吃對食物既能讓人吃出健康，還可以有效緩解病症。所以，我們不妨先要學會吃、吃什麽、如何吃，然後調整自己的飲食，就能吃出健康。
1吃這些水果，能幫你滋陰潤肺
秋天是養生的關鍵季節，秋氣與肺密切相關，“肺為嬌髒，其位最高，不耐寒熱。”幹燥的秋天每天通過皮膚蒸發的水分在600毫升以上。所以，補水是秋季養肺的重要措施之一。因而秋季宜食滋陰養肺、潤燥生津的食物，以下為大家推薦幾種秋季養肺水果。
1石榴
石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
2甘蔗
蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生複脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑，用於治療口幹舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
3梨
梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效。生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
4大棗
大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、滋脾、補五髒、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女肺燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。
5葡萄
葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水衝服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有裨益。葡萄製幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
6柑橘
柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
7柿子
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
2吃這些食物，能滋補五髒
在生活中，有些食物不僅可以用來食用，還可以滋補五髒。下麵就來盤點一下滋補五髒的食物。
1糙米：健脾養胃、補中益氣
相對於精白米而言，脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米叫做糙米。可別小看糙米中所保留的這些外層組織，它們具有很高的營養價值。大米中60%~70%的維生素、礦物質和大量必需氨基酸都聚積在其中。
《本草綱目》中認為，穀芽能消煩、益精、健脾、止瀉，對人體十分有益。中醫認為糙米味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣、調和五髒、鎮靜神經、促進消化吸收。
2薏米：健脾止瀉，清熱解毒
中醫認為：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功，對平衡血壓和血脂也有好處。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內脂等，能有效抑製癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。
3綠豆：清熱解暑，止渴利尿
綠豆是一味常用的中藥，為豆科草本植物。綠豆的種子，又稱青小豆，在秋季莢果成熟時采收，曬幹，除去莢殼及雜質，種子備用。它始載於唐代的《食療本草》，明代李時珍在《本草綱目》中稱之為“真濟世之良果也”。綠豆味甘、性涼，有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效。
4黑豆：補腎，抗衰老
根據中醫理論，豆乃腎之穀，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優的蛋白質，豐富的氨基酸和微量元素，能防止腦衰老，降低膽固醇，抗老防衰，還能增強腸胃蠕動，防止便秘。常食黑豆，百病不生。
5黑芝麻：補肝腎，潤五髒
根據中醫五行理論，黑色入腎。而黑芝麻歸肝、腎、大腸經，能補肝腎，滋五髒，益精血，潤腸燥，可以治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五髒虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等症。被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效，一方麵是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方麵是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
6大蒜：殺菌抗癌，促消化
大蒜性味溫辛，具有下氣、消穀、除風、破冷、解毒、散癰等功效，可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病，所含的大蒜素，具有殺菌作用，而且還有抗癌作用，蒜辣素則可刺激胃液分泌，增進食欲，幫助消化，大蒜油能降低血脂，對預防和治療心血管病是有益的。
7小白菜：清熱解煩，利尿解毒
