五味

書籍簡介

五味

作者: 汪曾祺

類別: 其它

狀態: 完結

章節目錄

• 葵·薤
• 昆明的果品
• 故鄉的食物
• 吃食和文學
• 宋朝人的吃喝
• 昆明菜
• 馬鈴薯
• 鱖魚
• 菌小譜
• 家常酒菜
• 韭菜花
• 四方食事
• 尋常茶話
• 《知味集》征稿小啟（代序）
• 作家談吃第一集——《知味集》後記
• 蘿卜
• 五味
• 米線和餌塊
• 食道舊尋——《學人談吃》序
• 川菜·徽菜
• 故鄉的野菜
• 食豆飲水齋閑筆
• 蠶豆
• 豆腐
• 幹絲
• 肉食者不鄙
• 魚我所欲也
• 昆明的吃食
• 手把肉
• 貼秋膘
• 栗子
• 小樂胃
• 《吃的自由》序
• 果蔬秋濃
• 辣椒（外二章）
• 《旅食與文化》題記
• 麵茶
• 豆汁兒