【原文】
山南[1]：以峽州[2]上[峽州生遠安、宜都、夷陵三縣[3]山穀]，襄州、荊州[4]次[襄州生南漳縣[5]山穀；荊州生江陵縣山穀]，衡州[6]下[生衡山[7]、茶陵二縣山穀]，金州、梁州[8]又下。[金州生西城、安康[9]二縣山穀；梁州生褒城、金牛[10]二縣山穀]。
淮南[11]：以光州上[12][生光山縣黃頭港者，與峽州同]，義陽郡[13]、舒州[14]次，[生義陽縣鍾山[15]者，與襄州同；舒州生太湖縣潛山[16]者，與荊州同]，壽州[17]下[生盛唐縣霍山[18]者，與衡山同]，蘄州[19]、黃州[20]又下[蘄州生黃梅縣山穀；黃州生麻城縣山穀，並與荊州、梁州同也]。
浙西[21]：以湖州[22]上[湖州，生長城縣[23]顧渚山[24]穀，與峽州、光州同；生山桑、儒師二寺、白茅山懸腳嶺[25]，與襄州、荊州、義陽郡同；生鳳亭山伏翼閣，飛雲、曲水二寺[26]，啄木嶺[27]與壽州、常州同。生安吉、武康二縣山穀，與金州、梁州同。]常州[28]次，[常州義興縣[29]生君山[30]懸腳嶺北峰下，與荊州、義陽郡同；生圈嶺善權寺[31]、石亭山，與舒州同]，宣州、杭州、睦州、歙州[32]下[宣州生宣城縣雅山[33]，與蘄州同；太平縣生上睦、臨睦[34]，與黃州同；杭州臨安、於潛[35]二縣生天目山[36]，與舒州同；錢塘生天竺、靈隱二寺[37]；睦州生桐廬縣山穀；歙州生婺源山穀，與衡州同]，潤州[38]、蘇州[39]又下[潤州江寧縣生傲山[40]，蘇州長洲縣生洞庭山[41]，與荊州、蘄州、梁州同]。
劍南[42]：以彭州[43]上[生九隴縣、馬鞍山至德寺、堋口[44]，與襄州同]，綿州、蜀州次[45][綿州龍安縣生鬆嶺關[46]，與荊州同，其西昌、昌明、神泉縣、西山[47]者，並佳；有過鬆嶺者，不堪采。蜀州青城縣生丈人山[48]，與綿州同。青城縣有散茶、木茶]，邛州[49]次，雅州、瀘州[50]下[雅州百丈山、名山[51]，瀘州[52]瀘川者，與金州同也]，眉州[53]、漢州[54]又下[眉州丹棱縣生鐵山者，漢州綿竹縣生竹山者[55]，與潤州同]。
浙東[56]：以越州[57]上[餘姚縣生瀑布泉嶺，曰仙茗，大者殊異，小者與襄州同]，明州[58]、婺州[59]次[明州縣[60]生榆莢村，婺州東陽縣東白山[61]，與荊州同]，台州[62]下[台州始豐縣[63]生赤城[64]者，與歙州同]。
黔中[65]：生思州、播州、費州、夷州[66]。
江西[67]：生鄂州、袁州、吉州[68]。
嶺南[69]：生福州、建州、韶州、象州[70]。[福州生閩方山[71]山陰。]
其思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州未詳，往往得之，其味極佳。
【注釋】
[1]山南：唐貞觀十道之一。唐貞觀元年（627），劃全國為十道，道轄郡州，郡轄縣。[2]峽州：又稱夷陵郡，治所在今湖北宜昌市。[3]遠安、宜都、夷陵三縣：即今湖北遠安縣、宜都市、宜昌市。[4]襄州、荊川：襄州，今湖北襄陽；荊州，今湖北荊川市。[5]南漳縣：今仍名南漳縣。（以下遇古今同名都不再加注）f衡州：今湖南衡陽地區。[7]衡山：縣治所在今衡陽朱亭鎮對岸。[8]金州、梁州：金州，今陝西安康一帶；梁州，今陝西漢中一帶。[9]西城、安康：西城，今陝西安康市；安康，治所在今安康市城西50裏漢水西岸。[10]褒城、金牛：褒城，今漢中褒城鎮；金牛，今四川廣元一帶。[11]淮南：唐貞觀十道之一。[12]光州：又稱弋陽郡，今河南潢川、光山縣一帶。[13]義陽郡：今河南信陽市及其周邊地區。[14]舒州：又名同安郡，今安徽太湖、安慶一帶。[15]義陽縣鍾山：義陽縣，今河南信陽。