小白菜性味甘平、微寒，具有清熱解煩、利尿解毒等功效，可用以治療便秘，消化道潰瘍出血等疾病。內含礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、菸堿酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質， 而大量的粗纖維可促進腸壁蠕動，幫助消化，保持大便通暢。
8花生：健脾和胃，滋養調氣
花生性味甘平，有健脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽等功效，可用於燥咳、反胃、腳氣等疾病，所含脂肪大部分為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和使肌膚潤潔細膩之功用。含有的卵磷質和腦磷脂，是神經係統所需的重要物質，可使人聰明不健忘，花生衣中還有較多的維生素B1、B2等物質，對眼病、口唇炎等症均有療效。
9藕：通便止瀉，健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及三酰甘油結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食欲不振者恢複健康。
10山藥：健脾益胃、助消化
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨**常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
11香蕉：治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑製鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
12杏仁：潤腸通便，抗腫瘤
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘症狀；《現代實用中藥》記載：“杏仁內服具有輕瀉作用，並有滋補之效。”對於年老體弱的慢性便秘者來說，服用杏仁效果更佳。杏仁還有抗腫瘤作用，杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質——苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於杏仁含有豐富的胡蘿卜素，具有抗氧化的作用，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
3吃這些食物，有助於防治心血管疾病
心血管疾病是現代人中常見的疾病，也是危害現代人健康的重大疾病。心血管疾病不是一朝一夕形成的，其預防可以從日常生活中做起，糾正不良習慣，防止高血壓、高血糖、高血脂症、肥胖等危險誘發因素，多吃以下幾種食物，有助於清理血管中有害物質，防治心血管疾病的發生。
1大蒜
大蒜含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
2洋蔥
洋蔥含有具有較強血管擴張作用的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
3茄子
茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用，降血壓。
4海帶
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑製動脈粥樣硬化的作用。
5西紅柿
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。
6玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
7蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
8三七
三七可以促進血液循環，預防心血管疾病。經常食用，可以降低血中膽固醇以及三酰甘油，並可預防高血脂症、高血壓、中風、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。
9茶葉
茶葉含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。
4吃這些食物，能幫助改善睡眠
失眠是比較痛苦的事。總靠藥物改善失眠不可行，長期會依賴。其實，生活中有些常見的食物可改善失眠，下麵這些食物就是。
1酸棗
酸棗有健脾養心、安神開胃的效果，其治療失眠療效更佳。可用酸棗仁30~50克，搗碎，加水煎濃，取汁100毫升，早晚分服，對於神經衰弱、失眠多夢療效較好。
2桑葚
性味甘寒。《本草綱目》載，桑葚能“安魂鎮神，令人聰明”。民間喜歡用桑葚治療由肝、腎虧損引起的頭暈眼花、耳鳴目澀、神經衰弱。平時失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
3小米
小米性微寒，味甘。其功用在於健脾、和胃、安眠。專家研究認為，小米中色氨酸和澱粉的含量都很高，食後可促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸含量，故能起到助眠作用，要是在睡前吃碗小米粥，既能生津、養胃、暖腹，又能使人早入夢鄉。
4百合
百合性微寒，味甘。用於熱病之後所出現的虛煩心悸、失眠多夢等症，起到清心安神作用。《日華子本草》說，百合能“安心、定膽、益智、養五髒。治癲邪啼泣，狂叫，驚悸”。將百合剝皮去須，洗淨切碎，每次30克，水煎代茶飲或熬粥食用，分早晚餐溫熱服用，20天為一療程。
