飯燶：鍋巴。掹草：拔草。虔誠：幹淨。
——《李躍豆詞典》
那些早已散盡和消耗的東西，它們又回來了，隨時隨地。千金散盡還複來。
比如，糞便。
我們與各種糞便早就混熟，自小學的拾糞運動始，牛屎、豬屎和狗屎，它們在我們的視覺、嗅覺和意念中起起落落。我們三五成群，扛著一隻空畚箕，從東門口行到公園路，到水浸社，再到十二倉，或者從東門口到龍橋街再到豬倉，像一群狗，東嗅嗅西聞聞，眼睛盯著地上。
拾糞五斤得一朵小紅花，十朵換一朵大的，大紅花等於積肥標兵。
屎越多，紅花就越大，而戴花要戴大紅花，騎馬要騎千裏馬。我們班，邱麗香得過一朵大紅花。邱爸爸是豬倉的，她一放學就到豬倉去，有一段，她身上時常有股豬屎味，尤其是頭發，好像她的頭發裏藏著一隻豬倉。大家順勢取了外號，叫她“邱倉”，一直叫到高中畢業。
街上的屎其實不少，除了西門口，哪條街都有屎。
雞屎至多，機關幹部的雞關雞籠，居民的雞，則放養，大大小小公雞母雞，全在街上行來行去。不過呢，一泡雞屎太細，一百泡雞屎還頂不上一泡牛屎。牛也時常行街的，它們從陸地坡那邊，過圭江大橋再過公園路……有時我們呼聲間望見一大泡牛屎在大路中間嫋嫋冒熱氣。
牛屎從來不臭，它是草變的，草是一種奇怪的東西，它令人愉悅，即使變成屎，也仍然好。
牛吃草的聲音來到火車的車廂，細細碎碎、不離不棄、不徐不疾，漫天細雨落在種滿木薯的山坡上……
它的口腔不臭，不像人要嚼口香糖。它非但不臭，還是香的。因草總是清香。我嚐過不少草，味道多淡甜，唯兩種是酸的，一是馬齒莧，葉子像西瓜子，又小又肥，肉乎乎的……小學一年級吃憶苦飯，“不忘階級苦，牢記血淚仇”，那曲調是抒情的，歌詞卻是昂揚：“天上布滿星，月牙亮晶晶，生產隊裏開大會，訴苦把冤伸，萬惡的舊社會，窮人的血淚仇，千頭萬緒，千頭萬緒湧上了我的心。”英敏高我一年級，她一日到黑唱著天上布滿星，她肉嘟嘟的圓臉爛漫的歌唱以及歌裏天上的星星令我垂涎三尺。她會唱，我不會。然後她們就去海軍陸戰隊跟解放軍聯歡，回來梳了一根獨辮子。
我們小組去同學家做憶苦飯，向鍋裏倒入了喂雞的糠，又放了我們在地邊掹的馬齒莧，我們堅持不放油，本來要加上一點鹽，但某同學覺悟高，說：“舊社會的窮人連鹽都買不起的，所以我們也不能放鹽。”沒油沒鹽的憶苦飯煮好了，馬齒莧是黃的，湯是鐵鏽的顏色，半紅不黃，雞糠沉在鍋底，一撈，像泥沙。沒人想到是這個樣子。我嚐了一口馬齒莧，又酸又澀，吐掉了。同學的奶奶說：“前世不修啊前世不修，這東西豬都不吃啊。”
我還吃過一種草葉，也是酸的。往時我識它的名，後來忘掉了。心形的葉子，三瓣並蒂頂在頭上，莖隻一根，細細長長的，底下有塊根，可入藥。總有人拿把小鏟挖出，賣給醫藥公司。沙街碼頭邊住的狗屎公，他家門口就時常曬有這種草根。這種草酸味宜人，有點像牛甘果，酸後似有回甘。在微信群一問，便有人告知。這種草我們幼時叫它酸咪咪，學名酢漿草。
不酸的草我吃過更多。
我與牛不同，牛不挑食，連葉帶根都吃，我隻掹草心，掹出白嫩的一段，嚼那一點甜汁。有的草心緊，要出點力氣才掹得出來，有的草心鬆，一掹就出來了。吃草心這件事與吸毒同，上癮。我蹲在有草的地上，不管草尖撩得屁股癢，隻顧掹草，掹了一根又一根，邊嚼邊掹，嘴裏滿是綠汁。有次我為了掹一枝巴茅草的草心，手背割了隻大口子。
比草心更令人興奮的是花心。嗍花心，一嗍就是一泡甜水。
我們去執扶桑花，食指和拇指捏住中間細長的花蕊，出力一掹，細長的花蕊就拔落了。扶桑花蕊細長像吸管，中空儲有甜汁，輕輕一嗍，甜水如蜜。我們嗍了一根又一根，全公園的扶桑花蕊都被我們揪光了，少了花蕊的扶桑花可不好看，空洞、醜陋，非常之莫名。後來我知道，花蕊是花的**，全縣城的花的**被我們埋葬，用外婆的話，是前世不修。
回到草，草隨處可見，天生與我相悅。我見了嫩草每每手癢，要揪上一根草心嚼幾下子。它淡淡的甜味讓人迷醉。