鍾山，在信陽市東18裏。[16]太湖縣潛山：潛山，在安徽潛山縣西北30裏。[17]壽州：又名壽春郡，今安徽壽縣一帶。[18]盛唐縣霍山：盛唐縣，今安徽六安市。霍山，在今霍山縣境。[19]蘄州：又名蘄州郡，今湖北蘄春一帶。蘄，讀音qí。[20]黃州：又名齊安郡，今湖北黃岡一帶。[21]浙西：唐貞觀十道之一。[22]湖州：又名吳興郡，今浙江吳興一帶。[23]長城縣：今浙江長興縣。[24]顧渚山：在長興縣西30裏。[25]白茅山懸腳嶺：在長興縣顧渚山東麵。[26]鳳亭山：在長興縣西北40裏。伏翼閣、飛雲寺、曲水寺，都是山裏的寺院。[27]啄木嶺：在長興縣北60裏，山中多啄木鳥。[28]常州：又名晉陵郡，今江蘇常州市一帶。[29]義興縣：今江蘇宜興縣。[30]君山：在宜興縣南20裏。[31]圈嶺善權寺：善權，相傳是堯時隱士。[32]宣州、杭州、睦州、歙州：宣州，又稱宣城郡，今安徽宣城、當塗一帶。杭州，又名餘杭郡，今浙江杭州、餘杭一帶。睦州，又稱新定郡，今浙江建德、桐廬、淳安一帶。歙州，又名新安郡，今安徽歙縣、祁門一帶。[33]雅山：又稱鴉山、鴨山、丫山，在寧國市北。[34]上睦、臨睦：太平縣二鄉名。[35]於潛縣：現已並入臨安市。[36]天目山：又名浮玉山，山脈橫亙於浙江西、皖東南邊境。[37]錢塘生天竺、靈隱二寺：錢塘縣，今浙江杭州市，靈隱寺在市西靈隱山下。天竺寺分上、中、下三寺。下天竺寺在靈隱飛來峰。[38]潤州：又稱丹陽郡，今江蘇鎮江、丹陽一帶。[39]蘇州：又稱吳郡，今江蘇蘇州一帶。[40]江寧縣生傲山：江寧縣在今南京市，傲山在南京市郊。[41]長洲縣生洞庭山：長洲縣在今蘇州市一帶，洞庭山是太湖中的一些小島。[42]劍南：唐貞觀十道之一。[43]彭州：又叫濛陽郡，今四川彭州市一帶。[44]九隴縣、馬鞍山至德寺、堋口：九隴縣，今彭州市。馬鞍山，即今至德山，在鼓城西。堋口，在鼓城西。[45]錦州、蜀州：錦州，又稱巴西郡，今四川綿陽、安縣一帶。蜀州，又稱唐安郡，今重慶、四川都江堰市一帶。[46]龍安縣生鬆嶺關：龍安縣，今四川安縣。鬆嶺關，在今龍安縣西50裏。[47]西昌、昌明、神泉縣、西山：西昌，在今四川安縣東南花荄鎮。昌明，在今四川江油市附近。神泉縣，在安縣南50裏。西山，岷山山脈之一部分。[48]青城縣生丈人山：今四川都江堰市南40裏，因境內有青城山而得名。丈人山為青城山三十六峰之主峰。[49]邛州：又稱臨邛郡，今四川邛崍、大邑一帶。[50]雅州、瀘州：雅州，又稱盧山郡，今四川雅安一帶。瀘州，又稱瀘川郡，今四川瀘州市及其周邊。[51]百丈山、名山：百丈山，在今四川雅安市名山區東40裏。名山，在名山區北。[52]瀘州：今四川瀘縣。[53]眉州：又名通義郡，今四川眉山、洪雅一帶。[54]漢州：又稱德陽郡，今四川廣漢、德陽一帶。[55]鐵山、竹山：鐵山，又名鐵桶山，在四川丹棱縣境內。竹山，即綿竹山，在四川綿竹縣境內。[56]浙東：浙江東道節度使方鎮的簡稱，節度使駐地浙江紹興。[57]越州：又稱會稽郡，今浙江紹興、嵊州一帶。[58]明州：又稱餘姚郡，今浙江寧波、奉化一帶。[59]婺州：又名東陽郡，今浙江金華、蘭溪一帶。[60]縣：今浙江寧波市東南的東錢湖畔。鄮，讀音mào。[61]東白山：在今浙江東陽市巍山鎮北。[62]台州：又名臨海郡，今浙江臨海、天台一帶。[63]始豐縣：今浙江天台縣。[64]赤城：山名，天台山十景之一。[65]黔中：唐開元十五道之一。[66]思州、播州、費州、夷州：思州，又稱寧夷郡，今貴州沿河一帶。播州，又名播川郡，今貴州遵義一帶。費州，又稱涪川郡，今貴州思南、德江一帶。夷州，又名義泉郡，今貴州鳳岡、綏陽一帶。[67]江西：江西團練觀察使方鎮的簡稱，觀察使駐地在今江西南昌市。[68]鄂州、袁州、吉州：鄂州，又稱江夏郡，今湖北武昌、黃石一帶。袁州，又名宜春郡，今江西省宜春市。吉州，今江西吉安、寧岡一帶。[69]嶺南：唐貞觀十道之一。[70]福州、建州、韶州、象州：福州，又名長樂郡，今福建福州、莆田一帶。建州，又稱建安郡，今福建建陽一帶。韶州，又名始興郡，今廣東韶關、仁化一帶。象州，又稱象山郡，今廣西象州縣一帶。[71]方山：在福建福州市閩江南岸。