5蓮肉
是蓮的果實，含澱粉、柿子糖、蛋白質、鈣、磷等，晚餐吃頓蓮子粥，或睡前食碗蓮子湯，能使人安然入睡。
6葵花籽
含亞油酸、多種氨基酸、鉀、維生素等多種營養素。葵花籽中豐富的維生素B2，有調節腦細胞代謝、抑製神經中樞的作用。每晚嗑一把葵花籽，有安眠作用。
7黃花菜
含穀氨酸、賴氨酸、磷、鐵等，晚餐用它烹湯佐餐，或睡前用50克黃花菜煎服，能使人安睡。
8桂圓
中醫認為它能益智寧心，養血安神。現代研究分析，桂圓含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、維生素、礦物質、酒石酸等。果肉鮮吃，幹品煎服，均有較好的助眠作用。
9荔枝
荔枝味甘甜微酸，性溫和。《本草綱目》稱它能“安神、益智、健氣、養血、生津液”的功效。荔枝中含豐富的葡萄糖、蔗糖、維生素C、維生素B、維生素A以及檸檬酸、葉酸、蘋果酸和遊離氨基酸，是思慮過度、健忘失眠者不可多得的安神益壽果品，以鮮食為佳。
10核桃
核桃營養價值很高，500克核桃仁的營養可以和2500克雞蛋或4500克牛奶相媲美，其中脂肪、鈣、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃幾粒核桃仁，能安神益智、納氣平喘。
5多吃水果蔬菜，可防心髒病
《美國醫學雜誌》曾刊登瑞典一項新研究發現：多吃水果蔬菜等富含抗氧化劑的食物，可以使女性心髒病發作危險降低四分之一。
新研究中，瑞典卡羅林斯卡醫學院科學家於1997年9月—2007年12月對32561名49~83歲瑞典婦女的飲食與心髒病情況進行了研究。研究人員根據飲食抗氧化劑總量將參試者分為5組。研究期間，1114名參試婦女發生心肌梗死。但是研究發現，在飲食抗氧化劑含量最高組參試婦女中，這一危險比抗氧化劑攝入量最低組參試婦女低20%~29%。抗氧化劑最高含量相當於每天吃7份水果蔬菜所獲得的抗氧化劑總量。抗氧化劑攝入量最低組相當於每天吃24份水果蔬菜所含抗氧化劑總量。
新研究負責人阿裏恰·沃爾克博士分析指出，這項新研究表明，飲食抗氧化劑攝入量與心髒病發作危險之間呈反比例關係。抗氧化劑可阻止導致疾病的體內細胞受損。最容易獲得的抗氧化劑包括各種水果和蔬菜中的維生素A、維生素C、維生素E。新研究進一步量化了保持心髒健康的自然飲食抗氧化劑攝入量。但是研究發現，補充維生素A、C、E等抗氧化劑藥片並不能發揮降低心髒病發作的功效。
沃爾克博士表示，女性雌激素有助於降低心髒病危險，但是一旦進入絕經期，雌激素對心髒的這種保護作用就會逐漸降低。因此，每天保證7份果蔬有助於降低心髒病危險。英國衛生部健康指南建議每天至少吃5份水果蔬菜。
總之，多吃水果蔬菜對心髒有益，可以預防心髒病，所以我們要在平時多吃水果蔬菜有益於健康。
6多吃穀物，有益健康
專家介紹，現在人們主要食用經過精細加工的穀粒，其大部分麩皮和部分胚芽被去除，從而導致纖維、蛋白質、維生素B、維生素E、礦物質等的流失。而全穀物(包括糙米、全麥、燕麥片、小米、玉米等)則完全保留了穀粒麩皮、胚芽和胚乳，能為人體提供更多的蛋白質、纖維和其他必要的維生素以及礦物質，能有效降低患心髒病的風險，同時也能對控製體重有益。
五穀雜糧是最好的糧食，雖然很多人喜歡吃精糧，但為了健康也要多吃穀物食物。如，玉米、燕麥、蕎麥、紅薯、薏米、小米都是很好的選擇。
1玉米
玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以經常吃不會發生高血壓和動脈硬化。現在許多人在吃卵磷脂，就是希望不得動脈硬化。但是他們不知道玉米裏含得最多，不用多花錢，堅持每天喝玉米粥，可以讓你體力充沛、精神飽滿，嗓音洪亮、底氣十足，而且臉上沒有皺紋。
2蕎麥
現在不少人有“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是三降，它降血壓、降血脂、降血糖。蕎麥裏含有18%的纖維素，吃蕎麥的人很少得胃腸道癌症。坐辦公室的人，得病有20%是直腸癌、結腸癌。因此，久坐的人應該常吃蕎麥。
3薯類
白薯、紅薯、山藥、土豆。這類食物是在國際會議上提出來的。原因是它有三吸收作用：即吸收水分，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水分，潤滑腸道，少得直腸癌、結腸癌。吸收脂肪、糖類，少得糖尿病。吸收毒素，少發生胃腸道炎症。希望大家多吃薯類，主食中搭配薯類。
4燕麥
燕麥就是我國的蓧麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。高血壓患者，一定要吃燕麥，它能降血脂、降血壓。
5小米
《本草綱目》記載：小米能除濕、健脾、鎮靜、安眠。現在很多坐辦公室的人睡不著覺，得抑鬱症、神經官能症，吃安定還睡不著。勸這些人不要吃藥，改喝小米粥是最好的選擇。如果每天晚上一碗小米粥，一定會有助你的睡眠。
6薏米
薏米為植物薏苡的成熟種仁，曬幹，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集得到種仁。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於藥用，作用都很緩和。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是美白去水腫的美食。
