依賴這個渠道。經營者的經營計劃如果能引起某些有產業的公司的濃厚興趣,願意合作,可請他們提供擔保,向銀行申請貸款。
再次是向親朋好友借款。如果經營者有一二個先富起來的朋友或親戚,是最理想的借錢對象。經營者要大膽登門向他們求助,親戚朋友之間最好說話。不過,即使是再好說話的親友,經營者在跟他們借貸時,也要向他們介紹自己的生意計劃,使他們對你今後還款能力有充分的信心,同時還要明確講好償還借款的期限和利息,寫好借據。否則也會出現矛盾,損害感情。
然後是向供應商尋求幫助。有些供應商允許你賒購某些存貸和商品,這種無本生意,何樂而不為?如今的市場競爭十分激烈,供應商出現了一定程度地過剩。激烈的市場競爭使得供應商不得不降低自己的產品出售條件,允許賒銷和代理的出現。這就緩和了便利店經營者的資金壓力,同時也將產品的銷售風險轉嫁給了生產商。便利店控製的是渠道,生產商控製的產品,產品很難離開渠道獨立銷售,況且產品生產出現了一定程度的過剩,這就為渠道製造了很多談判的籌碼。此外便利店經營不是靠低價取勝,而是靠便利取勝,因此便利店經營者一方麵可以壓低產品的進貨成本,另一方麵可以抬高產品的銷售價格,這樣可以保證一個很高的利潤率。
最後是出租或抵押財產。美國著名的小商品經營家格林尼曾說過:真正的商人要敢於拿妻子的結婚項鏈去抵押。將自己的財產作為抵押能夠比較輕鬆地獲得一筆資金。但是需要提請注意的是,最好將便利店經營作為一項穩重的投資,穩重的投資意思是投資行為發生在自己有閑錢的時候,即使投資失敗也不會影響個人和家庭的生活。