我國關於茶館的最早記載，要算唐代開元年間封演的《封氏聞見記》了。唐宋以來，以賣茶水為業的茶館漸趨興旺，到了清朝，民間曲藝進入茶館，使茶館成為文化娛樂和休息的綜合性場所，人流如潮。
可能有的讀者會問，居家喝茶清靜，還省費用、省時間，幹嘛大老遠地跑到茶館湊熱鬧呢?這裏有個雅俗之分，一般說，古代有財有勢有文化有地位的人，輕易是不會去茶館的，舊社會的茶館主要是平民階層的樂園；或者是黑勢力的領地。盡管如此，我們不要輕視俗文化、小看茶館，因為其中包含著中國文比不少深層次的底蘊。
況且，過去的一切都“俱往矣”，如今的茶館是眾生的天地，再不分雅俗高低。