健康穀物養生保健、減肥瘦身，營養豐富又低脂，比起精糧的米飯、饅頭更有益身體健康。美國科學家研究表明，大量食用全穀物食物(粗糧)，可使患心腦血管病的危險性顯著降低。美國哈佛大學曾對7萬多名年齡38~63歲的女性進行調查，結果表明，與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者(相當於每天吃2~3片全麥麵包)患缺血性中風的可能性低 30%~40%。
專家給出添加全穀物的小竅門如下。
（1）常用糙米替代白米煮飯。
（2）早餐把白麵包改成全麥麵包或麥片，吃點心時則多選擇全穀物餅幹或其他全穀物食品。
（3）製作麵食時，在所使用的麵粉中摻入全麥或燕麥粉，比例最高可達一半。
隨著越來越多的科學研究結果證明多吃穀物有益健康，世界各大健康機構均把全穀物食品納入了飲食建議中：《美國飲食指南》建議人們每天至少吃 3份全穀物食品；丹麥《國家食品研究所報告》建議每日最少食用75克的全穀物食品；《中國居民膳食指南》建議成人每日攝入50克粗糧。
7健康度過更年期，要吃這些
女性絕經是衰老的信號之一。大多數婦女會在45~50歲進入更年期。雖然遺傳因素與疾病都會影響更年期的到來時間，但飲食營養也是非常重要的。接近更年期或已經進入更年期的婦女要從飲食上進行調理。
1低脂肪高纖維飲食
更年期婦女飲食中應控製脂肪等高熱能食物，攝入的能量與消耗的能量應經常保持平衡，以避免體重增加而發胖，要少吃含脂肪量高的食品、甜食及糖果等，多食含纖維素高的食物。
2攝入適當的蛋白質
更年期以後，身體的代謝過程逐漸低下，這時應補充一些生理價值高的蛋白質，例如瘦肉、雞、魚、牛奶、蛋類，但也不應過量。
英國《每日郵報》報道，土耳其一項新研究發現，女性每周吃魚2次或2次以上，可推遲更年期的到來。研究人員調查了1570名45~60歲絕經期婦女的生活習慣情況，發現經常吃魚會推遲更年期。研究認為，魚肉中富含蛋白質及B族維生素，對腦垂體具有一定的作用，有益調節涉及女性生理周期的各種激素水平。
3攝入適當的維生素
多食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，以增加維生素和礦物質的攝入量，增強身體抵抗力。有效預防貧血及骨質疏鬆，可多食含鐵及鈣之食品，例如黃豆及其豆製品、小白菜、茄子、油菜及芹菜等。
黃豆的營養成分較高，它的蛋白質含量高達40%，含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1及B2，它能降低血中膽固醇，研究報告發現黃豆可以降低更年期產生的不舒服症狀，又有減肥及防癌功能，可說是更年期首選的食物之一。
4控製脂肪的攝取量
少食動物油，多食植物油，因為動物油含有飽和脂肪酸，攝入過多會引起高血脂血症、動脈硬化、肥胖症等；植物油含有不飽和脂肪酸及維生素E，對抗衰老有好的預防作用。
5飲食要清淡
更年期由於自主神經功能失調，會出現高血壓、失眠、頭昏心慌等症狀，這時飲食上要盡量少食鹽，不要食用刺激性食品，例如酒、咖啡、濃茶、胡椒、吸煙。可選擇含B族維生素豐富的食物，例如小米、玉米、麥片，其次是瘦肉和牛奶，綠葉菜及水果，還有香菇及蘑菇。因為這些食品能維持自主神經功能正常及促進消化係統，對於防止頭痛、眩暈和記憶力衰退等有積極的防治作用。
6保持心情舒暢
保持心情舒暢，生活也要有規律，適當參加體育運動，才能保持身體健康和體型健美。
8吃紅色食物，能補血益心
一般來說，紅色食物都富含天然鐵質，還富含充足的蛋白質和優質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用。
中醫有“五色補五髒”的說法。那紅色食物，對應的就是心髒。“心”主神誌、主血脈。在五行中屬“火”，在五行中與“紅色”相對應，喜“苦味”。“苦味”性涼，能清熱祛火，調降“心火”達到陰陽平衡。所以心火旺盛時要多吃些苦味、物性偏涼的食物，可降心火、祛心熱。
在五行中水（腎）克火（心），吃得過鹹會增加血液黏稠度，增加心腦血管及高血壓疾病的發病率。從食物顏色來講：紅屬火，紅能清心。紅色的食品對心髒有利，具有清熱解毒，補中安神的功能。當心髒虛弱時要多吃些紅色的蔬菜和水果，進補一些調養氣血的食物。
紅色食物一般具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、單寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用；紅色食物中含有豐富的維生素B和鐵元素，補血效果很好；紅色食物還有增強記憶力和穩定情緒的作用。下麵這幾種常見的紅色食物，能補血養心。
1西紅柿
西紅柿降血脂。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。
2紅薯
紅薯通便、降膽固醇。紅薯含有大量膳食纖維，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好療效。另外，紅薯還有降低膽固醇的作用。
3紅椒
紅椒防衰老。紅椒是維生素C含量最高的蔬菜。豐富的維生素C可以預防冠狀動脈粥樣硬化，降低膽固醇。另外，紅椒中的β胡蘿卜素是最有效的抗氧化劑之一，可以緩解人體衰老。
4櫻桃
櫻桃養顏。目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果！櫻桃含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力，還含有糖分、蛋白質、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C、維生素B族等成分。常吃養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，特別是可以防治女孩月經期貧血和體質下降！但櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者不能吃。
