考試期間,最好能回家吃飯,這樣至少能保證飲食安全;如果一定要在外麵用餐,首要條件是清潔衛生,路邊小店尤其是考場周圍的飲食店、小賣部不要去,以免食物不潔或過保質期而造成身體不適。

考試當天的飲食調理,牽動著許多父母的心。雖然考試期間孩子的飲食至關重要,但最關鍵的還是掌握以下幾點:不要大改食譜;不要減少主食;不吃油炸食品;不喝咖啡;少吃肉類、甜食、奶油、堅果(如瓜子、花生等);如果孩子沒胃口,那就少食多餐,總量保持不減。

這樣做的目的,主要是為了讓孩子“頭腦清醒、心情舒暢”。尤其是要從孩子平時喜歡吃的食物中,選幾種特別愛吃的、容易消化的食物。

葷素搭配,盡量清淡

考試當天的飲食調理,要把重點放在補腦方麵,盡量清淡一些。這主要包括:

⊙堅持“兩高一低”,即高糖分、高蛋白、低脂肪。

⊙以素菜為主,不要大魚大肉。

⊙不吃生、冷食物,特別是不要吃零食。

⊙每天都要吃雞蛋。

⊙每頓飯後吃點西瓜、香蕉等水果。

考試期間的智力食譜

這主要是多吃富含鋅、磷脂、某些不飽和脂肪酸的芹菜、核桃、芝麻、瘦肉等,幫助增強記憶。偏食會使大腦遲鈍;忽視早餐會使血糖下降,思維變遲鈍;大腦活動需要氧氣,所以也要去室外適當活動活動。

綜合國內外營養專家的經驗。