飲食調理對提高考試成績的重要性不言而喻。然而,懂得飲食調理的重要,並不表明就一定會提高考試成績。這方麵最重要的是強調科學、合理,避免步入誤區。

誤區一:補品最營養

每當大考來臨,許多父母將服用保健品視為給孩子補充營養的最佳途徑。殊不知,不必說目前的保健品市場十分混亂,即使保健品真的具有所述功效,也會因為味道甜美而影響孩子進食,何況它不是萬能的。

誤區二:食譜大變臉

考試前給孩子飲食調理是必要的,但切忌大換食譜。大換食譜會讓孩子的腸胃無法在短時間內適應,導致影響身體狀態。切記,考試前三天和考試期間,不能讓孩子吃過去沒吃過的和不經常吃的食物。

誤區三:肉類唱主角

許多父母擔心孩子營養不足,想方設法以各種美味佳肴直至大魚大肉伺候孩子。其實,正確的方法是以清淡為主,而且每天必須保證必要的新鮮蔬菜和水果。大腦消耗的能量主要是糖類,而不是脂肪;如果血糖水平低,大腦的工作效率就高不起來。

誤區四:米飯沒營養

米飯的主要成分是澱粉。澱粉經過消化液分解,可以轉化為葡萄糖,為大腦提供能量。對於中學生來說,每天攝入的米飯量應該達到300~400克,攝入量過少,大腦就會因為能量不足而降低效率。