【譯文】
山南地區，以峽州出產的茶為上等品[峽州茶生產於遠安、宜都、宜昌三縣山穀中]，襄州、荊州出產的茶為二等品[襄州茶生產於南漳市山陵，荊州茶生產於江陵縣山陵]，衡州出產的茶為三等品[生產於衡山、茶陵二縣山穀]，金州、梁州出產的茶為四等品[金州茶生產於安康、漢陰二縣山穀。梁州茶生產於褒城、金牛二縣山穀]。
淮南地區，以光州出產的茶為上等品[產於光山縣黃頭港，品質與峽州茶相同]，義陽郡、舒州出產的茶為二等品[產於信陽市鍾山，品質與襄州茶相同；舒州茶產於太湖縣潛山，品質與荊州茶相同]，壽州出產的茶是三等品[生產於盛唐縣霍山，品質與衡州茶相同]，蘄州、黃州出產的茶是四等品[蘄州茶生產於黃梅縣山穀，黃州茶生產於麻城市山穀，都與荊州、梁州茶品質相同]。
浙西，以湖州出產的茶為上等品[湖州茶生產於長興縣顧渚山的，與峽州、光州茶品質一樣，是一等品；生產於山桑、儒師二寺和白茅山懸腳嶺的，與襄州、荊州、義陽郡茶品質一樣，是二等品；生產於鳳亭山伏翼閣、飛雲寺、曲水寺、啄木嶺的，品質與壽州、常州茶一樣，是三等品；生產於安吉和武康兩縣的，與金州、梁州的茶品質一樣，是四等品]。常州出產的茶是二等品[常州宜興縣的茶出產在君山懸腳嶺北峰下，品質與荊州、義陽郡的茶一樣，是二等品；出產於圈嶺善權寺和石亭山的茶，品質與舒州的茶相同，也是二等品]。宣州、杭州、睦州、歙州出產的是三等品[宣州的茶出產在宣城市雅山，品質與蘄州的茶一樣；出產於太平縣上睦、臨睦二鎮的，品質與黃州的茶一樣；杭州臨安、於潛二縣出產於天目山的，與舒州茶一樣，是二等品；錢塘縣天竺寺、靈隱寺，睦州桐廬縣山陵，歙州婺源縣山穀等地出產的茶葉，品質都與衡州茶一樣，是三等品]。潤州、蘇州出產的茶是四等品[潤州江寧縣產於傲山、蘇州長洲縣產於西洞庭山的茶葉，都與金州、蘄州、梁州茶品質相同，是四等品]。
劍南地區，以彭州出產的茶為上等品[出產於彭州市馬鞍山至德寺和堋口的，與襄州茶品質相同，是二等品]，綿州、蜀州出產的茶是二等品[綿州龍安縣產於鬆嶺關的茶葉，與荊州茶品質一樣，是二等品；西昌、昌明、神泉縣西山的茶，品質都非常好，越過鬆嶺以西的，就不值得采摘；蜀州青城縣丈人峰產的茶葉品質與綿州茶一樣，青城縣還產有散茶、木茶]，邛州、雅川、瀘州出產的茶，是三等品[雅州百丈山、名山，四川瀘縣產的茶，品質卻與金州茶相同，是四等品]，眉州、漢州出產的茶是四等品[眉州丹棱縣出產於鐵桶山的、漢州綿竹縣產於綿竹山的茶，品質都與潤州茶一樣，是四等品]。
浙東，以越州出產的茶為上等品[餘姚市出產在瀑布泉嶺的叫仙茗，葉片大的，品質特別優異，葉片小的，品質與襄州茶相同，是二等品]，明州、婺州出產的茶是二等品[明州出產在縣榆莢村的、婺州出產於東陽市東白山的茶，品質與荊州茶相同，是二等品]，台州出產的茶是三等品[台州天台縣出產在赤城峰的茶，品質與歙州茶相同]。
黔中的茶出產於思州、播州、費州、夷州。
江西的茶出產於鄂州、袁州、吉州。
嶺南的茶出產於福州、建州、韶州、象州。[福州主要產於閩縣方山的北坡。]
以上思、播、費、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州的茶產地和茶葉品質等次並不詳細準確。在這些地方采製的茶葉，品嚐之後往往感覺非常好。