5紅棗
紅棗補血抗衰老。紅棗主要功能為補中益氣。紅棗富含鈣和鐵，對防治貧血有重要作用。常食用大棗可以治療脾胃不和、身體虛弱的症狀，民間還有“一日吃仨棗，紅顏不顯老”的說法。女孩子在生理期時在大麥茶中放6~8顆紅棗，能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
6牛肉
從中醫角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些症狀，既可以禦寒，又有很好的滋補作用。
7羊肉
羊肉禦寒暖身。性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
8紅酒
紅酒防止動脈粥樣硬化。紅酒中的多酚類物質具有較強的抗氧化作用，能抑製血管生長因子，避免動脈硬化。冬季適當喝點紅酒，有擴張血管的作用，對預防心腦血管疾病有一定好處，要避免過多飲用。
9紅茶
紅茶促進血液循環。紅茶中富含微量元素，可以幫助胃腸消化、促進食欲。紅茶中的鉀可以促進血液循環，有增強心功能的作用。國外的臨床研究表明，紅茶中含有茶多酚、兒茶素等多種植物化合物，經常喝茶可以有效降低心血管疾病發生的風險。
因此，冬季常吃紅色食物，不僅有禦寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。
9氣血不足，多吃補血的食物
並不是隻有阿膠、海參等貴重食材才能補血，一些平價食物也能幫你補血養血。平價補血的食物有哪些？
1桂圓
我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉，不管是幹的龍眼肉還是新鮮的龍眼，適量食用都具有很好的補血功效。
而一般超市中都有幹龍眼肉銷售，因此患有貧血的女性可以在平時多用龍眼肉燉湯飲用，尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。
除了直接吃龍眼肉可以補血之外，還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。
但是在吃龍眼肉的時候要注意，由於龍眼肉性熱，因此食用的時候必須要注意適量，否則的話很容易導致出現上火的症狀。
2紅糖
紅糖也是最常見的補血補氣的食物，紅糖在補血的同時，還能解決很多女性痛經的煩惱。
3烏雞
烏雞經常用來給產婦食用，可以達到促進傷口愈合的效果，如果用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇。
4葡萄
味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經。補氣血，強筋骨，利小便。宜於血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。
5鴿肉
鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之餘，臉色也會好起來！
另外，由於鴿的性激素分泌非常旺盛，所以中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢複也有明顯療效。
6羊肉
羊肉性熱，有溫中暖身，補虛益氣的作用。尤其適合冬令或陽虛的人食用進補。羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的1/2，因而不必擔心因攝入過多而引起肥胖。所以，女性多吃羊肉，臉色會更紅潤，更健康。
7核桃與芝麻
芝麻和核桃中都含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能夠營養大腦，滋養皮膚，延緩衰老、滋補養顏，並且可以迅速補充體力。如果將核桃肉和黑芝麻研碎合用的話，更加有效。
補血的食物不僅僅隻有這些，很多紅皮蔬果都具有很好的補血功效，所以不愁沒食物滋養容顏了。
10腎虛，要吃這些食物
腎乃人之精華所處之所，腎出了毛病那可不是小問題，所以要重視補腎。腎虛者宜吃下列食物。
1芝麻
芝麻甘平，有補肝腎、潤五髒的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳穀也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白發，大便燥結者，最宜食之。
2豇豆
又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥誌》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”
3牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅麵”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
4狗肉
性溫，味鹹，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功。”《醫林纂要》亦雲：“狗肉補肺氣，固腎氣。”清代醫家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。
5羊骨
