安徽休寧有座山,山上長滿鬆蘿,因此叫鬆蘿山。鬆蘿山上長的茶,叫鬆蘿茶。這種茶,葉片厚,葉脈細,嫩度好,條索緊結,色澤有光,衝泡後,香氣四溢,沁人心脾,古人曾說:“鬆蘿香氣蓋龍井。”更有奇者,此茶能作藥用。至今京津濟南一帶一些中醫開方用鬆蘿茶的頗多,用它來治療高血壓、頑瘡,化食通便。鬆蘿茶為什麽還能作藥用呢?這裏有個傳說。

明太祖洪武年間,鬆蘿山的讓福寺香火極盛,有大小僧眾四十餘人。讓福寺同其他各寺不一樣,它的門前不是端坐兩隻石獅子,而是露天擺了兩隻大水缸。這兩隻缸,還不知是哪年哪月擺的。由於年代久遠,缸裏的綠萍長得喜人,水的顏色也綠如翡翠。蘇杭一帶官員、財主、商人經常朝山進香,看到這兩隻缸裏的綠萍,都嘖嘖稱讚不已。

有一年,一個外地香客在廟前看到這兩隻水缸,不停地打量,足足端詳了兩個時辰。而後徑直地走進廟堂,對老和尚鞠了一躬,說:“方丈,鄙人看到貴寺有寶貝,願以百金購買。萬望方丈割愛方便。”

老和尚一聽,覺得很奇怪,自己廟裏哪有這麽值錢的寶貝?便問:“施主所說,不知所指何物?”

香客說:“就是廟門前那對水缸。”

“啊!”老和尚如夢初醒,連連說:“是的,是的,年代久遠,受天地之靈氣,日月之精華,難能可貴。阿彌陀佛,難能可貴。”

當下,兩人便議定價為三百兩黃金,三日後,由香客帶人來取。

香客一走,老和尚怕水缸被人偷去,就吩咐全廟大小僧人一齊動手,將滿缸綠水倒盡,洗刷幹淨,搬藏到廟內。

三天後,香客來了,一看到被洗刷幹淨的兩隻缸,直搖頭歎息:“可惜啊,可惜啊!寶氣已淨,沒用啦!”

老和尚這才明白過來,自己幫了個倒忙,心中無限後悔,隻得合掌念著:“阿彌陀佛。”

老和尚正在懊悔,已經走出廟門的香客又回轉身來,對老和尚說:“老方丈,你不要急,寶氣還在你廟前,那倒綠水的地方便是。若種上茶樹,便能長出神奇的茶葉。它呀,‘三盞能解千杯醉’啊!”

老和尚聽了喜形於色,連連作揖說:“謝施主!阿彌陀佛!阿彌陀佛!”

後來老和尚便在那裏種上茶樹。果然,長成一片與眾不同的茶樹來。老和尚便把它作為讓福寺的香茶,起名為“鬆蘿茶”,一代一代往下傳。

二百年後,至明神宗時,休寧一帶流行傷寒痢疾。人們紛紛到讓福寺燒香拜佛,祈求菩薩保佑。凡是到寺裏來的人,方丈都賜贈一包鬆蘿茶,麵授“普濟方”。病輕者沸水衝泡頻飲,兩三日即愈;病重者,用此茶與生薑、食鹽、粳米炒至焦黃煮服,或者研碎吞服,兩三日也愈。果然,服後療效顯著,製止了傷寒痢疾的流行。