難道我的前世是一頭牛嗎？
……漫長的晏晝我們從沙街行到龍橋街，再行到豬倉，為了找到牛屎或者豬屎或者雞屎或者狗屎，我們專行細路不行大路。我和呂覺悟穿過赬霞紅的獨石橋，像兩隻兔子，在河邊的尤加利樹下跳**。我們沒見牛屎，也不見豬屎、雞屎和狗屎，隻望見散在泥沙裏的尤加利花柄和葉子，這比屎浪漫多了。事實上，河邊常有狗豬牛雞徜徉，它們像文藝青年，鍾意河邊，河邊不但有河，還有河對麵吹來的風，有樹有草有泥沙，有菜地和蟲子，有穿開襠褲的小孩子，淋菜的人。
為乜嘢沒有屎呢？
我們盯著地麵看，望見了雞屎，是白的、稀的，像泡口水，沒意義。狗屎最臭，又是硬的，想想吧，狗啃骨頭，屎自然是硬的。最理想的還是牛屎，一泡就夠，不稀也不硬，不臭亦不腥，若是幹的，可直接手撿。我時常想象一泡牛屎中包含的一小片鬱鬱蔥蔥的青草——不錯，牛屎就是這樣，以青草的形象在我頭殼中。
漫長炎熱的晏晝，我們望斷秋水等待一頭牛出現。但空氣中漸漸有了豬屎的氣味。
聞到豬屎氣講明豬倉已近。每行一腳豬屎的氣味就濃一成，無衷路邊的龍眼樹都沾上了豬屎咩？龍眼樹當然沒有屎，豬屎氣來自縣食品公司豬倉，國營單位，有好幾排屋，屋裏隔著豬欄，每隻欄裏七八頭十幾頭大肥豬，豬倉職工穿高筒雨鞋，圍條蒼藍色圍裙，圍裙上方以深紅顏料印有“圭寧縣豬倉”，無比神氣！工人一人一雙長筒水鞋，一把大鐵鏟嘎嘎鏟屎，豬欄角的豬屎鏟出來，一根橡膠水管嘩嘩衝洗地麵。鐵鏟刮得水泥地嘁裏哢嚓一片響，自來水是清亮的，衝得再多也不怕浪費，這就是公家養豬的氣派。
通往豬倉的路上有攤暗黃的嘢，就在路中間。
豬屎在陽光下曬得發焦，像紙薄，飯?那麽硬，使棍一捅就裂開了。撥到空了半日的空畚箕裏，聊勝於無。
路中央的豬屎歆哋來的？係打運豬的豬籠裏掉落的，通往縣豬倉的路不是國道，隻有拖拉機才好行，而運豬多是用單車，豬入籠，綁上單車後架，男人們各各騎車一個接一個相跟著，每車後架一頭兩百斤重大肥豬，這樣的場麵時常出現在城鄉大小道路上。
我曾看到過（或者想象）一幅《運豬圖》，一條S形的鄉道，自遠處伸展到近處，單車一輛接一輛，綿綿不絕，竹籠裏的大肥豬比人和單車都大幾倍，一律肥頭大耳，一律眉開眼笑，豬屎一攤又一攤，圓團團的，路是雞屎褐，屎是梔子黃……卡車裏的肥豬不關豬籠，它們企在車廂，一隻挨一隻。我們知道，卡車裏的豬不是給圭寧人民享受的，一隻豬，隻要坐上了大卡車，就是運去大城市。任何時候，看到滿滿一卡車豬我就會想到豬屎。但卡車裏的豬不能屙到公路上，它們的屎屙在卡車裏。豬運到梧州，路上要一日，運到廣州，要差不多兩日。每見一卡車生豬打公路駛過，我就痛感豬屎叭叭落在車廂裏，從早到晚，落個不停，等卡車到達梧州或廣州，車廂裏定是積了厚厚一層，有多少擔啊！我幻想自己像《鐵道遊擊隊》扒上飛奔的卡車，一閃身抓住車廂接縫處的鐵把手，右腳一蹬，左腿一跨，成功降落在車廂裏，車廂裏的豬太擠，沒有落腳之地，即使有，也會踩中豬屎，我不要，我要騎在豬背上，一路飛馳去梧州。
有關豬屎的幻想接近三八，有關牛屎的幻想卻並非不能實現。
隻要我們掉轉頭，行過龍橋街東門口，從公園路水浸社大興街，再到十二倉，一到十二倉，就見大片水田鋪於阡陌間，青綠與金黃，喜氣衝**。若有風吹來，就是課本上的詞匯：稻浪滾滾。稻田的中間，是一條泥路，路是直的，我們遠遠就望見一堆深褐色的嘢，這是真的，強大的預感使我們停住了腳步，我們遠遠望著它，片刻又猛醒，我們奔跑起來，越來越快，越來越近，除了牛屎，它不可能再是別的什麽了！
講完了豬屎和牛屎，我還要講幾句人糞，這上好的肥料，向來是肥水不流外人田的。我插隊的時候家家戶戶都得有自己的糞坑，每個人都要在自己的糞坑拉屎，生產隊的五保戶，她若不去生產隊的糞坑拉屎，隊裏的姑娘們就要教訓她。