性溫，味甘，能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫心鏡》還介紹：“治腎髒虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
6豬腎
性平，味鹹。《日華子本草》說它“補水髒，治耳聾”。水髒者實指腎髒而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
7桑葚
俗稱桑果。性寒，味甘，有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲：“桑葚益腎髒而固精，久服黑發明目。”清·王孟英還說：“桑葚滋肝腎，充血液，健步履。”故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
8栗子
性溫，味甘，除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。如唐代養生學家孫思邈曾說：“生食之，甚治腰腳不遂。”明·李時珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸幹，每旦吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。”
9山藥
性平，味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時珍指出：“山藥益腎氣，健脾胃。”《本草正》亦載：“山藥，能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷。”《本草經讀》還說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五穀之養人相佐，以臻壽考。”所以，凡腎虛之人，宜常食之。
10枸杞子
性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補腎益精，水旺則骨強，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”
11何首烏
有補肝腎、益精血的作用，曆代醫家均用之於腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫黃宮繡亦雲：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑發輕身，備極讚賞。”凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
此外，腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、鬆子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、紫河車、地黃、鎖陽等。
11亞健康人群，要吃這些
由於社會競爭的激烈，大家在工作上和生活上極易患上亞健康。飲食調理是亞健康人群最為重要的調理方式之一。下麵這些食物就是亞健康人群的首選。
1吃綠
綠是指綠色食品。綠色食品是遵循農業可持續發展的原則，按照特定的生產方式生產和加工，經綠色食品管理機構認定的無汙染、安全、優質、富有營養的食品。目前，已有越來越多的綠色食品擺上人們的餐桌，人們也越來越多認識到食用綠色食品有益健康，越來越多選擇綠色食品。
2吃黑
黑是指黑色食品。營養學家早就指出，天然食品中營養價值的高低不僅與食品的種類有關，還與自然色澤有關，其中黑色食品中營養價值最好。屬於黑色食品的有黑米、黑芝麻、黑豆、黑麥、黑木耳、烏雞、甲魚等，它們不僅口感好營養豐富，而且有較好的滋補食療功能，並能提高免疫力，有抗癌防癌功效。
3吃菌
菌是指真菌中能形成大型子實體或菌核並能食用的種類，有蘑菇、香菇、木耳、冬蟲夏草、靈芝、茯苓等，它們含有大量對人體有益的營養物質，有降血脂、降血壓、調節人體新陳代謝的作用，對高血壓、心腦血管病、肝硬變、糖尿病等有很好的預防和輔助治療作用，並可健肌膚、益容顏、提高免疫力、增進智力、改善視力，提高人體抗病能力。
4吃豆
豆是指豆類食品。大豆含有40%蛋白質，包含人體必需的8種氨基酸，含18%脂肪酸，以不飽和脂肪酸為主，因此有很高的營養價值，且有延緩衰老，降血脂、預防癌症等作用。豆類食品如豆漿、豆皮、豆腐等不僅適合正在生長發育的青少年食用，還特別適合動脈硬化、高脂血症、冠心病、糖尿病的老年人食用。
12吃對食物，可以讓大腦更靈活
不飽和脂肪酸、維生素、卵磷脂、腦磷脂、微量元素，都是大腦活動所必需的營養物質，這些營養物質可以在我們的飲食中攝取。
多食蔥蒜可預防用腦過度。蔥和蒜營養豐富，長期食用不僅可以增加人的消化液分泌量、提高食欲、增強消化功能，而且還能起到殺菌、消炎的作用。科學家最新研究發現，常食蔥和蒜，能降血脂、降血糖和降血壓，甚至可以補腦。
葡萄糖是人大腦活動所需能量的主要提供者，但是葡萄糖轉變為能量離不開維生素B1的作用。也就是說，如果隻有葡萄糖而沒有維生素B1，葡萄糖也就無法轉變為大腦的能量，糖代謝產生的酸性物質就堆積在大腦內影響大腦的正常功能。將蒜少許與維生素B1混放在一起，可產生一種叫“蒜胺”的物質，這種蒜胺的功能更加優於維生素B1。因此，常吃大蒜可以促進血液循環，有助於防治血壓升高所導致的頭暈。
攝入適當的脂肪，為大腦補充能量。在人體各器官中，大腦可謂是最活躍的器官，盡管其重量隻占人體的3%，但消耗的能量卻占全身總耗能量的20%。經過一項科學研究測定，大腦所需要的營養成分主要有脂肪、蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、維生素E和鈣，其中脂肪占第一位。因此，為了提高大腦工作效率，攝取一定量的脂肪是非常有必要的。脂肪的攝入量標準應占總熱量的20%~25%；少吃油炸食品，防止脂肪攝入過多，導致身體超重和脂質過氧化物增加，使活動耐力降低。
