7-11便利店經營管理學到手

書籍簡介

7-11便利店經營管理學到手

作者: 蕭野

類別: 其它

狀態: 完結

章節目錄

• 前言
• 第一章 神話是如何創造的
• 第一節 南大陸冰公司：便利時代的探索者
• 第二節 在危機中獲得新生
• 第三節 牆內開花牆外香
• 第四節 吉姆·凱斯
• 第五節 鈴木敏文
• 第六節 創業者啟示：不要相信經驗
• 第二章 7－Eleven成功的秘訣
• 第一節 時勢造英雄
• 第二節 連鎖加盟大顯神威
• 第三節 獨步天下的信息係統
• 第四節 “武裝到牙齒”的物流體係
• 第五節 細致入微的選址等考察
• 第三章 7－Eleven便利店選址和商品陳列
• 第一節 7－Eleven的集中策略和選址評估
• 第二節 商圈基本知識
• 第三節 從7－Eleven學選址策略
• 第四節 7－Eleven的商品陳列
• 第五節 “靠天吃飯”的7—Eleven
• 第六節 跟7—Eleven學店麵布局
• 第四章 7－Eleven的產品選擇
• 第一節 7—Eleven的創意增值
• 第二節 基本的產品管理知識
• 第三節 7—Eleven的便利服務
• 第四節 7—Eleven的產品供應和暢銷產品培養
• 第五節 7—Eleven的訂貨管理
• 第六節 7—Eleven的產品開發和改進
• 第五章 7－Eleven的顧客策略
• 第一節 時刻把握顧客需求
• 第二節 對待顧客的兩個原則
• 第三節 便利店經營在於心理學，而不是經濟學
• 第四節 打動顧客的營銷策略
• 第五節 從7—Eleven得到的啟發：顧客永遠是對的
• 第六章 細致入微的員工管理
• 第一節 7—Eleven是如此要求員工
• 第二節 店麵督導員
• 第三節 員工的招聘和培訓
• 第四節 員工的基本素質
• 第五節 7—Eleven的員工規範
• 第七章 7－Eleven的信息係統
• 第一節 數字化生存
• 第二節 數據倉庫的運用
• 第三節 第一、二次門店綜合信息係統
• 第四節 第三、四次門店綜合信息係統
• 第五節 第五次門店綜合信息係統
• 第八章 高效運轉的物流係統
• 第一節 供應鏈的基本知識
• 第二節 7—Eleven的物流戰略
• 第三節 第三方物流模式
• 第四節 電子商務供應鏈物流係統
• 第五節 分門別類的物流管理方式
• 第六節 讓傳統連接現代
• 第八節 7—Eleven的渠道控製啟示：生產部門隻生產半個產品
• 第九章 迅速擴張的利器：連鎖加盟
• 第一節 近乎苛刻的加盟製度
• 第二節 加盟協議
• 第三節 特許經營的利弊
• 第四節 特許經營的基本知識
• 第十章 跟7－Eleven學習開店
• 第一節 看7－Eleven如何搭建便利店
• 第二節 資本的地位和如何解決資本問題
• 第三節 聯手風險投資
• 第四節 寫好商業計劃書，決不隻是為了風險投資
• 第五節 商品采購和定價
• 第六節 便利店加盟
• 第七節 打響便利店的知名度
• 第八節 培養便利店的美譽度
• 第九節 塑造便利店顧客忠誠
• 第十節 便利店的形象識別
• 第十一章 如何讓便利店生意興隆
• 第一節 出名可憑怪招，興隆在於堅持
• 第二節 先予後得，在稀少上做文章
• 第三節 促銷有手段，造勢不可少
• 第四節 不患得患失，多留條退路
• 第五節 掌握利器，關注競爭對手
• 第六節 計與謀，出奇製勝
• 第七節 控製資源，注意防守
• 第八節 幾種基本意識
• 第十二章 世界各國（地區）便利店發展
• 第一節 美國便利店的發展曆程
• 第二節 德國加油站便利店
• 第三節 日本高密集的便利店
• 第四節 中國大陸便利店發展
• 第五節 中國台灣省便利店發展