丹麥人喜歡喝一種由各種水果和花卉配製而成的花果茶。這種花果茶稱之為茶，實際上並不是真正意義上的茶，而是一種飲料。
花果茶大體分為兩種，一種是將各種花、果集合在一起泡茶，另一種是製成現成的小袋茶，直接泡茶。前者是將葡萄、蘋果、芒果等水果與薔薇花、柑橘皮、矢車菊、玫瑰花等花卉，洗淨後放進鍋裏烹煎至水沸，淋出茶湯飲用。這些花果品類少則兩三種，多則十餘種，可根據自己的口味適當增加或減少，因而泡製的茶湯味道也有所不同。後者是經企業加工的花果茶，出於銷售的需要，廠家將各種花、果分別配製成小袋茶。如草莓茶、葡萄茶、蘋果茶等，在加工時已經配製好添加的花卉，味道較為單純，但衝泡方便。
這種花果茶衝泡出來色澤橙黃，香氣繚繞，給人溫馨舒適之感。飲用時加上糖塊，更是甜香滿齒頰。不僅如此，由於這種茶所含的維生素C很多，加之各種水果和花卉都各具對人體的滋補特性，經常飲用這種花果茶，等於每天都能攝取這些花、果的精華，自然能使人提高免疫力，增強抗病能力。