維生素攝入要充足。盡管維生素本身並不產生熱能，但它們卻是維持生理功能所需的重要成分，特別是與腦和神經代謝有關，如維生素B1、維生素B6等。大量的維生素在糙米、全麥、黃豆及新鮮蔬菜中含量較豐富。抗氧化營養素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E有利於提高學習效率。綠色、橙黃色的蔬菜水果含有多種與人體生理代謝、大腦能量代謝有關的維生素，如維生素B1、B2，維生素C、維生素A等。其中，維生素C可增強人體的抵抗力，減輕疲勞；維生素A對視力有益。此外，果蔬中還含有大量的纖維素，可促進腸蠕動，防止因緊張的腦力勞動而產生的便秘。
保證足夠的食物總量，讓大腦不缺營養。每天攝入的主食（米、麵）400~600克；肉類食品（包括水產品、瘦肉、內髒）100~150克；牛奶250克（或等量豆奶、酸奶）；蛋1~2個（最好是鵪鶉蛋，其卵磷脂含量是雞蛋的5~6倍）；豆製品50~100克；脂肪25克；新鮮水果和綠色蔬菜600克以上。
平時可以多吃些像牛奶、蝦米皮等富含鈣、磷的食物，提高大腦的功能也是很有益的。
13吃這些食物，有益長壽
老人的健康長壽往往與飲食習慣有很大的關係，下麵我們介紹幾種日常飲食，也是長壽老人必選的飲食。
1喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。
著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，衝泡2分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”
曆代醫家和養生學家對老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編製了粥譜一百餘種，供老年選用，深受老年人歡迎。
2小米
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，曆來就有“五穀雜糧，穀子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五髒，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：“小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡“米”很有道理。
3玉米
玉米，別名玉蜀黍、苞穀、珍珠玉等，它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物，是世界公認的“黃金作物”，也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會做過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米裏含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關。
4牛奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。美國諺言說：“喝奶使骨骼堅。”百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。
牛奶營養豐富又比較全麵。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑製腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。
牛奶經發酵後製成幹酪，吃幹酪可以預防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。
5雞蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。
百歲壽星，著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
營養學家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋清對肝髒組織損傷有修複作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，並增加肝、腎負擔。所以，每天吃1~2個就可以了。
6紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。老人說：“紅薯是個寶，頓頓離不了。”醫學家研究，紅薯有以下功效：和血補中，營養豐富；寬腸通氣，促進排便；益氣生津，增強免疫；含抗癌物質，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止動脈硬化。醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝髒和腎髒結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質疏鬆症。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。
7豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝髒，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
8大白菜
大白菜味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國畫大師齊白石先生，獨論白菜為“菜中之王”，並讚“百菜不如白菜”。
老人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑。”可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：“冬吃蘿卜，夏吃薑，一年四季保安康。”揚州八怪之一鄭板橋曾寫過一副對聯：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水**茶。”“蘿卜就茶”是鄭老先生的養生之道。
蘿卜含有多種維生素和礦物質，不含脂肪。所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝，增進食欲，幫助消化。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國醫學認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。
“蘿卜就茶”。吃點蘿卜，喝點茶水，能消除燥熱，祛體內鬱積毒熱之氣，對恢複精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人參、橘子同吃。
10胡蘿卜
胡蘿卜也是老人都喜愛的心愛物。胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心髒病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。
胡蘿卜素在高溫下也很少被破壞，容易被人體吸收，然後轉變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼幹燥症。胡蘿卜素隻有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上，切片油炸，胡蘿卜素保存率為81%，切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。
胡蘿卜還有促進大腦物質交換，增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利於鞏固記憶。
以上這些在老人餐桌上經常出現的食物，補充老人身體所需營養。在食用這些食物的同時，老人的長壽飲食還應該遵循少三白多三黑的原則。
1老人長壽飲食原則：少三白
（1）鹽。吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化，還會增加腎髒的負擔。一般來說，每日食鹽攝取量應低於5克。
（2）糖。糖是人體必需的基礎物質，但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時，可采用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、鹹的味道淺淺地鋪在食物表麵，既可以滿足口欲，又不會使糖和鹽攝取過量。
（3）脂肪。脂肪雖然在我們體內發揮著重要作用，但如果不加控製，身體內的脂肪供應一般還是供大於求的，所以我們要多在“節源”上麵下功夫，保證脂肪的攝入適量、科學、健康。我國營養學會建議膳食脂肪供給量不宜超過總能量的30%，其中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的比例應為1∶1∶1。亞油酸提供的能量能達到總能量的1%~2%即可滿足人體對必需脂肪酸的需要。脂肪的主要來源是烹調用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高，各種肉類居中，米、麵、蔬菜、水果中含量很少。
人體需要合理地攝入這三白。對於鹽、糖、脂肪，不要單一地拒絕，還是要適當地吃一些。而且，人體需要合理地攝入這三白。鹽一般來說鹽每天不超過5克，每餐裏幫助提提味就行，糖是人體必需的基礎物質，但不能攝入過多。肥肉如果烹飪合理(慢火1個小時)，能使不利於人體的飽和脂肪酸下降。
2老人長壽飲食原則：多三黑
（1）蘑菇。蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。蘑菇能防癌抗衰老，提高機體免疫力，可預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等疾病。
（2）黑木耳。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。它有益氣、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。黑木耳富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
（3）黑米。黑米外表墨黑，營養豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮、軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補作用。
老人可以根據以上的飲食原則來適當規劃，讓自己更健康又長壽！